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元旦前后淡水鱼市场旺销 草鱼全线涨价 这波雨雪天会有影响吗?

2018-01-03 18:23:00  中国水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 5223 次 我要评论
17年18年跨年的这一周多时间里,各地淡水鱼市场好消息不断,销量继续增加,主要品种的价格继续上涨,其中以草鱼的价格涨的地区相对多一些。随着网箱鱼陆续拆除,池塘鱼的行情总算迎来了一个相对持续稳定回暖的阶段,经过这两年的拆除,明年的淡水鱼行情有望继续回暖。未来这阵子的淡水鱼市场会有什么变数?或许要看一下这一波强雨雪天气了,天气预报显示,未来几天中东部地区将出现一次大范围雨雪天气过程,其中陕西中南部、河南南部、湖北中北部、苏皖北部等地的部分地区有暴雪,局地大暴雪;湖北西南部、湖南西北部、贵州东北部的部分地区有冻雨;西南地区东部、江南北部等地部分地区有中到大雨,局地暴雨,遇上极端的天气,影响了高速通行,会对淡水鱼运输流通产生不利影响。

元旦前后,重庆井口水产市场销量维持稳中略增的态势,每天大概在50万斤左右。鱼价也是只涨不跌,只有白鲢鱼价格维持稳定,花鲢草鱼鲫鱼价格都有至少两三毛钱的上涨,货源主要还是以湖北湖南江苏等地为主,草鱼这次涨价是跟随主产区一起涨的,鲫鱼价格反弹主要还是受益于江苏盐城等地黄金鲫数量减少,江苏地区的黄金鲫还有货源供应,只是和前几个月的疯狂相比,现在好了很多,对于鲫鱼价格的打压没有那么严重了。

武汉白沙洲水产市场的淡水鱼同样也是量价齐升,冬至前后到元旦节这阵子,白沙洲市场的淡水鱼销量基本到达了极限值,差不多在700万斤。上一周相比,武汉市场白鲢花鲢稳中微涨,小草鱼价格稳定,4斤以上6斤以上草鱼涨价,其中6斤以上猛涨8毛钱,鳊鱼价格微跌,鲫鱼价格上涨两三毛,青鱼整体略有上涨。今年以湖北为代表的草鱼主产区,大规格草鱼可以说是大量缺货,虽然说湖泊水库年底起鱼的时候有大鱼上市,但前年开始的拆网行动,现在湖泊水库的大鱼也少了,前两年大草鱼价格相对低迷,池塘鱼养殖户积极性受到很大影响,不少养殖户转而投放小草鱼苗、增加放苗密度,导致今年大草鱼出现从来没有的缺货,这个情况在湖南江西安徽等地也都有。
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湖南常德地区最近虽然收购商稍微提点鱼价收鱼,但效果不是很理想,养殖户惜售心态还是比较重,提价后养殖户利润情况稍微好点了,3斤以下小草鱼价格报价4.9元/斤,比湖北不少地方价格还略高一些,有养殖户期待等着其他产区先大量卖鱼,看看后期能不能涨到5.5元/斤。不过说实话,这个难度还是很大的,毕竟今年的大格局就是大草鱼缺货,小草鱼数量太多,真想等这个价格,需要很好的耐心才行。和湖北武汉荆州等地一样,湖南常德岳阳等地的常规淡水鱼也主要是拉往西北西南华北市场,最远的地方拉到新疆西藏等地,拉往广东的草鱼反而不多,目前广东地区草鱼也是大草鱼缺货,小草鱼供应量充足,湖南广东两地在草鱼方面的流通量比往年少了很多。

元旦期间,江苏盐城射阳等地常规淡水鱼价格也都涨了,对外发货量也多了,水车老板全都活动起来了,草鱼鲤鱼花鲢白鲢鳊鱼鲫鱼价格全线上涨,涨幅基本维持在2-4毛钱,其中卖鱼最多的还是混养塘养殖户,预计未来一阵子鱼价和流通量下滑的可能性很小。

广东地区最近草鱼涨的比较厉害,尤其是今年脆肉鲩价格十分坚挺,中山等地养殖户从周边的珠海等地拉鱼,推动了鱼价上涨。中国水产养殖网了解到珠海斗门一带统鲩鱼价涨到了5.8元/斤左右,超市鲩价格同样上涨了,佛山顺德一带统鲩价格略低点,报价5.5元/斤,价格也是稳中有涨。元旦前后珠三角地区草鱼等淡水鱼品种流通量很大,无论是鱼中还是水车老板都越来越忙,主要是鱼价上扬,刺激了养殖户卖鱼的积极性。随着冷空气不断南下,草鱼等火锅原料鱼的市场需求量还会继续增加,行情有望维持稳中有涨。鱼苗方面的情况变动不大,各种规格草鱼苗很缺货,中山黄圃镇一带草鱼苗交易量越来越小,少量的存塘苗主要是供应给老客户,苗价最高涨到了6.8元/斤。

离春节还有整整50天,元旦过后的这波鱼价能不能长时间持续很好呢?这个很难说,接下来一段时间里,淡水鱼流通市场有可能受到的影响就是大范围的降雪降雨天气了。入冬以后,随着各地雾霾天气不断增加,有时候高速公路短暂封掉,会对淡水鱼运输稍微有一些影响,主要就是会增加运输时间,主要是北方地区比较多,现在雾霾严重的地方已经推到了长江沿线了,有时候高速封路的地方和时间更多了。未来几天的雨雪天气可能会在局部造成一些影响,主要就是大雪暴雪天气带来的危害。对于长期以来外地鱼的市场,如果因为天气问题导致缺货,价格上涨会让本地的养殖户因此获益,这个情况在夏天持续暴雨天气的时候就时有发生。


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发布人:大虾客
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