评：寒潮之后 南美白对虾行业应该如何反思？ |
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2009-12-03 20:54:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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十一月的那次寒潮的确罕见，广东广西等地南美白对虾罗非鱼罗氏沼虾等养殖品种大量冻死了，导致广东广西等地南美白对虾货量严重紧缺，有些“幸免于难”的对虾没有被冻死，体质也不太好，养殖户纷纷采取补救措施。中国水产养殖网记者从一些养殖户了解到，虽然眼下市场上价格涨了很多，而且还有上涨的趋势，但是塘里有虾的养殖户也不急着出手，因为今年这是最后一造虾了，照目前的情况来看，缺货肯定会造成整个冬天包括今年春节对虾价格居高不下。
中国水产养殖网记者了解到，目前海南地区的一斤70头的白对虾塘口价已经飚至15元一斤，就算虾中出这样的价格，也很难买到。有的虾中甚至开玩笑说这是“抢劫”，因为半个月前，一斤70头的白对虾塘口价最高也就是10块钱左右，涨幅高达百分之五十。就算是这样，手里有货的养殖户还不想“抢劫”呢！大家都看好塘口价飚到20块一斤。那今年，白对虾真的是疯狂了一把。
在南方，不少虾料企业都是卖饲料给养殖户的，都是赊账的，有的是全赊，有的是赊部分款。今年前几造对虾长势还算不错，但是价格一般，到多数情况都处于低迷的状况，虾农利润很有限。本来有些养殖户想留着最后一造白对虾，期望卖个好价钱，谁曾想，突然来了这么一场寒潮，杀了养殖户一个措手不及，打乱了之前所有的计划，不少养殖户是竹篮打水一场空，对虾没卖上高价反而被冻死了，欠虾料公司的款也是个窟窿啊，养殖户叫苦不迭。这样想想，反倒是这样的饲料销售模式暂时缓解了受灾养殖户的压力，要不然，一下子亏空的很多，估计明年就会有不少人不再养南美白对虾了。
有的虾料公司或许会担心这部分欠款会成了烂账坏账，这也是没有办法的事情，当初为了抢占市场，赊全款或者部分款，也是无奈之举。算来算去，总归是算不过老天爷的。大多数水产养殖户就是靠天吃饭的，飞来横祸，挡也挡不住，期待来年吧。
中国水产养殖网也从南方一些大型虾苗供应企业那里了解到，由于一般的虾苗场都有完善的防冻措施，这次寒潮对虾苗场造成的损失甚至可以忽略不计。从目前的情况来看，各地养殖户暂时不担心像虾苗的价格会像去年那样疯涨。
南美白对虾产业也走过了那么多年，养殖技术已经非常完善了，市场方面也有很成熟的销售链。但是仅仅有这些，好像还是不够的，尤其是在面对暴雪、寒潮这些天灾的时候，人的力量显得微不足道。养殖户的心态也是一个方面，不少养殖户觉得价格低迷的时候出手不划算，就想再等等，左等右等，等来等去，结果还是个未知数。等待，其实就是碰运气的表现，等待的成本是隐性成本，是种机会成本，是种风险成本。碰上恶劣的天气，养殖户一旦准备不足，就会遭遇惨重损失。现在大家都知道，汽车行业都有交强险，在你买车的第一天，你就必须给你的车上一份保险，在你用车的过程中，出现这样那样的问题，就会有保险公司负责理赔，很是方便，车主也损失不了什么。那么，水产行业是不是也可以借鉴引进类似于交强险的保险？不错，现在南方一些理念先进的地方已经开始推行农业保险了，其中就包括渔业险。我国也有个叫中国渔业互保协会，该协会在农业部的正确领导下，创新互助共济的体制与机制，实现了广大渔民生命和财产的风险转移和管理，为创新我国渔业风险保障制度进行了宝贵的探索。但是目前在我国，能够适用于水产行业的保险都是自愿的性质，不少落后的地方在推行渔业保险的时候甚至出现很严重的抵触情绪。当然，在一些地方，水产灾害难得一见，水产从业人员对渔业保险不感冒也可以理解，像南方大部，东部沿海这些水产灾害频繁的地方，笔者认为，强行给水产行业上一份保险，也未尝不可，目的就是为了防止灾害一旦出现，受灾户能得到一份合理的的赔偿金，减轻一下受灾压力。
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