浙江嘉兴市秀洲区王江泾镇全力打造“中国青鱼之乡” |
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2017-04-05 09:15:00 水产养殖网 出处：秀洲区水产站 浏览量： 8887 次
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近年来，秀洲区王江泾镇积极发展青鱼等特色优势产业，创新水产发展模式，构建水产发展体系，水产发展取得实效。目前，全镇渔业养殖面积达46200亩，年总产值达3亿多元。2001年被评为浙江省“青鱼之乡”，2007年被评为省级“特色优势产业强镇”，2016年“中国青鱼之乡”又一次通过复审，成为淡水鱼养殖重镇。
一、抓设施、项目、规模，全面推进青鱼产业集群发展
1.基础设施配足配强。王江泾镇借助省农业“两区”建设契机，科学编制青鱼产业发展规划，加大以青鱼为主养品种的现代渔业园区建设。截至目前，累计投资1.14亿元建设青鱼养殖基地。改造梅家荡、和尚荡和陶家荡等青鱼养殖基地面积8500余亩。在梅家荡青鱼主导产业示范区建设农业公共服务渔业分中心，设立专家咨询室、实验室、检测室、阅览室等，免费为养殖户开展水质检测和病害防治等服务。
2.产业提升项目化推进。2013实施国家农综开发—秀洲区现代渔业特色园建设项目，总投资9010万元，总规划面积11000亩，形成以四大家鱼保种育种、现代渔业养殖示范、种养结合生态循环为主要特色功能区的集种苗保育、示范养殖、生态循环、加工营销、休闲观光于一体的现代渔业特色产业示范园区。
3.青鱼产业做大做强。王江泾镇把加快培育提升产业集群作为做大做强青鱼产业、实现青鱼产业可持续发展的主攻方向。青鱼养殖面积1.2万亩。青鱼养殖年产量6550吨，年产值1.11亿元，实现青鱼养殖向大户、股份制合伙人、规模化企业集中，养殖规模实现“三增”目标。
二、抓产前、产中、产后，全面实现青鱼产业全产业链
1.拓展种苗产业空间。成功完成国家级浙江嘉兴长江四大家鱼原种场移址搬迁，新场占地面积532亩，设立生产管理区、加工展示区、原种保种区、良种繁育区、生态养殖区和尾水处理区等功能区块，定位为国内设施水平一流的四大家鱼原种场，有效推动全区青鱼养殖良种化进程。
2.发展青鱼精深加工。通过开展院企产学研合作，青鱼加工制品从原来单一的的青鱼干拓展到冷冻调理制品、醉鱼干、熏烤休闲食品、速冻脱脂鱼片、青鱼内脏等青鱼加工系列产品，有效丰富青鱼干加工制品、提升产品附加值。目前，青鱼年加工制品量1050吨、产值0.2772亿元，规模以上青鱼加工企业8家，青鱼加工产业量增质提。
3.休闲渔业逐步兴起。依托渔业产业、渔俗文化、湿地观光等资源要素，积极开展网船会、开捕节、青鱼王评选、赏荷节、垂钓赛等涉渔节庆活动，推动青鱼产业与旅游观光、健康养生、科普教育等三产加快融合，进一步丰富渔业新业态、拓展渔业新空间。截至目前已建设国家级非物质文化遗产1个，区级以上休闲渔业示范基地6个，注册涉渔休闲餐厅7家。
三、抓名品、名企、名牌，全面促进青鱼产业提质增效
1.强化品牌强镇。为有效推动青鱼产业发展，王江泾镇通过注册“王江泾”集体商标、规范青鱼产业管理，加快品牌创建，推动产业发展。截至目前，王江泾镇累计注册渔业商标22个，创建省著名商标2个，省名牌产品2个、省名牌农产品2个。嘉兴市名牌产品5个，市著名商标5个，初步实现农业“一镇一品”战略。
2.强化品牌促销。围绕组织、规范、服务农户，以责任渔技推广体系框架为核心，建立青鱼标准化推广体系，制定青鱼生态养殖操作规程，确定青鱼主养、鱼鳖混养、鳖鱼虾混养等三种青鱼主推生态养殖模式，在青鱼养殖户中大力推广。建设国家级青鱼标准化示范基地2个，省级青鱼标准化示范基地2个。获得GAP认证1家，有机食品认证3个，无公害水产品产地认证10个，认证面积7124亩，产品认证39个。
3.强化品牌优企。按照“产业集聚、提档增值、品牌培育”的总体目标，加快自主创新，着力推动青鱼等水产品加工结构调整，补好精深加工短板，加快推进青鱼精深加工业发展。青鱼养殖面积1.2万亩，注册青鱼深加工企业20家、年青鱼加工量达22万条。荣获中国国际农交会金奖1个，省农博会金奖4个、优质奖1个，国际海博会金奖1个、优质奖1个。
四、抓科技、培训、监管，全面提升青鱼产业发展层次
1.强化科技支撑。切实加强与省淡水水产研究所、上海海洋大学、浙江工商大学等科研院所协作，深入开展优质青鱼苗种繁育、青鱼环境友好型养殖模式、池塘流水养鱼模式、全鱼精深加工等关键技术环节研发。加大微生态制剂调水、纳米底部增氧、池塘流水养鱼、渔菜共生、养殖尾水循环利用等先进适用技术在青鱼养殖生产中的推广应用，把科技切实转化为生产力，助推渔业增效、渔民增收。
2.发展智慧渔业。以“互联网+渔业”为抓手，以物联网技术为手段，启动智慧渔业信息服务与管理系统建设，实现渔业主体动态化管理、渔业生产信息实时采集、渔业生产智能精准控制、价格信息实时发布、水产品质量监管网络化空间管理。截至目前，建设企业平台试点2家，覆盖面积1532亩。
3.开展生态养殖培训。先后开展“水产品质量安全培训”、“青鱼健康生态养殖培训”、“水产养殖规范用药培训”、“青鱼主要病害防治技术培训”等一系列青鱼养殖技术培训班15期，举办现场会4期，受训人员达3800人次，分发资料近5000份。通过专场技术培训会、现场会，有效增强养殖户质量安全意识、提高养殖技术水平，减少养殖病害发生，规范养殖用药行为。
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