江苏如东陈永祥：扣蟹不愁卖 年底价格不会低 |
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2016-09-19 09:25:00 水产养殖网 出处：如东新媒体
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受今年夏天洪灾影响，外地成蟹产量下降，多地螃蟹没能“爬上”中秋的餐桌，但这对养殖扣蟹的行家里手陈永祥来说，却是一个利好消息。他预计，今年年底扣蟹的价格不会低，每斤价格比去年要高出10元。
今年47岁的陈永祥是一位有着20多年养殖经验的扣蟹养殖户，他在如东高新区洋岸村有30多亩池塘养殖扣蟹，年产扣蟹1.5至2万斤。由于他养殖的扣蟹成活率高，每到年底，来自安徽、湖北、张家港等全国各地的商贩都会过来购买扣蟹，除了老客户，每年还能增加不少新客源，可以说“皇帝的女儿不愁嫁”。
要想扣蟹养得好，人就得勤快，扣蟹是水生动物，养殖环境打理好了，质量、产量自然而然就能上去。陈永祥养殖扣蟹时格外细致，池塘的水质标准、水草厚度、扣蟹换壳时间等，他都掌握得十分精确。“扣蟹养殖就是靠水质质量和水草厚度，水草平均每个月都要清理，消毒也要定期到位。”陈永祥边用长杆整理水草，边告诉记者。这几天他正组织工人清理水草，以防扣蟹生长不达规格。在池塘消毒和管理上，陈永祥有自己的一套独家秘诀，对于扣蟹的吃食，陈永祥也把关得当，给扣蟹吃的饲料都是自己调配，由豆粕、小麦、鱼干、菜籽饼加工而成。由于管养到位，每亩池塘每年能产出四百多斤扣蟹，利润超过5000元。
自己致富的同时，陈永祥还不忘带领同村村民共同致富。28组村民唐海芳以前一直靠种植棉花为生，辛苦自然不必多言，卖出的价钱也并不高。但在陈永祥的帮助下，唐海芳养起了扣蟹，至今已经养了10多年，每年的收益远远超过种植棉花的收益。说起陈永祥，唐海芳有说不出的感激：“从购入蟹苗开始，一直到卖出，都是他提供一站式服务，多亏了他呀。”除了唐海芳，村里每位养殖户只要遇到任何有关养殖扣蟹的难题或者销售难题，陈永祥都会免费提供帮助。如今，在陈永祥的带领帮助下，洋岸村已成为远近闻名的扣蟹养殖专业村，每年养殖户们都能赚得金盆满钵。
采访中，记者了解到，为了支持全村的扣蟹养殖，洋岸村从水源和排水系统改造两方面做好配套工作，解决蟹农的后顾之忧。村主任曹瑞华告诉记者，每年正月底，村里就从外河向里灌水，经过沉淀后再进入养殖户的蟹池，并专门挖好小丰产沟，便于出水。（驻区记者 周霞）
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