盘点上半年养殖小龙虾三种模式盈亏情况 |
|
2017-06-24 16:35:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
我要评论 |
|  |
水世纪生物公司龙强经理
2017年稻田虾基本下市了，今年的小龙虾市场在开始的时候苗种价格高，一度达到30元/斤左右，在稻田虾上市的时候成品虾价格低，一度跌到9元/斤，急剧变化的市场情况下，养殖户们的养殖效益怎么样？近期我们在水世纪公司龙强经理的帮助下对潜江地区的养殖情况做了一个粗略的了解，跟大家一起分享。
今年以潜江地区为例，主要存在这样的几种情况。首先就是虾稻田卖苗种，因为虾稻田里的苗种出来的早，今年前期苗种价格很高，达到30元/斤左右，这部分基本上就是纯赚的，因为没有什么成本，虾苗越多赚的越多；然后是今年开始投苗的精养虾，这部分今年基本上没赚到什么钱，赚钱的大约在2成左右，保本的基本上占到3-4成左右，能够赚点自己的人工费回来，其他的养殖户就是亏了，成本还没有收回来，因为这部分虾从3月份开始养，到5月份不卖的话很容易发病，再加上有的养殖户前期投苗比较多，有的每亩投苗都超过百斤，而且早期放的苗种很小，投喂饲料后长起来的速度很快，这样就会导致密度过大，超过虾塘生态环境的承载量，到了5月份的时候天气变化较大就非常容易死虾，这种情况我们也一直在关注，我们发现到5月份的时候小龙虾经常容易趴边、上草，往往就是由于水体里面的溶氧不够，水质恶化、底质变坏、密度过大等情况都会导致虾塘缺氧，小龙虾更加的容易发病；另外有去年开始投苗精养，但是在今年早期开始出的苗种较少的就只有养成品虾卖，因为精养小龙虾的苗种本来出来的就晚，一直到4月中旬才开始出来，养殖一个月后到5月中旬差不多达到456钱-789的大虾时开始捕捞上市，每天都能有成虾捕捞出售，这部分效益是不错的，比如虾宝科技的池塘精养模式就属于这种情况。
近年来在养殖小龙虾的过程中也越来越多的提到“溶氧”问题。在水产养殖过程中溶氧是非常重要的，与塘口的水草情况、饲料投喂情况、残饵粪便等耗氧其实都是很厉害的，杂鱼、小螺丝之类的过多也是耗氧的，苗种投放密度过大、会钳食水草也会影响溶氧，不仅水草腐烂会消耗大量的氧气，水草如果布局不合理，超过70%的面积的话，气温上升的时候也会耗氧，因为水草有个光合作用，但是也有一个呼吸作用，光合作用可以产生氧气，但是呼吸作用却要耗氧，所以如果水草过多其实对溶氧也是有影响的，所以目前我们对养殖户建议的是水草种植面积保持在塘口面积的50—60%之间，超过了就要及时割草。溶氧的数值一般控制在4毫克/升，能够达到6毫克/升是最好的，当然很多塘口其实是达不到这个条件的。
目前在小龙虾养殖过程中使用增氧机的还非常少，据追踪调查，目前在河蟹养殖上使用微孔增氧设备已经较多，这充分说明在养殖小龙虾的过程中也是可以使用的，但是目前养殖户对这方面关注的不多，因为小龙虾的养殖周期非常短，普遍在1.5至2个月左右就成熟了，我们目前关注的主要是溶氧与病害之间的联系，小龙虾跟鱼不一样，鱼在缺氧的时候容易翻塘，表现非常明显，但是小龙虾在溶氧不足不会马上死去，主要的表现形式一个是趴边，一个是上草，另外小龙虾如何缺氧的话就会容易红壳，如果一个虾塘里面的虾经常缺氧，这个虾不养不大，很早就红壳了，这种虾也就卖不上价格，同时缺氧会影响小龙虾进食，摄食不足残饵就会多，残饵会进一步影响到虾塘环境的恶化。如果溶氧充足，虾塘里面的水草也不会腐烂，比如伊乐藻，它会漂浮在水面上，水下面的依然会生存。同时缺氧会引起病害，目前小龙虾病害主要集中在肠料、烂腮、黑底板、弧菌感染、白斑综合症等，目前在稻虾里黑底板、黑腮比较常见，还有一些会出现纤毛虫。
养殖小龙虾周期非常短，但是事实上如果在野生条件下，同样规格的小龙虾需要生长一年左右才能达到，因为在野外情况下它的食物是不充足的，人工养殖环境下足够的食物缩短了它的生长周期，从每斤100头-150头左右养到成品虾出售仅仅需要一个多月的时间，生长周期缩短了十倍，所以极容易产生病害，另外就是养殖密度，如果亩投苗80斤每斤100头的虾苗，每亩就是8000只虾，如果前期成活率高的话，就算是60%的成活率，经过一个月的喂养长到456钱或者789钱的规格的时候，可以算出来里面的密度有多大了，差不多就是虾子挨着虾子的状况，这样也是容易产生病害的原因；同时小龙虾进食与鱼进食不一样，鱼进食可能会一次就把饲料都吃完，但是小龙虾进食，比如说豆子，它可能会不是一次吃完的，这只虾咬一点，那只虾咬一点，如果有一只虾存在病害的话，极易引起传播，并且扩散的速度会非常的快。
小龙虾的养殖成本，主要集中在苗种、塘租等多方面，塘租根据各地具体情况不同，潜江地区大约在800/亩，根据具体产量可以核算出来一斤虾里塘租占多少钱，产量越高自然成本越低，如果能够产出两季虾是最为经济的，目前小龙虾的料比在1：1左右，现在市场上大概是有2元/斤左右，渔药等投入品不多，改底、补钙等方面的支持我们平时核算在大概6毛钱/斤左右，有些养殖经验更加丰富的养殖户为了增加成功率和产量，可能会在调水等方面增加一定的投入，整体会达到1元/斤左右，其它的包括网具在内的渔需物资和人工等大约在1元/斤左右，这样计算下来，如果不算塘租的话小龙虾的养殖成本大概在4-5元/斤左右。在苗种上的投入可以算是一次投入终身受益，所以主要是第一年养殖的时候苗种方面的投入会比较大，当然在之后养殖过程中仍然是需要不断的补苗、优化苗种的，但这已经不算是主要成本了，今年新增的养殖面积过大，前期苗种价格居高不下，到明年的时候这种情况应该会得到改变。
今年投放的苗种产出小龙虾一般在苗种的3倍左右，也就是200多斤到300多斤左右，如果是在3月左右投的苗，到5月差不多虾就会卖完，然后开始种稻子；如果是今年年初的时候就有苗种的养殖户赚的就比较多了，同时这类养殖户的有的通过轮捕轮放产量能达到800斤/亩，有些单季产量能达到400斤左右，今年有个客户他是60亩的虾塘放了4000斤苗，150头/斤的小苗子，到5月底已经产了22000多斤的虾，存塘的还有1000多斤虾，现在清塘准备养第二季了，他在养殖的过程中就非常的注重调水、改底、补钙等事情，基本上保持在每周一次的频率，在5月初的时候由于虾的规格还比较小，他舍不得卖，想再养大一些，我们当时跟他讲现在要做的就是赶紧出虾，因为虾塘里的密度太高了，而且投放的苗种并不是规格完全一致的，可能有的大有的小，虽说5月份的时候是稻田虾大规模集中上市的时候，价格最为低迷，456钱的一度跌到9元/斤，但是如果在这个时候不卖的话，马上就进入小龙虾死亡的高峰时期，一旦出现大量的死亡就会亏损严重。所以从那时候他开始捕虾卖，一直卖到现在，效益非常可观，这一批虾过后，马上又可以开始投第二次苗。
 杜老板（中）60亩虾塘产了23000斤虾
看来养殖小龙虾并不是想象中的那么简单，尤其是在养殖规模日益增长的情况下，要想养好些并且产生更好的经济效益，还是要精打细算，用心规划。
【作者：陈伟荣】 |
|
|
|
|
|
 资讯分类 |
 |
|
|
|
|
|
相关资讯：
资讯连接
