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小龙虾价格上涨近三成 业内人士称现在处于尾季时期

2017-08-10 16:21:00  中国水产养殖网  出处:陕西新闻网        浏览量: 2449 次 我要评论

  (陕西广播电视台《第一新闻》记者 折玉洁) 对于不少吃货来说,小龙虾是大家餐桌上必不可少的美食。而最近不少西安人发现,小龙虾价格在不断上涨,涨幅还不小,让不少人直呼吃不起。 

  今天(8月8号),记者在西安长安区一家大型农副产品市场,遇见了正在买小龙虾的孙先生。他说自己在西安开了一家龙虾馆,每天都会来水产市场买龙虾。不过说起最近的小龙虾价格,他可是满肚子的抱怨。

  龙虾店老板孙先生:“(之前买的小龙虾)二十二(元/斤),现在大概就是二十七(元/斤)左右吧,因为这个现在用量也比较大,消费比较大,随之就涨价了,成本相对来说增加了。”

  随后记者在西安多个水产市场了解到,根据小龙虾大小、产地不一,现在西安小龙虾的价格在每斤十五元到三十元不等。而相较于去年来说这样的价格比去年要高出近三分之一。一些商贩告诉记者,今年小龙虾从6月份开始到现在,价格在持续上涨,具体原因他们也不清楚。

  水产店老板:“这个小的去年是十一二块钱,今年得十六七块钱,这个大的去年是十五,今年得二十五块钱,涨幅小的大概有五块钱,大的应该涨了有十块钱左右。”

  记者:“那您知道为什么这个价格会涨吗?”

  水产店老板:“我们知道的消息就是上面货少,缺货。” 

  那么究竟是什么原因,让龙虾的价格一路飙升呢?

  陕西朱雀农副产品物流有限公司办公室主任张建儒:“小龙虾现在全国都是比较缺货,原产地一个是湖北,一个是江苏。大概基本上涨幅(每斤)在五元到十元之间,涨价原因一个就是烧烤季,需求量大,但是货源量小,货源跟不上。前期打捞的量比较大,到现在已经到尾季了,这么大的虾现在基本没有了,所以价格比较高。”

  张主任说,近期小龙虾供需紧张,价格也将持续高位运行,等到9月中旬以后,价格将有望回落。

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