罗非鱼国际市场统计报告：新鲜鱼片价格继续上涨 |
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2006-10-25 22:02:00 水产养殖网 出处：
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| 罗非鱼产量和贸易量均有所增长
2006年美国市场将进口400000吨罗非鱼，跟前五年相比，这是相当大的数量。-五年前进口量仅有100000吨。欧洲市场罗非鱼进口量仍然有限，但是有迹象显示，进口量不久有增长趋势，尤其是目前欧洲市场鲑鱼供应量受到限制。美国新鲜罗非鱼片主要来自拉丁美洲，价格为冷冻罗非鱼片的两倍。各个市场情况的多样性可能还将继续，然而未来几个月新鲜罗非鱼片价格有继续上涨趋势。
拉丁美洲的罗非鱼文化
哥斯达黎加
哥斯达黎加罗非鱼产业发展迅速，不仅包括大型的公司，也包括一些小规模的加工商。去年，由于一场疾病致使大量的罗非鱼死亡，因此2005年哥斯达黎加罗非鱼产业遭到很大打击。但是目前，这个问题看起来已经解决。然而，2006年初期，罗非鱼出口量仍有所减少。罗非鱼产业文化主要是由ACI公司掌控，现在该公司60%的股权属于智利。ACI公司罗非鱼每天出口量达到30公吨。今天捕捞的鱼明天就可以达到美国市场。2006年9月份，哥斯达黎加罗非鱼公司del Sol在Guanacaste省Bagaces海岸新开了一家罗非鱼加工厂。总共投资1200万美元(945万欧元)，该公司计划每天加工24公吨罗非鱼用于出口。作为一个扩展公司的一部分，del Sol的目标为每年20%的增长率。除此之外，他计划为当地一些小的罗非鱼加工商提供原料，当然也包括当地大的作坊，实际上当地有815个小规模的罗非鱼加工商。
墨西哥
水产养殖业，尤其是罗非鱼养殖业，为墨西哥间接提供了4322个职位。过年三年内，墨西哥政府支持发展了131个罗非鱼项目，政府投资了18300万比索，合1680万美元。这些投资直接提供了418个工作职位。墨西哥还出台了这样一些政策，对那些放弃过渡捕捞的渔民，政府统一组织起来进行水产养殖作为真正的报答。因此，这些职业每年也能为渔民和国家提供收入。而且也避免了更多的人从乡下迁移到人口数量众多的城市。不久以前，罗非鱼只能采用没有任何约束的养殖方法，2002年，98%的罗非鱼通过这种养殖方法，仅有2%的产品采用加强器控制性收获系统。目前，墨西哥罗非鱼没有出口，然而不久的将来必定会有所变化。
洪都拉斯
目前洪都拉斯有了一个新的罗非鱼项目，而且该国家计划超过厄瓜多尔，成为美国市场新鲜罗非鱼片第一供应商。罗非鱼片主要生产公司Aquafinca Saint Peter已经收到组织认证，鱼片可以出售到1美元/磅，远远高于正常销售水平。该公司有员工2000多人，截止到2007年底，公司计划产量将突破15000公吨。
厄瓜多尔
1999年一场疾病导致厄瓜多尔池塘内虾大部分死亡，于是，厄瓜多尔将罗非鱼幼苗代替虾投入了池塘，目前，差不多所有的水产养殖场都联合起来，同时养殖虾和罗非鱼。其中，四个主要的联合养殖组差不多占据了出口产业的90%。这些公司中的大部分是全面合作的，从水产育苗到虾/罗非鱼养殖再到出口贸易。
哥伦比亚
哥伦比亚仅有一个罗非鱼生产公司，年生产能力为3000公吨，既用于出口，又满足国内市场需求。哥伦比亚罗非鱼需求量非常大，而且价格也比较昂贵，对周边国家来说，是一个比较有利的罗非鱼出口市场。
巴西
西班牙跨国公司Pescanova宣布，将在巴西成立新的年产量达到10000公吨罗非鱼的子公司。坐落在Pernambuco地区的新的子公司将在一年内开始营业，计划在2007年中旬。Pescanova，把拉丁美洲看作是一个重要的增长平台，计划生产能力能逐渐扩大到10000吨。巴西罗非鱼产量正经历快速增长，国内公司产量也不断增长。
中国罗非鱼产量不断增长
中国依然是世界上主要的罗非鱼生产国家。2006年预计总产量将达到107万吨，比2005年增长10%。罗非鱼销售总额预计将超过2000万美元。尽管80%的罗非鱼仍然在中国本国内消费，然而出口量仍将达到200000公吨。比2005年增长20%。中国罗非鱼的主要市场是美国，美国进口量占中国罗非鱼出口总量的70%。罗非鱼产量大幅度增长，主要源于有很多养殖场从养殖虾蟹转向罗非鱼。一共有120多个工厂加工罗非鱼，其中有30个专门加工罗非鱼。在中国罗非鱼平均销售单价为1.60美元/千克，而出口平均单价则为2.16美元/千克。
美国依然是最主要的进口国家
美国罗非鱼进口量继续增长。2006年前七个月罗非鱼进口量达到865000公吨，比2005年同期增长23%。鲜活罗非鱼进口总量达到200000公吨，如果2006年剩下的几个月继续保持上涨趋势，今年鲜活罗非鱼进口总量将接近400000公吨，跟五年前的95000公吨相比，相当令人吃惊。
根据以前分析结果显示：美国罗非鱼市场上进口量增长最快的产品为冷冻罗非鱼片，而冷冻整条罗非鱼仅适度增长。新鲜罗非鱼片进口量比较稳定，这表明拉丁美洲供应量比较低。哥斯达黎加仍受去年疾病影响，在美国市场销售量比较少，然而相信不久该市场就可以恢复，在美国市场发挥重要的作用。洪都拉斯继续扩大在美国市场的销售量。然而，销售量仍远远落后于主要供应商厄瓜多尔。洪都拉斯罗非鱼公司宣布他们的目标就是明年出口量超过主要供应商厄瓜多尔。
中国主要集中出口冷冻罗非鱼片。2006年前7个月，在美国市场冷冻罗非鱼片销售量增长65%。美国市场冷冻罗非鱼片其他供应商销售量有所减少，或者是增长有限。因此中国占据了美国冷冻罗非鱼片市场的大部分份额。值得注意的是，中国仍然成功扩大了冷冻整条罗非鱼在美国市场的销售，比去年同期增长56%，因此，可以说中国基本控制了美国冷冻罗非鱼市场。预计明年中国冷冻罗非鱼在美国市场销售量还将继续增长。
墨西哥农民反对养殖罗非鱼，根据NAFTA协议，从中国进口罗非鱼可以免关税，即使运输成本增高，进口产品在墨西哥销售价格仍低于国内产品价格，平均销售单价比国内价格要低30%。墨西哥罗非鱼生厂商的唯一出路就是集中力量搞好新鲜罗非鱼片生产，因为这一片中国目前还没有瞄准这一片市场。
英国罗非鱼市场分为两部分，这两部分是完全不同的两个方向。冷冻罗非鱼和新鲜罗非鱼两部分。冷冻罗非鱼产品进口量比较低，价格也相对稳定。这一部分主要由中国罗非鱼产品控制，新鲜罗非鱼产品需求旺盛，尤其是超级市场需求量极大，而且价格也不断增长。估计两部分产品的发展趋势还将继续，尽管拉丁美洲将提供更多的新鲜罗非鱼产品，然而新鲜罗非鱼片的价格还将进一步增长。（作者:Helga Josupeit 编译：郝丽花）
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