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收购价格低迷,养殖面积萎缩近半,台湾泥鳅还能在广东养殖吗

2017-10-31 17:00:00  中国水产养殖网  出处:水产热点        浏览量: 5155 次 我要评论

养殖现状:仅有去年的50%-60%养殖面积

前些年,广东地区养殖南美白对虾成功率低下,养殖户急需寻找可替代的养殖品种,于是乎,在广东全省范围内兴起一阵养殖台湾泥鳅热潮。但近两年,热潮已经衰退,台湾泥鳅的养殖量逐年减少。今年,各地的养殖情况如下:

在粤东地区,台湾泥鳅养殖量很少,且分布零散,主要是10亩以下的小塘养殖为主。既没有专门的泥鳅料,也没有稳定的销售渠道,主要以走本地市场为主,但需求量很小。随着南美白对虾行情高居不下,很多养殖户都加入养虾大军,台湾泥鳅的关注度越来越小。
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粤西地区养殖台湾泥鳅的情况与粤东相似,但也有所不同,其中雷州较具代表性。雷州兴起养殖台湾泥鳅热潮比较早,基础建设也较为完善,养殖区域主要分布在南渡河流域。养殖户将罗非鱼塘改小,每口10亩左右用来养殖台湾泥鳅。高峰时期饲料用量很大,还专程到珠三角地区调用泥鳅料。虽然早期养殖热情很高,鱼价也理想,但病害、虫害较多,且海鸟难防,赚钱的养殖户很少。近两年,养殖台湾泥鳅的人锐减,鱼塘不是丢荒就是转养,对饲料的要求也降低,还在养殖台湾泥鳅的养殖户干脆用罗非鱼料或混养料投喂。当地的鱼中有收购台湾泥鳅,养殖户也会将泥鳅销售给本地小贩,走市场的价格依然不错,无奈难养。
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在广东,粤东和粤西地区虽然有养殖台湾泥鳅但不成规模,主要养殖区域集中在珠三角地区,其中以新会睦洲、大鳌、三江以及中山板芙等地的成鱼产量为多。虽然养殖台湾泥鳅的历史也只有几年,但发展迅猛,养殖模式成熟,产业结构完整。但今年,尤其是下半年,台湾泥鳅的养殖面积减少严重,目前养殖面积估计大约只有9000-13000亩,约为去年同期的50%-60%。其中大鳌减少得最为严重,仅有1000亩池塘尚在养殖台湾泥鳅,只有去年的20%左右。

养殖面积的减少导致泥鳅苗的需求量也大减,进而苗价大幅下跌。去年同期1500尾/斤规格苗价曾高达5-6分/尾,今年则下降到2.5分左右/尾。目前,规模较大的苗场都表示不再供应泥鳅苗,而小苗场供应的泥鳅苗质量又无法保证,养殖前景更加不好预测。
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养殖泥鳅减少有几个原因

台湾泥鳅作为一个新兴的养殖品种,今年在珠三角地区惨遭滑铁卢,养殖面积大幅衰退,究其原因,有以下几点:

其一,台湾泥鳅只是南美白对虾的“备胎”。台湾泥鳅和南美白对虾有很强的养殖转换性,当初就是因为虾难养才养台湾泥鳅的。南美白对虾好养,养殖户则选择养虾,虾难养,则选择养殖泥鳅。归根到底,还是泥鳅成鱼价格太低,而珠三角的塘租则较高,泥鳅虽然比南美白对虾易养,但十分薄利,所以养殖户能养虾则养虾,虾养得不好则改养泥鳅。目前来看,如果冬棚虾养殖失利,可能还是会有一部分养殖选择改养泥鳅的。 

其二,台湾泥鳅也不再像以往那么好养。今年,养殖台湾泥鳅过程中,病害越来越多,无疑抬高了养殖成本,降低养殖成功率,养殖户将矛头直指苗种。今年种苗质量下降严重,由于台湾泥鳅的育苗门槛很低,导致很多家庭小作坊都可以生产,质量也参差不齐。苗场间竞争激烈,也是今年苗价较低的其中一个原因。所以,说台湾泥鳅好养只是相对于南美白对虾而言,且养殖投入的成本和风险还要高于虾。但自去年冬季以来,大鳌南美白对虾养殖相对顺利,效益对比明显,大鳌的养殖户纷纷转养虾。

其三,去年暖冬拉低鱼价。珠三角地区养殖的台湾泥鳅过度依赖广东省外的消费市场,相比省外养殖区,冬季较为温暖是广东最大的优势。而劣势是距离消费地长江流域路途遥远,运输成本相对较高,在竞价方面处于不利位置。去年暖冬,广东的优势便不再明显,导致台湾泥鳅滞销,鱼价跌破成本价,在一定程度上影响了今年台湾泥鳅的养殖量。目前,台湾泥鳅的收购价也不太理想,11-12条/斤的报价为7.9元/斤,50-60条/斤的报价为9.5元/斤。
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台湾泥鳅的前景:短期内还是一个值得期待的品种

诸多因素影响之下,台湾泥鳅似乎被业内看衰,那么,这条鱼在广东还会有养殖前景吗?水产热点编辑采访了珠海大海饲料有限公司副总经理曹佛清。他表示,展望未来两三年,这条鱼依然值得看好!

每个品种的养殖量主要受制于市场价格、养殖风险和其它品种的价格对比。从目前珠三角地区台湾泥鳅的养殖方式、市场容量和流通形式来看,它不会迅速走向衰亡。且全国对台湾泥鳅的需求量仍处于上升阶段,至于广东省外养殖区扩大的量与全国需求增长的量是否能相互抵消,就不好说了。但广东的气候优势依然存在,所以珠三角地区的台湾泥鳅,不管怎样,还是能保持有一定的市场占有率,不过市场份额可能会随季节变化而出现波动。入冬之后,台湾泥鳅价格走高,在价格的拉动下,珠三角地区台湾泥鳅的养殖量在一定时间内还是能够保持稳定的。另外,今年下半年养殖面积减少,但并不代表明年一二月份甚至以后也会一直减少,季节性的小幅振动并不会导致大面积的养殖溃败。

还有一点的是,目前来看,南美白对虾的不可控性依然存在,优质的替代品种仍在寻觅,台湾泥鳅依然值得期待。



来源:水产热点(Shuichanredian)
作者:何闪闪

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:webmaster
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