| 中国水产养殖网记者从南京惠民桥水产市场了解到,目前该市场每天的货量在两三千斤左右,小龙虾量少价高,处于试水阶段。目前南京惠民桥水产市场上的小龙虾主要是湖北安徽江西河南等地的野生货源。今日,6钱起步的优质红壳小龙虾批发价是25-28元/斤,8钱起步的优质红壳小龙虾批发价是34-34元/斤,5钱起步的青虾批发价是18-19元/斤(青壳小龙虾肉质一般都很好,所以不分优质和空壳两类)。另外,肉质差的、空壳的红壳小龙虾基本不分规格,统货3-5元/斤不等。
据市场批发商介绍,眼下的小龙虾批发价很高,这是很自然的,因为小龙虾刚上市,小龙虾馆已经纷纷开张,市场上每天两三千斤的小龙虾货量根本不够,估计要等到四月中下旬,这种情况会有所缓解,价格也会逐渐回落到正常的水平。但是从今年小龙虾刚上市的情况来看,小龙虾的价格估计会比去年平均高出1-2元一斤。
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