2016年10月底,上海水产市场因铜川市场关闭,鏖战的硝烟刚刚散去,恒大市场马上又将关闭,上海水产市场间的竞争又起波澜。
铜川市场关闭:上海水产市场版图重新划定
2016年10月31日,有上海水产名片之称的铜川市场关闭后,上海水产市场版图重新划定。重心由普陀区转向东北,上海东北角成了名副其实的“水产角”:宝山江杨路上的江杨市场和江阳市场、杨浦军工路上的东方国际水产中心、浦东外高桥江东路上的凌海市场、嘉定方泰嘉安公路上的嘉燕市场。另外,算不上“东北角”的体量也不大的上海其余的两个水产市场,分别是浦东杨高南路的恒大市场和沪南路上的上海农产品中心批发市场。
在这个版图中,水产重镇自然是位于宝山江杨路上相邻的江杨市场和江阳市场。铜川市场关闭前,两市场抓紧扩建改造,达到3000个商铺规模,比铜川市场关闭前的2400个还多出25%,是名副其实的上海水产市场“巨无霸”。
2016年上半年,这两个市场就成为水产经销商青睐的对象。目前,这两个水产市场的商铺炙手可热,位置好的档口,转让费高达上百万元。
军工路上的东方国际水产中心,有1100多商铺,其冻品在上海乃至在全国都是一块闪闪发亮的“金字招牌”。另外,贝类和海鲜小品种海蜇也是独步上海,近海冰鲜则和上海农产品中心批发市场平分秋色。
外高桥的凌海市场,是专为铜川市场关闭而新建的水产市场。2016年9月底开业,有300个商铺,规模较小,商户来源于铜川市场和上海其它水产市场。目前商户入驻交易状况和人气不是很理想,另有部分商铺没有装修。凌海市场冻品半年免租期和活鲜一年免租期到期时,凌海市场是否继续免租、商户是去是留还有待观察。
嘉定方泰的嘉燕市场,面积约150亩,目前淡水鱼交易区占地20余亩,除原沪太市场经营鲫鱼、鳊鱼、花鲢鱼、青鱼等四大家鱼的50多家商家外,还吸纳了铜川市场的10多家淡水鱼客户,以及20多家高端海活鲜的广东水产经销商。这20多家海活鲜商户,原先已在华金市场开始装修,但大规模掘地装修遭到当地居民反对,华金市场以失败告终。
于是,被华金市场“耽误青春”导致无处可去的以金泰为首的高端海鲜龙头企业,无奈中来到嘉燕市场。然而却因种种原因,这些高端海活鲜商家的销售状况很不理想。据了解,金泰在年前已入驻江杨市场。
浦东沪南路上的上海农产品中心批发市场,依然是维持近海冰鲜水产这一类型,虽然也希望在铜川市场关闭中分一杯羹,但因地理条件和规模条件不理想,因此也没什么收获。
总体而言,铜川市场关闭最大的赢家无疑是江杨市场和江阳市场,嘉燕和凌海有所斩获,其余市场则维持铜川市场关闭前的状况。
恒大市场将关闭:商家又将花落谁家?
铜川市场关闭的尘埃刚刚落定,恒大市场2016年1月中还在循规收费,根据浦东新区政府2017年1月25日发文要求,恒大水产市场将在2017年2月15日起停水停电整体关闭,并在2月底拆除,上海水产市场又将掀起不大不小的风波。对于恒大市场的关闭,上海的水产市场,谁会关心?而恒大市场的商家又将花落谁家?
理论上上海所有水产市场,都会关心恒大市场的关闭。毕竟,500左右商铺、400左右商家,这块蛋糕也不小。
然而,各市场的情况不一样,表现出来的态度也不一样。
江杨市场和江阳市场,由于规模大,人气高,生意好做,应该是双方各自的最佳选择。然而,恰恰因为这些成为最不可能的结合。
江杨市场和江阳市场,本身已经完全饱和,市场方已无空余商铺出租,只是一些眼光超前又有办法的商家手上尚有少量商铺,待价而沽。
高额的转让费是恒大市场商家难以承受的,因此,江杨市场和江阳市场对恒大市场的关闭不会关心,而恒大市场的商户也去不了江杨市场和江阳市场。
凌海市场,现有规模小,人气不旺,很需要恒大市场这400家商户入驻,否则,它的发展前景很渺茫,而恒大市场商户对远离居民区的凌海市场也并不看好,目前只有为数不多的商户与凌海签订了意向书。
嘉燕市场由于地理位置偏僻,周边单位和居民数量较少,而恒大市场的商家大都是二级批发商,销售对象以终端消费和酒店配送、团购为主,嘉燕市场显然不是理想的选择。
恒大市场另择地建设,这个可能性几乎为零。一则恒大市场主办方没有这方面的考虑,二则听说有人在浦东航头择地建设,但地方太偏僻,规模太小,且恒大市场已有几十家淡水活鲜经营户入驻上海农产品中心市场,使这可能性更难以实现。
由于两家市场相距不远,且在铜川市场关闭后收获不大,因此上海农产品中心市场对吸纳恒大市场商户做了充分的准备,将停车场改建成118间商铺。同时,上海农产品中心市场是综合性龙头农产品批发市场,恒大商家入驻上农批水产部,其销售客户不仅不会流失,反而会增加,因此较有优势。
目前,上海农产品中心市场已将恒大市场的40多家淡水活鲜招进市场并开始正常经营,剩余的商铺,也已全部签约。同时,它也可能扩建水产二期,希望进一步扩大水产类经营规模,弥补原先这方面的短板。
东方国际水产中心,2008年底成市后,100间左右商铺一直没有租出,2016年拆违后,还剩下70间左右空铺。就地理位置和交通便利性、市场成熟度和社会影响力、市场规模、配套设施等方面而言,东方国际水产中心的优势明显,应该是恒大市场商家最好的选择。恒大市场有几十家冻品客户,而冻品本身是东方国际水产中心的强项,如果后者在招商策略上就以冻品客户为主,则可进一步强化东方国际水产中心的冻品优势,这样,恒大市场的冻品客户和东方国际水产中心即可获得双赢。
如今,位于浦东三林镇上南路5588号(近陈行路)的上海喜地农贸市场,得知恒大市场关闭的信息,也出来“拾皮夹子”,而恒大市场许多商家明知喜地农贸市场条件不理想,但鉴于他们的客户对象大都在浦东,因此,在没有规范租赁合同保证的情况下,心甘情愿送上钱,以致喜地农贸市场收费人员“收钱收到手软”。
客观而论,恒大市场关闭,其商家竞争中,上海东方国际水产中心和上海农产品中心市场,条件最好,可以分享恒大市场关闭的成果。而喜地农贸市场,到底能否“喜”到底,还有待持续观察。
上海水产市场,改革开放以后,数量由多到少,规模由小到大,地域由中心城区向城郊转移,类型由专业性向综合性转变。虽也存在经营模式依然粗放、收入来源依然单一、市容市貌依然不尽人意等多方面问题,但上海水产市场的每一次调整都带来了或多或少的进步。
那么,上海水产市场的这种变化和上海水产市场版图重构,对上海市民、对上海水产市场会产生什么样的影响呢?
对上海市民来说,水产市场的集中度提高。市民可以在一个市场一次买全,不需要为了水产品跑几个方向,跑好几个水产市场。水产市场集中度提高后,市民可以充分地选择和比价,买到自己满意的性价比较高的水产品。
对上海水产市场来说,集中度提高意味着规模化经营,对提高水产市场准入门槛有好处,对改善水产市场低层次竞争有好处,对降低水产市场的单位运行成本有好处。