手抓小龙虾，戴一次性手套卫生吗 |
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2016-05-23 08:48:00 水产养殖网 出处：汉网
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记者谢冰林
眼下正是吃虾季，火爆的小龙虾行情带来了遍地开花的虾店。作为吃虾必备的一次性手套安全问题引发不少关注。前天，家住江汉区的汪先生拨打晨报新闻热线85777777称：吃小龙虾时为了防油污，大家都会戴一次性手套，可有次他吃虾时却发现一次性手套上有一股味。一次性手套到底卫不卫生？汪先生很犹豫，吃虾时到底该不该继续使用一次性手套。
近日，记者走访了武汉市多家虾店，对虾店内的一次性手套进行了调查。
观察：
一次性手套成小龙虾标配
前日傍晚，记者来到万松园路，走进知名虾店“靓靓蒸虾”，好不容易找到一个座位后，没过多久一盘香味四溢的小龙虾便被端上了桌。随后，服务员递给记者一盒一次性手套。
记者观察到，这种一次性手套材质像塑料薄膜。手套外包装盒上写着“玉山一次性卫生手套”。包装盒背面写着，该手套特点为耐油、耐洗剂强力乙烯制品。选用无毒无味聚乙烯材料精制而成，可用于露营烧烤以及酒楼餐饮需要接触食物时使用。执行标准和生产许可证也印在包装盒外。
记者戴上这种一次性手套发现，大约剥了三四个虾后就会破损。
随后，记者又走访了小亮蒸虾、巴厘龙虾等虾店，发现这些虾店所使用的一次性手套大同小异，保质期一般为3~5年。
食客：
本来就是送的，有总比没有强
记者在淘宝上以“一次性手套”为关键词搜索看到，一盒一次性手套售价在2~3元左右。
对于一次性手套使用时是否安全的问题，一名餐馆老板表示自己也不清楚。他表示，都是小本生意，在不违法的情况下尽量减少成本的支出。“应该没有问题。”
“本来就是送的，不然手上都是油渍，有总比没有强吧。”正在剥虾的食客张先生说。
提醒：
尽量不要使用一次性手套
湖北宇轩生物科技有限公司董事长、英国南威尔士大学化学工程系博士后研究员胡宇轩指出，一次性手套对人体最大的危害是遇到高温后，产生的苯对人体造成影响，但小龙虾的温度一般在30~40摄氏度左右，如果是正规厂家生产的手套，在这个温度下一般不会对人体造成危害。
晨报建议消费者，尽量不要使用一次性手套，饭前饭后洗手，又环保又健康。 |
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