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大闸蟹每只最低售8元:螃蟹价格为何不升反降?

2017-10-05 09:40:00  中国水产养殖网  出处:北京青年报        浏览量: 2439 次 我要评论

  国庆遇上中秋,长假不出门的市民,餐桌上少不了一道螃蟹犒劳自己或亲友。昨天,记者走访多家海鲜市场发现,国庆中秋市场上,螃蟹的价格不但没有大幅上升,反而比去年同期普降一成,在京深海鲜市场,一只普通江苏大闸蟹售价仅为8元至15元。
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  假期里,京深海鲜市场成为全城为数不多的堵点之一,这里可以说是水产品价格的风向标,除了很多小型市场的海鲜商户都会选择在这里上货,普通消费者也愿意来采购。

  相比节前,京深海鲜市场里出售大闸蟹的水产摊位明显增多,而且摊位上可供选择的大闸蟹规格也非常丰富。在一家水产摊位有将近10种规格的大闸蟹出售,最便宜的每只8元,最高的48元一只, “48元一只的大闸蟹规格是公蟹4.5两,母蟹3.5两。”这家专卖江苏兴化大闸蟹的摊主说。

  从产区上看,京深市场上出售的大闸蟹有的标称是太湖蟹,有的标称是固城湖蟹,有的来自兴化、有的来自高淳。由于竞争激烈,价格与节前相比涨幅并不大。“如果真心想要,多的话还可以便宜点。”北青报记者随机询问了几个摊位,得到的是相同的答案。

  “在市场上,目前销量最大的还是2.5两的母蟹,市场价在70元左右一斤。”市场里一位螃蟹经营户介绍,在市场的总销量上,2两的母蟹和2.5两的公蟹占据了销量的60%以上。

  北青报记者在走访的过程中发现,目前中等规格的螃蟹价格和去年相比有了较大幅度的下跌,以最受市民欢迎的2.5两的母蟹为例,目前市场价格大约在70元一斤左右,但是去年中秋节前期,同样规格的螃蟹价格则在100-110元之间。和小规格螃蟹不同的是,3.5两以上的母蟹和4两以上的公蟹一类的大规格螃蟹价格则仍然居高不下,而且处于供不应求的情况。

  “这两天的交易量要比节前多,价格也有所上涨,大概在5%左右吧。”京深海鲜市场相关负责人介绍,“阳澄湖大闸蟹主要走专卖店,一般比较少到批发市场上销售,目前京深市场上基本没有。但今年江苏产地的大闸蟹整体比去年便宜不少,比如去年每斤在80-120元左右,今年则是65-80元的居多。”

  与北青报记者探访的阳澄湖大闸蟹实体门店报价显示,5对装蟹券包含3.5两雄蟹5只,2.5两雌蟹5只,促销价为428元。相比线下门店,线上大闸蟹则展开了热战。

  同样规格的阳澄湖大闸蟹,在每日优鲜上价格为241元,便宜约187元。另一款蟹券包含雄蟹4两4只,雌蟹3两4只,促销价为349元。但在京东商城,同样规格的大闸蟹礼券,价格仅为238元。网上看到,目前各大号称“阳澄湖大闸蟹”的商家纷纷在网上开始售卖。价格参差不齐,大多在200元到600元之间。每日生鲜和本来生活两大生鲜网站都表示是在阳澄湖直采大闸蟹以便避免经销商抬价现象。

  今年京东生鲜联合阳澄湖、太湖、洪泽湖、大纵湖等11个大闸蟹产区的政府及协会,在京共同宣布成立京东生鲜大闸蟹产业联盟。而顺丰也在上月发布,预计投入7架全货机重点支持,并首次投入高铁运力,省内同城及重点一线城市可实现当天或次日达。

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