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温度升高 流通受阻 鱼病增加 最近黄颡鱼坏消息不少

2017-07-18 18:46:00  中国水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 6657 次 我要评论

入伏了,各地小伙伴们估计已经热得受不了吧,入伏以后全国大范围的高温天气已经维持一周了,根据今天的天气预报情况,内蒙古中西部和东部偏南地区、陕西关中地区、吉林西部、浙江大部、江苏南部、湖南北部、重庆等地的部分地区最高气温达到37~39℃,局部地区温度超过40℃。对于黄颡鱼这一行来说,高温带来的威胁也增加了不少,比如说出问题的黄颡鱼塘口多了,病害多了,缺氧多了,另外高温还导致收鱼的老板活动范围减小、收鱼量减少了,鱼价受到了一定的影响,而像湖北一些地方的养殖户到了不得不卖鱼的时间段,鱼价最近已经连续疲软了。

最近广东广西降雨频繁,两广地区这两天可以说是大面积降雨了,温度不算高,但是对于养殖户来说,降雨高温天气变换频繁,鱼塘水质的很容易受到影响,存塘鱼也容易发生应激反应。目前广东珠三角地区存塘鱼估计两成不到,至少有一半的地区连一成的存塘量都不到。存塘量不足导致收购价格有些变化,五两头黄颡鱼算大规格的了,收购价格一般在11元/斤出点头,三四两收购价格大概在10.5元/斤左右,因为最近温度高了,外省出鱼量也不小,外省到广东抓鱼的水车不多,近期珠三角地区黄颡鱼实际流通情况不理想,主要是省内消耗为主。另外各种各种的病害也开始多了,大肚子病、爆头病等病害增多了。
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患上腹水病的黄颡鱼苗

广西地区的情况也不容乐观,跟广东的情况差不多,病害多了,跑外地的水车少了,鱼价比六月底平均下跌了三四毛一斤,6寸鱼收购价格大概在11元/斤,7寸以上收购价格大概在12元/斤左右。现在广西南宁等地黄颡鱼存塘量也少,发病的主要集中小规格鱼甚至小苗,据成都三友药业负责广西贵州片区的熊小青经理介绍,近期病害最麻烦的就是大肚子病(腹水病),“这个病在这段时间里可以说在所有主产区都是让人头疼的,大肚子病同时在江团等品种上也有很多,在部分地区甚至有集中爆发类似瘟疫的情况出现,从发病到死亡,速度很快,只要几天”。成都三友药业四川片区技术经理王俊王鹏表示,水花投放以后,一直吃水体浮游动物,养殖户在放苗一周到半个月的时候开始喂料,由于对鱼苗的采食量未加限制,投喂饲料的蛋白含量普遍较高,鱼苗密度的密度过大等综合因素造成的新陈代谢紊乱、肝脏受损、应激反应比较严重,这些几方面综合因素应该是造成大肚子病发生的主要原因,“这个病比较治疗难度比较大,因为每个养殖户的情况有差异,存塘鱼的体质等情况也有差异,公司开出的一些治疗方法,有的控制住了,有的不太好控制,没有百分百的成功率,主要是水温忽高忽低、鱼苗抗应激能力下降的情况下,鱼病治疗效果有的好有的不好”。

最近浙江湖州地区黄颡鱼存塘量充足,到湖州抓鱼的水车数量比五六月份多了一些,鱼价也小幅的涨跌,因为尽管水车多了,但是养殖户卖鱼积极性比较高,毕竟到了卖鱼的季节,温度也高了,温度升高、降雨增加,有些塘口开始发病,现在老口鱼收购价格平均在九块多,新口鱼规格小点价格大概在八块多、九块不到的范围,病鱼的价格会更便宜一些,从最近两三周的情况来看,鱼价变化幅度很小,估计过了闷热的梅雨天以后,存塘量消耗掉一部分,后期鱼价还能有反弹的空间。

湖北武汉荆州宜昌等地黄颡鱼存塘量也多,而且不少养殖户去年放的秋苗,养到这个时间段,存塘鱼规格大了、密度也高了,温度一天比一天高,虽然没有大面积发病的情况,但是有的塘口已经因为缺氧翻塘了,损失也不小,养殖户也主要是考虑到这些因素,卖鱼的积极性也比较高,鱼价受到了一定的影响。据枝江黄颡鱼流通商袁老板介绍,最近枝江鱼价掉的厉害,6寸的收购价格大概在9.5-10元/斤,5寸的收购价格大概在9-9.5元/斤,“一般水车老板会比饲料经销商便宜五毛钱收,今年鱼多,最近卖的人也多,价格要都掉下来了,差不多比去年同期便宜了一块钱,就是因为这两年枝江养黄颡鱼形成气候了,规模大了,这阵子温度高了养殖户担心缺氧翻塘”。从近期枝江地区走鱼的品种上来看,杂交黄颡鱼占的比例很大,全雄黄颡鱼不太走得动,土苗养的人越来越少、走的就更少了,“有一部分进湖南的市场,重庆也有老板在收大规格鱼,枝江大多数的黄颡鱼还是进武汉襄樊市场流通”。

这两年黄颡鱼这个品种在全国很多地区都有养殖,传统的主养区加一些新兴的市场,整体的养殖量增加了很多,养殖户集中卖鱼的时候鱼价感觉还是有些疲软,养殖户除了要在塘口管理上做好工作,要在放苗、出鱼节奏上也可以考虑适当调整,因为缺货的时候鱼价还是可以的,任何一个品种,销售太过集中的话,价格都难免受到冲击。关于养殖品种,现在从全国范围来看,养土苗的人越来越少了,全雄黄颡鱼在养殖规模很大,杂交黄颡鱼的养殖规模在一些区域增加的势头也是比较明显的,和全雄鱼相比,杂交鱼在生长速度以及高温低温运输方面的表现有优势,在广西湖北湖南等地,一些饲料厂也在慢慢引导养殖户养殖杂交鱼。陶氏水产负责人陶涛告诉中国水产养殖网,目前杂交黄颡鱼的问题在于出苗时间比全雄鱼迟,“三四月份全雄苗就能出了,杂交苗则要迟一个月左右,南方温度回升的快,像珠三角一带的养殖户,不可能单单为了等杂交鱼空塘一个月不放苗,尤其是广东流通市场对杂交鱼的认可度不高,养殖户也担心养出来卖不出去”。今年陶涛在江门包了点鱼塘养杂交鱼做实验,投苗二十天不到,从一进700尾已经长到了100尾左右了,“杂交鱼的吃料情况还是比较猛的,即便是五月底六月份放苗,养殖顺利的话,年底卖鱼也不是问题。年底温度低的时候,湖北等地起鱼少,江门的气温仍然可以出鱼,进湖北等地流通应该是没问题的。在江门养杂交鱼的好处就是气温条件比较好,塘租也不贵,产量有三千斤左右的话赚钱就比较可观了,目前的情况下主要就是考虑和外省杂交鱼打时间差,广东省内消费习惯还需要慢慢培育推广”。


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