陈福礼：广东湛江新寮岛南美白对虾养殖第一人 |
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2010-03-07 01:12:00 水产养殖网 出处：当代水产
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新寮岛位于湛江市徐闻县东北部，是湛江市除了东海岛、南三岛、硇洲岛之后的第四大岛，是湛江市对虾养殖重点区域之一，2009年早造虾养殖成功率在7-8成，远高于周边3-4成的养成率，因此备受瞩目。
来到新寮岛上，沿着喧嚣的街道一直走上十来分钟，就可以看见左手边一个很大的档口。近百平米的空间塞满了各大厂家的饲料、渔药，这个档口的主人就是我们本期行业故事的主人翁——陈福礼。
进入水产行业10余年，做过虾中、养过对虾、卖过饲料、销过渔药，陈福礼算不上水产行业的老一辈。但让他颇为自豪的是，自己第一个把南美白对虾引入新寮岛养殖，并先后帮助“恒兴”、“海大”打开了新寮岛的虾料市场。
目前，目前新寮岛南美白对虾养殖面积约为1700 hm2，占全岛土地总面积近1/3，对虾经济产值超过1亿元，占新寮岛农业经济的80%以上。因为海水咸度较高，又是沙底，养出来的虾品质好，同等条件下总比其他地方高出0.1-0.2元/500g。
把“靓虾”引入新寮岛
“新寮岛的虾农赚钱，是从引进南美白对虾养殖后才真正开始。”谈起新寮岛对虾养殖的历史，陈福礼眼中透着兴奋。
新寮岛养虾有将近30年历史，最初是零星养殖斑节对虾。2000年前后，新寮岛斑节对虾养殖规模发展到约550 hm2。虽然当时斑节对虾利润有8-10元/500g，但因连年养殖，斑节对虾病害日渐趋多，再加上交通不便外出交流少，新寮岛虾农养殖技术落后，这让本来就靠天吃饭的对虾养殖愈发艰难，虾农一年忙到头也鲜有收成。
2000年，身为虾中的陈福礼在徐闻龙塘、前山等地收虾时，意外地发现当地部分虾农养殖的虾晶体透亮，卖相极为讨人喜欢，并且对养殖环境要求不高，“咸水、淡水、咸淡水都能养”；极少发病，不同于斑节对虾的一发病就难治疗；亩产几乎比斑节对虾·了一倍，能达到500-1000kg；市场卖价也比斑节对虾高5元/500g左右；种种优势让陈福礼产生了把这种“靓虾”带回新寮岛养殖的想法，但响应的人甚少。
“当时南美白对虾苗很贵，按尾数来卖，最初是0.1元/尾。养了2-3年后，才降到0.05-0.06元/尾。”陈福礼买了10万苗放进了自己的10亩虾塘中，又鼓动几个朋友跟自己一块养，顺顺利利养到80天后一刮虾，产量竟然达到1500kg。这让周边本来嫌苗贵而有些犹豫的虾农心动了。
有了挣钱的养殖实例，虾农也开始相信这种“靓虾”好养，能赚钱，便慢慢转养起南美白对虾。仅一年多的时间，新寮岛绝大部分虾农接受了南美白对虾。
“南美白对虾养久了之后，病害慢慢多了，虾也变得长不快。2004年以前，养80-90天虾能达到20多头/500g，品种退化之后养120天都不到50头/500g。”2000年南美白对虾从美国引进后，国内没有注重品种选育，一直进行本地苗种孵化生产，导致优良性状退化。
为解决种质退化问题，2005年“恒兴”从美国引进亲本选育生产苗种成功，而后大规模生产；2006年陈福礼再次把进口一代苗带回新寮岛养殖，“当时一代苗养到90天，能达到30-40头/500g，并且造造成功。”这样的养殖效果，让新寮岛的虾农尤为注重虾苗品质。目前，新寮岛对虾养殖80%左右使用进口一、二代苗。
由于良种普及率高，新寮岛南美白对虾养殖成功率逐渐提高，2009年早造虾达到7-8成，而以往仅4-5成。部分一代苗养殖70天达到30头/500g左右规格。
打开新寮岛虾料市场
据陈福礼回忆，新寮岛虾料市场最先出现的品牌是粤海、海马、珊瑚等斑节对虾料。恒兴最初是在海南做畜禽料，2001年左右才开始零星生产斑节对虾料，“当时，它（恒兴）的质量做得不是很稳定，在市场上竞争不过粤海、海马等老品牌。”
2002年，恒兴湛江片区的经理找到陈福礼，希望他能做“恒兴”的虾料。当时陈福礼主要做收虾生意，“新寮岛6-7成的虾都是通过我卖出去的，所以我跟虾农的关系比较铁。”通过这层关系，恒兴虾料在新寮岛市场上逐渐推开。那一年，陈福礼做了200t料。之后，利用自身的关系网，陈福礼又做了海大等公司的虾料，一年销量达到1200多t。
“现在恒兴不知道什么缘故，在新寮岛市场的占有量一年比一年少。可能现在恒兴注重产业链，重心不在饲料这块，因此对徐闻市场也不是很重视吧。”陈老板有些遗憾。对于这个自己曾出过力的品牌，陈老板还是很上心。
“目前新寮岛80%用‘粤海’的虾料，但如果问养殖户想用哪个厂的饲料，80%会说‘海大’。粤海6条老生产线，2条新生产线，颗粒有时候不是很漂亮；‘海大’这边（湛江）是生产线新，颗粒漂亮，饲料质量也比较好，养殖成功率高。但是海大资金控制紧，支持力度没其他厂家大。”陈福礼分析道。
“新寮岛现在估计有100来个经销商，我刚开始做的时候才20多个，经销商相互之间的竞争也越来越激烈。我打算只找几个有名的品牌来做，做现金，量不想做太多，稳妥一点比较好。我18岁开始出来做生意，打拼20多年有些累了，现在赚的钱够自己花，也想闲一点陪陪家里人。”陈老板言罢微微笑了。
找亲人难过做生意
“虽然现在生活有点满意了，还在新寮岛街上建了一栋最高的楼房，可以说是新寮岛的知名人士，但没有找到自己的父亲，总觉得很失败。”陈老板突然之间尤为感伤。一番询问了解之后，陈老板也希望通过杂志能找到自己离家出走12年的父亲。
从记事开始，陈老板的眼里就只有祖母——母亲在他3个月时就已经离开，父亲因为母亲的离去伤心不已而一直在外打拼，跟人家出海打渔，很少回家。现在回忆起来，年轻时有关父亲的片段都已经模糊。
“如果那时候我对父亲多一份理解，我想他也可能不会离家出走。”陈老板言语唏嘘。因为自己忙乎生计，陈福礼虽然跟父亲住在一块，但交流甚少，只道自己能赚钱了，不用父亲外出劳累。而年过半百的父亲在外漂泊了大半辈子，不愿安静地享受天伦之乐。于是1998年的一天，外出收虾的陈福礼傍晚回家后被儿子告知父亲离家。当时也只想父亲是外出散散心，但没想一去不返。
“我找了很多年，只要有人说在哪里见过他，我就马上赶过去；找过他的朋友，也去他以前出海的码头找过，但一直没有找到。”陈老板神情落寞地说道。“离家那么多年，也不知道情况怎样，夜里经常作梦梦到，看电视里边一家人团聚也会流泪。虽然后来听说他在茂名一个地方成了家，但这么多年过了，确实很想他回家。”陈老板泪光闪烁，而后又觉得有些失礼，歉意地笑了笑。
“做了那么多年生意，从来不觉得生意难做。但找一个人，如果他不想让你找到的话，怎么找都找不到。”陈老板无奈地说到，长长地一声叹息让人顿觉苍老了许多。
十多年未曾跟父亲再次相见，陈老板只能依稀记得父亲满嘴的胡须，个头大概1.65m，身体因为常年出海打渔显得壮实，会讲雷州话、白话，“以前当过兵，或许也会讲普通话”。如果有知情人，请电话13827185886，0759-4296181。
“座机号码一直都没有换过，不想父亲找不到我。”陈老板说完，别过脸望着窗外良久……
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