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6月1日上午，中国.桐柏县淮河源小龙虾推介会开幕，人民日报，河南日报，河南电视台等13家媒体聚焦开幕式。
开幕式现场推介了桐柏小龙虾、茶、艾、菌等产业扶贫成果，近年来桐柏县县委政府，立足自然优势，结合脱贫攻坚需要，将小龙虾产业作为脱贫致富的重点产业，予以大力扶持，通过"稻虾共养"生态循环经济发展模式，促进贫困户脱贫致富，有效破解贫困户脱贫难问题，目前桐柏小龙虾养殖面积达2万余亩，年产量5000余顿，产值达两亿元，带动千余户贫困群众实现脱贫增收。开幕式后，来自乡镇和餐饮企业代表队，还将进行"虾王"大赛和"厨王"争霸赛。
（桐柏电台 晓晨）
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