国内资讯 | 国际资讯 | 市场动态 | 价格行情 | 养殖动态 | 苗种动态 | 设备动态 | 饲料动态 | 渔药动态
鱼类资讯 | 虾类资讯 | 蟹类资讯 | 两栖资讯 | 海产资讯 | 业界动态 | 水产出口 | 水产加工 | 水产展会
  当前位置:水产资讯 → 刚催产的泥鳅亲鱼要上餐 今天是:2017年07月21日 星期五 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

刚催产的泥鳅亲鱼要上餐桌?!专家称煮熟了就可以放心食用

2017-05-18 22:10:00  中国水产养殖网  出处:农财宝典        浏览量: 2837 次 我要评论

“台湾泥鳅母鱼打完催产针挤卵后直接上市,会不会有隐患?”近日,《农财宝典》记者了解到,在广东珠三角地区的一些家庭作坊苗场会将刚打过催产针的亲鱼(下称“针鱼”)出售到市场。有业内人士对此提出担忧,刚催产的亲鱼如果被卖到老百姓的餐桌,会不会存在隐患。

为回笼资金,刚打过针的亲鱼立马卖

据了解,由于台湾泥鳅长速快、养殖周期短,海南、广东等地于2012年开始引进并进行养殖试验,取得了不错的效益。目前,业界不但突破了台湾泥鳅的繁育难题,还在珠三角地区形成了稳定的产业规模:现在广东地区每天有二三十万斤台湾泥鳅上市销售,产业链覆盖养殖、孵化、销售等环节,也有了专用的泥鳅饲料配套养殖。在多个淡水鱼类品种行情低迷的前两年,台湾泥鳅养殖吸引了业内极大关注。

看到台湾泥鳅养殖火爆、有利可图,近几年,珠三角家庭作坊苗场孵化台湾泥鳅苗风行,他们直接从养殖塘里挑选成熟度好的大个体商品鱼做亲鱼,经过人工催产孵化后就全国范围供苗。

据介绍,台湾泥鳅一般养殖7个月龄就可达到性成熟,每年9月到第二年4月为广东地区的孵化旺季,5-8月是孵化淡季,也可进行催产,但是孵化率低、苗种质量较差。“全年有人专门挑好成熟度好的母鱼供应给苗场孵化,苗场拿到母鱼当天就能打针催产,药物作用15小时后就能挤卵搞人工授精,取卵后的母鱼马上就有专人收走卖到市场上。”广东佛山顺德某台湾泥鳅孵化场负责人王明(化名)告诉记者,在珠三角一带,已经形成“台湾泥鳅母鱼供应——苗种孵化——产后针鱼销售”的一体化服务产业链,专人负责收购这些打过催产针的母鱼,高峰期每天从珠三角收购上万斤针鱼上市。

据业内人士解释,因为催产后的母鱼死亡率高达七八成,而且体质恢复慢,护理成本高,直接卖掉可以收回部分成本,加快资金回笼。一般亲鱼买入价在10元/斤,打了催产针后只要不死,也能以8元/斤的价格卖出,对苗场而言只损失了2元/斤的价格,但收获了大批苗,而且回笼的资金可以继续作为下一批亲鱼的采购资金,很多苗场愿意这样做;而对于收购商而言,只要针鱼没有死亡,依然可以当作正常商品鱼销售,从中赚取差价,“双方合作共赢,催生了这样的产业链。”据了解,这些针鱼集中拉往四川、湖南、湖北等水产批发市场,有人长期蹲点在珠三角专门收购针鱼。

刚催产的亲鱼上餐桌,会不会有隐患?

据了解,苗场一般使用的催产药物是地欧酮,每100毫克地欧酮可以打15斤母鱼,公鱼用量减半(冬天公鱼可以不用打催产针,一般直接杀掉取精,苗场自行处理公鱼),地欧酮说明书上明确指出打了该药物的鱼类禁止供人食用,高峰期一个苗场每天有上千斤针鱼出售,淡季也有百来斤。“催产药物还在鱼体内没有代谢完就拉到市场上销售。”这让不少人感到担忧。

根据资料,地欧酮为多巴胺拮抗物,能阻断多巴胺对促性腺激素(GTH)释放的抑制作用,可取代鱼脑下垂体,广泛用于各类淡水鱼类的繁殖和催产,常与促性腺激素释放激素配合使用,催产效果作用显著。常用的地欧酮为一种人工合成物质,作用于鱼类的脑垂体,半衰期在24-48小时不等,依据稳定与鱼类而异;属于生物体类似物,可以自然代谢分解,目前为止,研究没有发现残留现象,也无相关报道。对此,华中农业大学黄昌福教授表示,人工合成的地欧酮是一种激素,煮熟后就是蛋白质,跟鸡蛋一样,只要不生吃都没有安全隐患。

也有一些苗场仍在用的是传统的鱼脑垂体催产。“我们苗场也有针鱼佬邀约,但我们打的是鱼脑垂体催产,可以直接销售。”广州市华轩水产有限公司总经理张轩告诉记者,他们公司的亲鱼是台湾引进的纯种,打过催产针后会让鱼慢慢恢复后下次再用,不会轻易卖掉。因为护理和亲本成本高,今年该公司1000尾/斤的泥鳅苗终端市场价0.14元/尾,是家庭作坊两三分一条的普通苗的好几倍。




1.来源:农财宝典;
2.作者:农财宝典-新渔网记者 郑燕云
3.农财宝典水产版微信号:ncbd0000。

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:webmaster
上篇新闻:10年选育终成正果!王卫民携手海大
下篇新闻:雨水致华南对虾价格全线下滑!福建逆
〖新闻打印〗
〖我要评论〗


 资讯分类
水产快讯 |
国内水产  市场动态  水产养殖  科技入户  水产苗种  水产药品  水产设备 
水产加工  水产出口  国际水产  水产灾害  业界动态  水产进口  水产气象 
增殖放流  水产物联网  循环水养殖 
鱼类专题 |
淡水鱼专题  罗非鱼专题  黄颡鱼专题  黄鳝专题  泥鳅专题  鳜鱼专题  黑鱼专题 
石斑鱼专题  金鲳鱼专题  观赏鱼之家  鳗鱼专题 
虾类专题 |
虾类专题  龙虾专题  对虾专题  青虾专题  罗氏沼虾专题 
蟹类专题 |
蟹类综合专题  大闸蟹专题  梭子蟹专题 
两栖专题 |
娃娃鱼专题  龟鳖专题  蛙类专题 
海产专题 |
海产品专题  贝类专题  海参专题  海带紫菜 
饲料专题 |
水产饲料  鱼粉  豆粕  菜粕  大豆  玉米  棉粕 
添加剂 
市场行情 |
水产批发市场行情  水产种苗价格行情 
热点行情 |
黄鳝价格  泥鳅价格  对虾价格  甲鱼价格  黑鱼价格  鲈鱼价格  罗非鱼价格 
海参价格  鳜鱼价格  草鱼价格  青鱼价格  鲢鱼价格  鲫鱼价格  黄颡鱼价格 
鲤鱼价格  鳗鱼价格  螃蟹价格  鳊鱼价格  扇贝价格  鲶鱼价格  虹鳟鱼价格 
带鱼价格  牛蛙价格  龙虾价格  黄鱼价格  鲳鱼价格  鲍鱼价格  石斑鱼价格 
综合资讯 |
企业报道  院校动态  人物专访  养殖宝典  特种养殖  合作社专题  水产展会 
农业资讯  其他专题 

  相关资讯:
  2017年7月20日台湾泥鳅批发收
  重庆潼南李林峰:三招妙棋养“活”泥
  贵州毕节赫章县古达乡建泥鳅养殖基地
  重庆市农业技术推广总站专家赴武隆区
  “三下乡”调研笔记:江西上饶弋阳县
  渔业援疆:福建省海洋渔业厅无偿援助
  湖北襄阳宜城市丁杰:80后小伙的“
  湖北宜昌市水产站积极指导分乡镇泥鳅
  2017年7月17日台湾泥鳅批发收
  弃万元薪水养泥鳅还要玩垂钓

  相关文库:
  7月20日泥鳅批发价格(湖南岳阳洞
  7月19日台湾泥鳅塘口收购价格(广
  7月17日野生泥鳅台湾泥鳅批发价格(
  7月6日台湾泥鳅黄泥鳅批发价格(苏
  7月4日野生泥鳅台湾泥鳅批发价格(
  7月2日台湾泥鳅收购价格(浙江湖州
  6月23日泥鳅批发价格(湖南岳阳洞
  初夏季节泥鳅养殖注意事项
  6月20日野生泥鳅台湾泥鳅批发价格(
  6月14日台湾泥鳅黄泥鳅批发价格(

 资讯连接
   最新资讯
   图片资讯
   推荐资讯
   热门资讯

中国水产养殖网水产村平台
扫一扫下载水产村手机客户端

客服热线:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技术:18169807355
客服:点击这里给我发消息 合作:点击这里给我发消息
地址:中国南京汉中路185号4F 邮编:210029

E-mail:web@shuichan.cc关于我们联系我们广告服务

苏ICP备05000971号 苏B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京问商网络科技有限公司

中国水产养殖网微信
扫一扫加入中国水产养殖网微信