如何重塑消费者信任？可追溯的健康养殖才是多宝鱼的未来 |
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2017-08-15 23:13:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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文/图 赛格林饲料
实习编辑 曾铃程
近期多宝鱼行情一直比较平稳，各养殖户也有意的控制出鱼，静待价格上涨。在山东，多宝鱼流通速度相对快一点，但整体存鱼量依然很大，而辽宁、河北存鱼量也非常充足。后期如果在双节期间集中上市，可能会对鱼价造成一定冲击，建议分批次卖鱼更为理性。多宝鱼供需失衡问题一直是影响多宝鱼行情的一个很重要因素。不是市场不够大，而是还没有被开发，重新建立消费者信任是一个很迫切的问题。下面是一条简讯，可追溯的健康养殖可能是未来多宝鱼养殖的大方向。
近日，可追溯二维码“身份证”又填新成员——烟台龙口屺姆岛多宝鱼。据悉，消费者可以通过扫描扣配在多宝鱼上的二维码，追溯一条多宝鱼从鱼池到餐桌七天的信息，超过七天这个二维码就扫不出信息，且具有唯一性，不能复制使用，还具有隐形的防伪码。同时，这些二维码都是食品级材质做成，可与鱼肉一起下锅烹饪，安全放心。随着越来越多的养殖户认识到健康养殖的重要性，让养殖的鱼可以被追溯，让消费者放心，那么我们有理由相信，多宝鱼的未来依然前途光明。为了整个行业的健康发展，正需要我们共同努力。还是那句话，建议养殖户分阶段有序出鱼，高不惜售，低不抛售。
在未来一周，华东和和华北地区会有较多的雷雨天气，还有大风，需要多加注意防范。“今年第12号台风“榕树”（强台风级）位于日本东偏南方大约2000公里的西北太平洋洋面上，将以每小时25公里左右的速度向北偏西转东北方向移动，强度还将有所加强。预计，未来“榕树”对我国海域无影响，但建议做好防大风和大雨的准备工作。
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