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英国三文鱼占据了冰鲜最大份额,挪威前途艰险!

2017-09-12 11:00:00  中国水产养殖网  出处:冻品攻略        浏览量: 3060 次 我要评论

三文鱼国际价格自去年底涨至峰值后,今年年初开始逐步回落,唯五月份小幅上涨后,其余时间段均在下跌。第35周纳斯达克报价 51.72 NOK/kg,月内跌幅11.38%,季度跌幅27.35%。

飓风Irma袭击美国佛罗里达州,大批三文鱼存货将被迫转移或提前低价出售。未来两周内,挪威三文鱼价格大概率还会下跌,第37周可能跌至NOK 47.22-48.74/kg。苏格兰三文鱼(3-4kg)价格或将维持在£5.60-£5.80/kg上下。
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纳斯达克三文鱼指数(2017年第35周)

据国际贸易中心(International Trade Centre,ITC)数据,今年一月始,英国冰鲜大西洋鲑(Salmo salar)对华出口(正关)猛增,前五个月销售总量已超过了丹麦属法罗群岛和智利,总计3,560吨,价值3,424万美元,成为上半年中国第一冰鲜三文鱼供货商。
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不仅对中国市场,今年上半年,苏格兰三文鱼对全球市场的出口额均有大幅提升。据英国饮食联合会( Food and Drink Federation)的统计,上半年英国三文鱼出口额同比增长53%,达4.08亿英镑。对于上半年出口额的上涨,普遍观点是,自英国退欧以来,英镑贬值,间接降低了渔业和养殖业成本,刺激商品的出口。
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苏格兰三文鱼(来源:BBC)

自今年年初,中国与挪威的双边关系正在化后,三文鱼正关进口额尚未有大幅度的提升。据挪威海产局和国内进口商反映,冰鲜三文鱼在检验检疫环节滞留时间太长,影响了鱼的鲜度。国家质检总局对冰鲜三文鱼的品质要求较高,合格产品不能携带特定病原,比如传染性鲑鱼贫血症(ISA)病毒。虽然挪威三文鱼在中国消费者当中依然享有很好的口碑,但因通关不顺,许多进口商和经销商仍在观望,不敢轻易押注。而此前,挪威海产局公布的2025计划中,曾寄望挪威三文鱼对华出口量能达到15.6万吨之多。

智利三文鱼产业,在经历了2015年有害藻类爆发事件后,面临产量下滑,养殖成本的上升的困境,2017年智利上半年三文鱼产量25万吨,同比减少了9.8%。对于进出口商来说,智利三文鱼依然拥有价格上的优势,首先,利劳动力价格较其他发达国家低,提升了冷冻鱼的附加值。另外,中国和智利已签署了自由贸易协定,三文鱼的进口享有零关税政策。相比之下,若走正关,其他供货国丹麦属法罗群岛(10%关税)、加拿大(10%)、英国(10%)、挪威(10%)、澳大利亚(4%)的税收则不可避免。

零关税政策之下,正关进口的智利产冷冻三文鱼地位可谓不可动摇。去年中国进口的1.29万吨冷冻三文鱼中,1万吨以上源于智利。只要关税政策不变,智利依然能维持正关市场最大的份额。
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2017年三文鱼产量预计(来源:Marine Harvest)

三文鱼边贸交易量客观,大部分为冰鲜

去年,挪威出口至越南的冰鲜三文鱼总计1.75万吨,价值1.52亿美元,这使得越南成为了除欧盟外的第一大市场。可想而知,越南本地市场根本消化不了如此多的三文鱼,这些产品最终目的地必然是中国。中国香港也是走私三文鱼的中转站,去年香港进口挪威三文鱼(冰鲜)1.14万吨。

一方面,进出口商要承担更高的关税;另一方面,质检总局扣押周期太长,挪威冰鲜三文鱼正关进口确实不具备优势。

另外,阿里巴巴统计,去年天猫商城上销售的三文鱼,49.04%的标注的原产地为丹麦。而去年中国的正关进口数据,无论是冰鲜鱼还是冷冻鱼,最大供货商都是智利,而非丹麦。
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天猫三文鱼原产地(来源:CBN)
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2011-2016年中国三文鱼的各国进口份额(来源:Quartz)

丹麦属法罗群岛虽与欧盟自由贸易,但其并不受欧盟委员会的管辖,其三文鱼的养殖与捕捞业高度依赖于企业自律。法罗群岛的三文鱼企业仅3家:Marine Harvest、Hiddefjord 和 Bakkafrost。

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