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鱼类精养赚钱难,虾类精养风险高!试试大塘口鱼虾混养,可好?

2017-10-02 11:00:00  中国水产养殖网  出处:水产前沿        浏览量: 4756 次 我要评论

近几年大宗淡水鱼类市场行情波动巨大,草鲫鲤梭养殖处于亏损边缘,年末鲤鱼价格有时低于成本价,出现产量越高亏损越多的现象。常年养殖单一品种,导致塘口病原富集、底质元素匮乏、病害频发、死亡严重。大宗淡水鱼类种苗培育门槛低,很多苗种都存在着近亲繁育的现象,加之培育过程中管理方式、药品投入的不规范,苗种严重退化,影响了大宗淡水鱼类养殖的成功率。大塘口对虾精养难度大、风险高,很少有人敢于尝试。近几年在苏北地区大塘口鱼虾混养模式取得了不错的效益。鱼虾混养,利用了生物防治功能,通过鱼类对病虾的捕食,减少了对虾疾病的水平传播;同时充分利用了水体空间,底栖虾类可以充当清道夫,减少饲料的浪费和减缓底质恶化;收虾收鱼,提高了养殖效益,规避了养殖风险。

文/图 江苏省东辛农场水产养殖公司 徐利永

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苏北地区大面积池塘

鱼虾本来就是一对天敌,所以在混养时要掌握一定的技巧。现根据连云港市东辛农场养殖区鱼虾混养情况,将技术要点总结如下,以供参考。

一、放鱼技巧

虾类为底栖类动物,池塘底质的条件好坏对虾类的养殖有着决定性作用,同时为了保证虾类充足的生存空间,混养鱼类的搭配也尤为重要。开春按常规方法做好晒塘、清淤工作,池塘底部需要平整,水体深度可以向鱼类投饵点倾斜,保证池塘塘堆处水深在1.0米左右。在混养塘口,鱼类放养时密度不宜过大,要比精养鱼塘低30%-40%,同时降低底层鱼类密度,给对虾预留生存空间,可以适当多放养中上层鱼类。苏北地区一般放养模式见表1。鱼苗放养后要注重水体消毒、杀虫,培养优良藻相,为虾苗放养提供条件。虾苗放养后减少消毒、杀虫操作,维持稳定的水质。
技术总结一
混养塘口早做准备,晒底、清淤平整底部;上中下层鱼类比例合适,降低底层鱼类密度。
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表1:池塘鱼类放养明细

二、放虾技巧

苏北地区鱼苗放养一般在3月中旬开始,4月上旬基本完成;南美白对虾苗对水温要求较高,水温稳定在24℃以上时,放养的成活率高、生长速度较好。虾苗放养时,鱼类已经达到一定规格,并逐步进入进食高峰,此时放养虾苗尽量一次性放齐,避免多次放养。虾苗进入新的环境,一般会应激脱壳,小虾苗3-5天脱壳一次,多次放养虾苗,会造成鱼类多次捕食虾苗,造成虾苗损失。多次放养导致虾苗规格差异大,待上一批虾苗可以躲避鱼类天敌时,这批放养的虾苗,又成为了鱼类的“天然饵料”。

放养不要贪早,露天土池养殖周期长,养殖两茬难度大,所以没有必要过早放苗,过早放苗水温较低,影响对虾脱壳生长,水温过低虾类摄食少、活力差,更容易被鱼类捕食,造成“掉苗”。虾苗放养以二代苗或杂交苗为主,数量比精养对虾塘要高出20%-30%,达到每亩5-6万尾即可,防止鱼类捕食造成苗种存塘量过低。
技术总结二
混养塘口虾苗一次性放齐,避免多次放苗;放苗不宜贪早,待水温合适再放;放养密度把握好,水层空间要预留。
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出鱼现场

三、管理技巧

鱼虾混养塘在管理上要全盘兼顾,不能“一视同仁”也不能“投鼠忌器”。很多药品的使用要格外注意,如杀虫类药品敌百虫、盐酸氯苯胍、环烷酸铜等,消毒类药品漂白粉、强氯精等,使用不当会对虾类产生毒害,造成严重损失;起捕对虾使用的氰戊菊酯也会对鱼类产生不良反应。虾类一般分布在池塘边缘,所以对鱼类使用药品时,尽量在投料点附近,此处鱼类密度大,用药效果好,同时对虾很少过来,避免对虾类的毒害。对虾脱壳需要补充钙镁离子和各种微量元素,这些药品就可以沿塘边泼洒,无需全池泼洒,造成浪费。
技术总结三
混养塘口药品使用要区分主次、明确对象,鱼药鱼用,虾药虾用。
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养殖户收虾

四、投喂技巧

虾料气味偏腥香,比鱼料对鱼类有更大的诱食性。混养梭鱼的塘口,在沿边投喂虾料时,会发现很多梭鱼尾随虾料投喂船采食,大量的虾料不及落到水底就被梭鱼吞食一空,生存在底层的对虾基本上吃不到饲料,营养供给不足,导致对虾生长缓慢;长期处于饥饿状态,对虾采食鱼类粪便、底层有机物,导致体质弱、肠炎等病态,影响对虾成活率;虾料成本较高,梭鱼采食虾料,造成资源浪费;同时虾料蛋白过高,梭鱼摄食过多,导致肝胆问题,严重者造成大量死亡。所以要在投喂方面做好工作,避免上述现象发生。虾苗未放养前,鱼类开食时,在鱼料中掺入部分膨化料或虾料,将鱼类吸引到投料点采食,此方法可以多次使用,直到绝大多数鱼类聚集在投饵点处采食为止;虾苗放养后,喂鱼时将投饵机投饵速度开大一些,尽量让大部分鱼类有料可食,避免鱼类无料可食去采食虾料,一般在喂鱼开始后半个小时再投喂虾料。

技术总结四

做好鱼类训食工作,防止鱼类摄食虾料,影响对虾生长。
在鱼类精养赚钱难、虾类精养风险高的严峻形势下,鱼虾混养模式在苏北地区取得了一定成绩,是值得推荐的模式。掌握好混养塘口的放养、管理、投喂等技巧,这种模式的收益还是非常可观的。


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