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种苗尽管不能决定对虾养殖成败,但却承载着养殖户的所有希望!

2017-01-10 12:34:00  中国水产养殖网  出处:白对虾养殖产业联盟        浏览量: 3856 次 我要评论

作者:白对虾养殖产业联盟会长  黄明安

近几天,关于天邦股份和海茂合作全资收购美国PRIMO公司的新闻话题接连不断,种苗企业转型的问题又一次引起国内水产业界人士广泛而热切的关注!近几年白对虾露天养殖的大面积失败失收确实给新兴的水产养殖业带来了前所未所的困惑和难以释怀的发展阵痛;自然而然,大家把养殖失败的原因归责于种苗也就为了首当其冲的选择;因为毕竟,种苗是支撑起白对养殖产业上游的第一道关口,这道关口把不好,自然影响到产业链全局的兴衰成败!白对虾种苗是怎样的一个产业链环节?!我们的种苗怎么了?!问题又出在那里?!种苗问题究竟给广大养殖户带来了那些难以释怀的痛楚?!种苗产业链将临着那些艰难的转型?!种苗又将白对虾的养殖产业引向何处?……!在此,首先我们得说明一点:我们不是种苗育选技术专家,但今天,作为一个亲历的旁观者,从行业观察与思考的角度来看,我们想说的是:种苗,尽管不能决定成品虾养殖成功与失败的界限,但却承载着养殖户的所有希望!

我们知道,白对虾种苗产业链上游源于美国,一直以来,白对虾市场是出口导向型的,亲虾种源从美国引进,养成的大虾又是主要靠出口到动则挥棒欺负人的美国!一个两头在外的新生产业,一开始就注定是的一个畸形而“难产”的婴儿!当初,刚引进南美白对虾,虾苗免疫力强、沿海养殖水质环境好、成活率高、病害少、可以容易养成大虾赚钱时,却由于养殖技术条件及配套资源的限制,养成的大虾产量并不高,大好的机会却赚不到什么大钱;当我们掌握了高密度养殖技术可以养成高产量大虾时,2007-2009年美国针对我国的一场反倾销起诉又打破了千千万万虾农想靠养虾发家致富的美梦;2010-2013年,当我们成功进行出口转内销,国内市场对虾需求旺盛,虾价一路波浪式的攀升时,虾苗品质下降迹象越来越明显,病害肆虐严重,成品大虾越来越难养,甚至形成有价无市的状况,养虾产业遇到了自1993 年以来最困难的四年,南方数省排塘率高达 80% 以上!水域环境的持续恶化,细菌病毒的恶性变异、交叉感染以及虾苗的整体免疫机能差令诸多有多年养虾经验的养虾能手措手不及,甚至纷纷落马。因此,水产传媒各界曾经呼号:南美白对虾的末日是否到来?!

2014-2016这几年,白对虾养殖产生的问题发展到了养殖前期,刚投苗十多天就出现了白便、空肠空胃、肝肿大、耗底偷死、脱壳导常、红体(尤其是今年冬棚养殖前期气温较高时)等病症,这令大多养殖户确实已束手无策,无计可施!忙了近一个月的清塘、消毒、肥水育藻、调水稳水等一大堆的辛勤劳作,换来的却是刚投苗十多天便以失败告终的草草收场!人们便情不自禁,把矛头指向了种苗,把种苗推到了养殖问题的风口浪尖上,同时也引起了行业各界对种苗问题的激烈讨论与深切关注……!种苗的品质问题,从来没有像今天这样牵动大家的神经;种苗企业的艰难转型与出路也从没有像今天这样值得大家深切关注和热切期待!我们的种苗怎么了?病根何在?!

我们知道,种源亲虾的培育需要大量的基础性种群和家系的支撑,我国不能进行亲虾种源的产业化大面积自主育选及自主培育的亲虾种苗在短时间内迅速退化的首要原因就是国内没有足够的种群家系供培育筛选;还有一个重要因素就是培育成功与否的技术标准界限到现在或许我们都还搞不清楚。这就决定,我国的白对虾养殖亲虾种源只能全盘依赖于从美国的进口或产业链上的国际分工合作,这是其一;其二,中美两国的贸易尤其是技术贸易壁垒受制于两国政治关系的影响较大,我们不难设想,一直以来,两国的政治关系已在某种程度上决定了白对虾亲虾种源进口品质及培育技术输入的界限,优质的亲虾种源从来就不可能进口到中国已成为一种可能,下一步美国政府会不会设置更多的政治障碍来阻止亲虾种源的本地孵化现在我们还不得而知,因为有一点,至关重要的一点就是:我们至少现在还不知道亲虾种源成功育苗的技术标准界限在那里!还有一个限制性的因素就是亲虾种源的本地孵化需要的大量基础性种群从何而来?!难道从美国大量搬过来?!其三,如何解决“水土不服”的问题?!天邦股份和海茂合作全资收购美国PRIMO公司就意味着中国老板成为了美国公司的老板,取得了美国公司的管理话语权,但是否真正就解决得了亲虾种源的“本地产业化”发展问题而惠及国内的千家万户养殖者?,我们拭目以待!收购是种苗企业转型的进步,但种苗产业本地规模化发展的技术瓶颈往往就是从现代标准化的实验培育场到露天成品虾养殖池的艰难适应性过渡!直接决定成败得失的就是投苗后的成活率与养殖收益率!长期以来,种苗企业对虾育种方向首先都是着眼于长速和抗病毒性病害(如白斑病毒和EMS)的提高,现阶段,养殖户对种苗成功育选的诉求标准往往首先也是着眼于抗病毒性病害而很少考虑到抗应激性病害的问题,因而也就注定问题的不断出现。我们知道,白对虾产生病害的来源可以归纳为三个方面:一是病毒性病害;二是细菌性病害;三是应激性病害。对虾育种,着眼于长速,解决只是白对虾肌体细胞酶解代谢转换能力和对饲料营养吸收利用率的问题;着眼于提高抗病毒性,解决的也只是对虾组织机能对病毒的耐受力问题,就算做到“全病源攻毒选育”也只是着眼于提高对虾自卫性的防御能力;那么,白对虾对水体环境的主动适应性动力源在那里?!反过来也就是说:如何解决白对虾的环境胁迫性应激反应性病害?!这应该就是种苗问题产生的普遍性根源所在!我们一向认为:应激性病害便是病毒性病害和细菌性病害产生的起因和发展动力,是引发一切病害的基础性病源和导火索。应激性病害是白对虾养殖最基础、最广泛性的病害;对病毒性病害来说,是外因(应激源的产生)促使内因产生肌体器官组织变异;对细菌性病害来说,是外因水体菌藻失衡引发内因肠道有益菌群失调和条件性致病菌定植性繁殖引起消化吸收功能紊乱。因而,抗应激反应便是白对虾一切养护管理工作的核心内容,解决白对虾种苗过渡到成品虾养殖的环境胁迫性应激问题应该是种苗育种的一个基本点、着眼点和出发点!至少也是一个技术延伸的问题。

我们从“如何提高投苗的成活率”,“如何做好投苗后的“头七”养护管理工作,” “如何做好投苗后~30天的养殖管理工作”等方面做了大量规范性的、切实可行的、大量细致深入的养护管理工作,但为何还不能全部有效保证投苗期30天的养殖成功?!这个中的原因除了养殖户还有可能进一步提高投苗期养殖管理思路与方法的可行性外,问题的根源就在于:培育种苗企业或标粗苗场只考虑到在标准化、全气候性育苗场做好自已的“本职工作”就行,并不会太多去考虑到出了育苗场这道“门”,虾苗还能不能活?还有多少能活下来?!另一方面对于养殖者来说也就是:根本无法知道如何对接从标准化育苗场到露天养殖池过渡的技术标准界限!尽管有些大的种苗企业也建立有自已的成品虾养殖实验基地,但自已成功的养殖管理模式又能在多大的程度上说明种苗的品质可行性与可靠性?!因为实验基地的养殖管理模式事前并不能惠及或应用于大多的养殖户,这就是问题的结症所在。

面对前路,种苗企业的转型升级已变得相当迫切和紧急!种苗企业既要应对现在同行企业间的竞争博奕;又要立足长远,做好未来战略发展的考量。面对下一轮优胜劣肽、您死我活的残酷清场性竞争,我们想说的一点就是:大鱼未必就能吃掉小鱼,但快鱼一定会吃掉慢鱼!强者致胜而不是大者优先!因为产业链的国际分工,决定你站立高度和还能走多远的,不是您有多庞大,而是你与国际亲虾种源苗企的合作力度及您对国内对养殖产业链资源的掌控力度和技术服务力度!天邦股份和海茂合作全资收购美国PRIMO公司就是中国种苗企业“请进来,走出去”,主动参与国际产业链分工,迈向拥有上游优质种系资源的重要一步,海茂迈出的这战略性的一步,且不说对我国种苗品质的提升及对白对虾养殖产业的发展将会起到多大的积极推动作用,但至少我们认为:这是海茂最勇敢而大胆的“一跃!”,这是传递给白对虾养殖产业“最具正能量的、也是最具有转型意义的举措!”,至少,它离亲虾种源培育成功与否的技术标准界限走近了一大步!但我也要清楚地看到:海茂倾其所有,想来个华丽转身,去成就一个全新的海茂实业,不是就能一帆风顺,一路高歌猛进!接下还有很长的路要走,还要面临诸多新的更为严峻问题与挑战!搞不好,或许还将会是这样发展结局:天邦股份和海茂合作全资收购美国PRIMO公司成就了海茂的国际化进程,强大了海茂实业,但对中国白对养殖业的困境并未产生实质性的改就或并未因此而改变些什么!因为海茂的国际并购,只是解决了对有效资源的控制问题,并未就能全盘解决得了白对虾种源的本地产业化发展问题!海茂走出去的目的和下一步的发展思路将决定海茂实业对国内白对虾养殖产业的发展产生多大的影响和有多大的积极推动作用;海茂需要做更多发展思考的,不只是海茂实业的如何强大自已、如何融合海茂实业的国际化发展问题,而是海茂如何利用国际种源体系资源、技术资源与国内白对虾养殖整体产业链的成功对接、互动促进与互动发展问题!但走出去总比不走出去好,至少它能给养殖户带来新的希望与期待!下一步种苗业的发展,遍地开花的标粗苗场还能走多远,决定权就在您亲虾孵化育种苗企的手上,但现有的标粗苗场群落反过来也是承托和深化种亲虾孵化育种苗企与国际种源企业合作的中坚力量和有效保证!因为产业链的国际分工将以资源来界定,也将变得更加细致、专业与深入,谁拥有产业链上某一环节或某一方面层次的优质资源,谁就能决胜于未来,至少还能得以继续活下去。我们思考的不是现在和将来还会有多少孵化育种苗企和标粗苗场能活下来,还能活多久?而是苗企苗场主体对亲虾种源、种苗资源的掌控力度!因为上游技术的进步是整体性和系统性的,而优质亲虾种苗资源的供给是有选择性和限制性的!亲虾孵化种苗企业之间的优胜劣肽,决定因素不是自身的生产规模与市场运作,而是自身积累、拥有的亲虾种源价值链、育种技术保障性设施、工艺技术标准以及与应用于成品虾养殖过程的技术成功对接。因为托起养殖户心里认可高度的,不是规模效力与宣传炒作,而是持续可控的养殖成功率与养殖效益!而对于亲虾孵化育种苗企与标粗苗场之间,决定标粗苗场能否存活下来的,不只是与亲虾育种苗企交易层面上的人际关系与交易政策,而更多的是自身对养殖户资源的有效掌控和技术延伸性服务能力!在新的养殖业态下,你不必太过担心孵化育种苗企自身标粗苗场的扩张对您单纯性标粗苗场的蚕食和吞并;单纯性标粗苗场要想活下去,重要的不是践行对育种苗企的承诺性销量,而是对自身养殖资源的有效把控!而是通过与饲料、虾药企业或虾药销售店的有效合作来提高成品虾养殖阶段种苗的成活率和养殖成功效益率才是维系标粗苗场与亲虾孵化育种苗企密切合作关系的有效措施与有力保证。因为亲虾育种苗企的资源价值,更看重的不是您标粗苗池的规模与硬件设施(这一点他们完全可以自行做到),而是您对养殖资源的掌控能力与创新性的技术服务能力;另一方面,对养殖户来说,标粗苗场自身的品牌价值或许不是最主要的,因为养殖户更关注的是亲虾种源企业的品牌价值及标粗苗场你的售后技术服务延伸度,而不是您自身标粗苗场的门面称号。所以,对标粗苗场转型来说,“打铁还需自身硬!”必须要从对养殖资源的有效掌控与提高自身的售后养殖技术服务这个高度来考虑自身的战略性转型,您才能有可能获得继续活下去的门票,否则,下一个被残酷清场的将是您自已!

总的说来,白对虾养殖产业,种苗是养殖的主体,饲料、虾药和相关的养殖管理与技术服务都是为种苗服务的。从投资的角度来看:种苗,解决的就是值不值得投资的问题,也就是投资价值的问题;饲料、虾药和养殖管控思路与方法解决的就是投资是否取得预期成功和产生投资效益的风险保障问题,也就是价值的增值问题;所以说,种苗,尽管不能决定成品虾养殖成功与失败的界限,但种苗又是“牵一而发动产业链全局”的大问题!能为养殖产业链全局提供稳定有力的基础保障,从这个意义上来说,种苗品质的好坏得失,种苗企业的转型是否取得成功,不仅决定白对虾养殖产业长远发展的广度(产业链的延伸长度)和深度(产业链各环节的承载量),而且更承载着养殖户的所有希望!

责任编辑:阿诚

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