国内资讯 | 国际资讯 | 市场动态 | 价格行情 | 养殖动态 | 苗种动态 | 设备动态 | 饲料动态 | 渔药动态
鱼类资讯 | 虾类资讯 | 蟹类资讯 | 两栖资讯 | 海产资讯 | 业界动态 | 水产出口 | 水产加工 | 水产展会
  当前位置:水产资讯 → 福建厦门新品河鲀培育“ 今天是:2017年12月17日 星期日 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

福建厦门新品河鲀培育“出水” 或将走上市民餐桌

2017-10-04 16:17:00  中国水产养殖网  出处:厦门日报        浏览量: 3174 次 我要评论

   (记者林雯本组图/记者张奇辉)说起河鲀,不少人的第一反应是又爱又恨,它是一道饱受赞誉的餐桌美食,但其中的毒性又令人望而生畏。而在专业的研究人员看来,河鲀不仅具有极高的食用价值,它身上所蕴藏的药用价值更是值得科研人员不断探索。经过十几年探索研究,福建省水产研究所已培育出了两到三个东方鲀新品系,还编制完成了两个东方鲀养殖品种的人工繁育地方标准。培育出的低毒甚至无毒的东方鲀新品系,或将能走上百姓餐桌。
按此在新窗口浏览图片
▲福建省海水鱼类苗种繁育科研中试基地外景。

  持续研究

  让河鲀走上百姓餐桌


  鲜为人知的是,早在2000年,福建省水产研究所就已经开始了对河鲀的深度研究与价值挖掘,先后承担并完成了“双斑东方鲀人工繁殖及育苗技术研究”“菊黄东方鲀规模化人工育苗技术”等课题的研究工作。经过十几年的努力,已形成一套完整的东方鲀人工育苗鱼、生态养成、遗传育种、病害防治、增殖放流、河鲀毒素提取与快速检测等技术体系。目前,全省东方鲀养殖面积已达7500公顷,产量8000吨,达到了产业化水平。

  2016年9月,农业部、国家食品药品监督管理总局联合发布《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营》通知,农业部确认大连天正、江苏中洋等12家单位为第一批养殖河鲀鱼源基地,此举无疑给福建省继续做大做强河鲀产业打了一剂强心针。为了促使我省的东方鲀和东方鲀鱼源基地早日有条件放开,促进我省东方鲀产业持续稳定向前发展,开展东方鲀良种繁育与产业化工程建设也就变得势在必行。

  从更接地气的角度来看,福建省开展东方鲀种业创新与产业化工程建设,归根结底也是让百姓能够更科学、安全地食用河鲀,使河鲀走上寻常百姓的日常餐桌。
按此在新窗口浏览图片
▲培育的东方鲀。

  加强育种

  形成高质高产良种


  在位于厦门大学漳州校区附近的福建省海水鱼类苗种繁育科研中试基地内,一批又一批双斑东方鲀、菊黄东方鲀、黄鳍东方鲀“宝宝”在这里诞生成长。经多代科学选育,双斑东方鲀和菊黄东方鲀已经产出了一批遗传性状较为优良的新品系。

  为什么要花大力气自主培育新品种河鲀?这与近年来养殖河鲀经济性状下降的现状有很大关系。福建省水产研究所海洋生物增养殖研究中心主任钟建兴告诉记者,其实早在1995年,福建渔民就已经通过养殖野生鱼苗进入河鲀养殖产业,但这些野生种“代代相传”,近亲繁殖引起种质退化,表现出了遗传性状不稳定、生长速度减慢、抗病力下降等问题。

  种质资源是养殖生产中最为决定性的物质基础,一个优良的品种可以带动一个产业的迅速发展,反之也能摧毁一个产业的未来。所以,对水产养殖技术人员来说,育种是决定产业能否健康发展和延续的关键,通过有目的性的、一代又一代的“优选劣汰”,最终形成高质量、高产量的优良品种,才能将产业做强、做大,继续发扬光大福建省的水产养殖优势。
按此在新窗口浏览图片
▲福建省海水鱼类苗种繁育科研中试基地内部设施。

  攻克难题

  培育出两三个新品系


  为了培育出最适合福建省养殖条件的河鲀新品种,钟建兴带领团队开始了攻克东方鲀种业创新难题的征程。

  要扭转福建河鲀日渐式微的局面,首先必须解决河鲀育种、良种保存以及健康鱼苗的培育等技术问题。钟建兴所在团队从全国沿海各地引进东方鲀野生、养殖群体,以速长、抗逆等为选择目标,结合群体选育、家系选育的技术方法,应用现代分子生物学技术和微生物技术给亲鱼“打分”,从鱼群中挑选出最适合繁育的亲鱼展开繁育。

  钟建兴告诉记者,河鲀种质提升面临着一个很大难题,那就是东方鲀的性成熟期长达三年。也就是说,选育新品种河鲀的过程中,科研人员不得不经过漫长的等待期。经过十几年坚持不断的探索研究,福建水产科研人员从提升种质和生态化育苗等方面入手,全面提升福建产东方鲀的种质质量和健康水平,经过多世代选育,目前已经培育出了两到三个东方鲀新品系。不仅如此,科研人员还编制完成了两个东方鲀养殖品种的人工繁育地方标准。而对食客老饕而言,科研人员通过对河鲀的遗传育种、摄食、环境等因素的控制,培育出的低毒甚至无毒的东方鲀新品系更是一大“利好”。

  预计至2020年

  培育东方鲀良种2000万尾


  >>项目内容

  以东方鲀种质和基因资源库建设、东方鲀遗传育种中心建成、东方鲀控毒及健康养殖示范区建设、养殖东方鲀食用安全体系构建为主要内容。

  >>经济效益

  预计至2020年,项目执行结束,培育东方鲀良种2000万尾,推广养殖面积3万亩,产值1.8亿元。预计至2025年,培育东方鲀良种5000万尾,推广养殖面积7.5万亩,产值4.5亿元。

  >>社会效益

  项目实施将加快饲料、养殖、加工、物流、餐饮等河鲀产业链发展,提高从业人员收入水平。选育东方鲀良种,建设良种场,完善良种体系,提高良种覆盖率,示范推广养殖,推动产业升级和发展。构建养殖东方鲀食用安全体系,依托河鲀育苗和养殖产业,促进特色餐饮行业的发展和特色小镇的建设,为渔村提供就业岗位,保障渔村社会经济持续发展。为国内外市场提供安全优质的河鲀产品,满足社会多元化的消费需求。

  >>生态效益

  东方鲀种业体系建设与完善,可使东方鲀的养殖群体能够维持较高水平的遗传多样性,实现其种质资源的可持续利用,并保持人工养殖亲体资源有稳定可靠的来源。推广良种健康养殖,可提高饵料效率,减少药物使用,有效降低养殖污染物排放,改善养殖水域环境。

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:webmaster
上篇新闻:天津市水产局刘国胜副局长一行到淡水
下篇新闻:云南德宏州免费发放鱼苗 助力贺赛办
〖新闻打印〗
〖我要评论〗


 资讯分类
水产快讯 |
国内水产  市场动态  水产养殖  科技入户  水产苗种  水产药品  水产设备 
水产加工  水产出口  国际水产  水产灾害  业界动态  水产进口  水产气象 
增殖放流  水产物联网  循环水养殖 
鱼类专题 |
淡水鱼专题  罗非鱼专题  黄颡鱼专题  黄鳝专题  泥鳅专题  鳜鱼专题  黑鱼专题 
石斑鱼专题  金鲳鱼专题  观赏鱼之家  鳗鱼专题 
虾类专题 |
虾类专题  龙虾专题  对虾专题  青虾专题  罗氏沼虾专题 
蟹类专题 |
蟹类综合专题  大闸蟹专题  梭子蟹专题 
两栖专题 |
娃娃鱼专题  龟鳖专题  蛙类专题 
海产专题 |
海产品专题  贝类专题  海参专题  海带紫菜 
饲料专题 |
水产饲料  鱼粉  豆粕  菜粕  大豆  玉米  棉粕 
添加剂 
市场行情 |
水产批发市场行情  水产种苗价格行情 
热点行情 |
黄鳝价格  泥鳅价格  对虾价格  甲鱼价格  黑鱼价格  鲈鱼价格  罗非鱼价格 
海参价格  鳜鱼价格  草鱼价格  青鱼价格  鲢鱼价格  鲫鱼价格  黄颡鱼价格 
鲤鱼价格  鳗鱼价格  螃蟹价格  鳊鱼价格  扇贝价格  鲶鱼价格  虹鳟鱼价格 
带鱼价格  牛蛙价格  龙虾价格  黄鱼价格  鲳鱼价格  鲍鱼价格  石斑鱼价格 
综合资讯 |
企业报道  院校动态  人物专访  养殖宝典  特种养殖  合作社专题  水产展会 
农业资讯  其他专题 

  相关资讯:
  青岛登州路街道食药所开展“河豚鱼”
  被禁数十年,如今有条件放开,河豚鱼
  水产专家集体研讨 力推福建省养殖河
  辽宁大连河鲀鱼上了北京人餐桌
  吃货小心啦!广西有人吃鱼送命 南宁
  网上频现违规售卖“野生河豚鱼干”
  两小伙同吃一盘鱼 一人没事一人却中
  河豚鱼有毒,河豚鱼干也有毒?
  辽宁大连向日本出口40吨鲜活河豚鱼
  大连天正实业有限公司向日本出口40

  相关文库:
  11月8日生鱼黄颡鱼加州鲈鳜鱼河豚
  10月26日生鱼黄颡鱼加州鲈河豚鱼
  7月6日生鱼黄颡鱼加州鲈河豚鱼塘口
  暗纹东方鲀人工繁殖及大规格苗种培育
  1月14日河豚鱼塘口收购价格(广东
  12月31日河豚鱼塘口收购价格(广
  12月17日河豚鱼塘口收购价格(广
  11月12日河豚鱼塘口收购价格(广
  11月6日河豚鱼塘口收购价格(广东
  “速解安”处理河豚急性游水案例分享

 资讯连接
   最新资讯
   图片资讯
   推荐资讯
   热门资讯

中国水产养殖网水产村平台
扫一扫下载水产村手机客户端

客服热线:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技术:18169807355
客服:点击这里给我发消息 合作:点击这里给我发消息
地址:中国南京汉中路185号4F 邮编:210029

E-mail:web@shuichan.cc关于我们联系我们广告服务

苏ICP备05000971号 苏B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京问商网络科技有限公司

中国水产养殖网微信
扫一扫加入中国水产养殖网微信