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作者 伤鳗
我是被鳗鱼伤害过的鳗农，请大家跟我反思一下我们所走过的路好吗？自从八十年代中国开始发展养鳗业到今天真正赚钱的老板有几个？我周边的同行赚钱只有25%、保本的25%、亏本的应该是50%。今天真正有信心在这个行业中继续生存的现在我觉得最多只有30%。
赚钱的老板是怎么经营的
周边同行赚钱的老板有两种；第一种是见好就收的，这种老板赚钱。第二种是老板资金雄厚自己懂行或懂得培养一帮忠心能干的管理人员，在养殖过程中管理到位，缩短养殖周期成本低，在卖鳗鱼时精明、投苗时理性的老板也赚钱。
亏损的老板存在什么问题
见好不收，在经营过程中管理不到位，对行业认识不够脱离市场经济，没有测算好自己的养殖成本，卖鳗鱼、投苗时跟着别人疯。比如鳗鱼涨价时人家不卖我也不卖，我就把现在的鳗鱼行情来举例，现在菜鳗一吨已经64000元还有一部分的人有菜鳗还不想卖，你要回想一下菜鳗一吨能卖到64000元你见过几次？规格鳗5P的每吨75000元大家也不想卖，日本人现在规格鳗每吨70000元都接受不了,如果大家都这样把库存的鳗鱼积压下去那就有可能走回头路。原因之一是把现在销售菜鳗旺季的时机拖没有掉。二是烤鳗场完成不了前一段的订单面临停产状态该烤的鳗鱼没有烤。三是如果大家都不卖就会导致供过于求的局面。
再说投苗也是如此，大家投苗时都是根据投苗时的鳗鱼价格，鳗鱼涨价也高价去抢购鳗苗，根本就没有去测算一下自己的养殖成本，因为每个养殖场他们的条件都不一样，同等的苗价在不同的管理模式、不同的养鳗场的成本也就大不相同，养出来的鳗鱼有的赚钱、有的保本、有的亏本。亏本的原因就是投苗不理性，没有根据实际情况来定位鳗苗的价位。现在鳗鱼的价位这么高，有的说欧洲苗不超过2元可以投，有的人说今年欧洲苗没有2.5元投不到苗，我问大家2—2.5元投的欧洲苗从养欧洲鳗到现在为止有几个人赚钱？目前的饲料鱼粉价格暴涨，等你卖鳗鱼时鳗鱼的价位是多少你知道吗？再说欧洲苗只有欧洲跟福建、江西两个省能养，欧洲投完他的鳗苗只能卖给中国，他们鳗苗市场比我们烤鳗市场还小，欧洲苗的价位不取决于鳗鱼价位，也不是苗贩子与欧洲人讲了算，而是取决于我们养欧洲鳗的鳗农,只要我们理性一点相信肯定会投到便宜的价位。再说去年欧洲苗减产，出口中国只有8吨,价格只有1.1—1.6元。只要我们理性,我相信养鳗行业肯定会健康的发展，明天会更美好。
（摘自中国鳗鱼网博客 略有删节） |
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