| 作者:张玉梅
同11月中旬相比,12月中旬,珠三角地区鳜鱼塘头价都比较平稳,为18元/斤,顺德地区部分有达到20元/斤。
据了解,近段时间鳜鱼价格变化不大的主要原因还是因为10月底至元旦期间为上市高峰期,大量出鱼在一定程度上会冲击价格。
对于后市,有业内人士分析,短期内鳜鱼价格会比较平稳;元旦后,因为鳜鱼于元旦前上市较多,而春节前期间,消费力会有所提高,所以价格会有所回升,幅度在3-4元/斤左右。根据经验,春节前两天为回升的最佳时间。
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