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巴沙鱼疑似不适合人类食用,在巴基斯坦被禁!

2018-01-03 11:00:00  中国水产养殖网  出处:冻品攻略编译整理        浏览量: 3753 次 我要评论

巴基斯坦旁遮普食品委员会建议市民停止消费冷冻巴沙鱼,怀疑该产品会导致严重疾病。

近日,巴基斯坦东北部城市旁遮普的食品委员会官员在新闻发布会上提出,经销商应立即停止销售冷冻巴沙鱼。这一切的原由是该机构曾采集了数个冷冻巴沙鱼产品样本送至一家国际实验室进行检测,结果发现所有送样的冷冻巴沙鱼产品均存在不符合食品安全规定的情况。

而且,该委员会还建议消费者不应将巴沙鱼保存在家中的冰柜或冰箱中,因为怀疑冷冻巴沙鱼产品交叉污染到其他产品。

越南是巴沙鱼的主要出口市场之一,近年来越南巴沙鱼出口量不断增长。2017年,越南出口巴沙鱼价值共计17.5亿美元左右。
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从出口的市场来看,中国已经取代美国成为越南巴沙鱼出口的最大市场,据中国海关统计,2017年1-11月,中国从越南进口巴沙鱼片(HS编码:0304)共计48,801,624公斤,金额共计106,005,767美元。

因为价格低廉、刺少肉嫩,且产品精细化,利用率极高,巴沙鱼在中国市场颇受欢迎,尤其是在餐饮市场,巴沙鱼成为重要的食材之一,甚至抢走了本地养殖罗非鱼的风头。另外,中国预包装食品行业迅速发展也带动了巴沙鱼走红,有些飞机餐和学校食堂都能看见巴沙鱼的身影。

但巴沙鱼真的适合人类食用吗?2017年福州海关摧毁了以福建安信公司陆某为首的走私团伙,该公司在境外设立子公司采购越南产巴沙鱼、金枪鱼、虾等水产品发往中越边境。借用边境贸易将走私产品送进中国市场,据了解该公司经营的巴沙鱼系列产品在中国市场占有率超过40%,重点区域超过70%。而且安信是越南巴沙鱼协会的指定合作商,作为越南的半官方机构为什么指定安信为合作商呢?是鼓励越南巴沙鱼企业通过走私途径进入中国市场吗?其中缘由不得而知。但确实给国内消费者带来了潜在的危害,关键是严重损害了国家利益。

此前,欧美多国都有意禁止进口巴沙鱼,就是因为对该产品的卫生安全,净重以及超标准泡药表示怀疑。如今巴基斯坦食品安全委员会经过检测认为巴沙鱼不适合人类食用,这是否能给中国的从业者一些思考?


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