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澳华总裁许愿斌:3年内水产料超300万吨!5年冲击世界第一!

2018-06-22 21:59:00  中国水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 15947 次 我要评论
澳华农牧助理总裁、华中大区总经理周胜兵

今年是澳华集团成立的20周年,关于澳华,有几个关键词会被人经常提到,高端,疯狂,非议,等等等。高端,现在澳华是饲料版块尤其水产料版块主打高端路线;疯狂,过去这些年快速的扩张发展,发展的速度快到让人感到疯狂;非议,从创立之初的默默无闻,到后来的黑马,再到现在的巨头,澳华的动作越来越多地成为很多人的话题,引起很多人的警惕,也免不了被人非议,等等等等诸如此类。

1998年,已经进入了强调产品品质和成本控制时代的饲料行业,让王平川和师兄辜垂鹏看到了创业发展的机会,在广东四会市成立了澳华的第一家公司。澳华农牧助理总裁、华中大区总经理周胜兵表示,从四会澳华这个第一家子公司开始,这20年来,尤其是经过这几年的加速扩张,澳华每年以持续超过50%的速度增长,目前澳华已有分子公司近50家,年饲料产能250万吨,并且每年都将会新增3-5家以上新公司,在2017年澳华一共新开了10家分公司及事业部,2018年3月份,澳华收购了世界五百强企业、四大粮商之一的邦基公司,预计到2018年底还将新成立20多家新公司及事业部。““高端饲料,价值营销”是澳华最醒目的标签,澳华发展那么快也得益于澳华高端高效高回报的发展理念,为客户不断创造更高价值。”

创业初期,董事长王平川一人身兼数职,原料采购、饲料配方、市场销售等等一条龙工作,到如今澳华的市场布局遍布所有主养区,目前在国内的主养区,技术服务和销售人员的身影可以说是无处不在,市场布局更加完善合理,技术支持力量越来越强大。澳华的发展并非总是一帆风顺,澳华从鸡饲料起价,差不多到了2004年鸡饲料行业开始被大幅度压缩,急需转型、摆脱阵痛的澳华将目光瞄准了乳猪料和水产料,转型意味着一个重新开始重新学习的痛苦过程。如今的澳华,已经全面走上了高端料的道路,高端将是澳华最醒目的标签。
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澳华集团董事长王平川和股东王汉华

澳华定位高端不是一年两年了,澳华扛着高端这面大旗已经很久了,走差异化路线,精准定位高端产品,通过卓越的创新研发能力不断推出环保绿色的高效饲料和高效养殖模式,为养殖户创造更大价值,推动行业升级可持续发展,让国人吃到更健康的食品,一直就是澳华所坚持的。鱼安康、虾安康、蟹安康等系列高端饲料产品的陆续推出,大力推动了中国高端饲料的普及。在最近几年里,安康系列产品销量持续高速增长,并稳居高端饲料市场,与此同时澳华还兼并和收购企业,逐步成长为中国高端饲料创领者。

在水产料版块,这几年澳华发力之猛是行业里罕见的,认准了膨化料这个大趋势、大方向,澳华开始着力打造安康系列产品,从此走上了高端饲料的发展之路。董事长王平川几年前就下过定论,膨化料必然是未来的方向,这是不需要讨论了的话题,所以澳华在水产料方面也一定以膨化料为主。澳华不仅坚持主打高端的膨化料,高端的虾料,还非常注重差异化竞争。在国内的所有行业,创新力不知道具体怎么样,但是模仿力绝对是超群的,最终发展到最后,就是残酷的同质化竞争,水产行业也免不了这个俗套,饲料行业一样如此,好的模式会有人不断的模仿,好的产品也会有人跟着不断的模仿,模仿配方是少不了的,连饲料产品名称的命名方法,有时候也很容易对比想象出来。
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差异化就是满足客户还未被满足的需求,以及客户不断出现的新需求。对于不同的企业来说,都有各自不同的发展历程,都有各自的发展定位和逻辑,简单的照搬同行企业,有时候得不偿失,企业一定要根据自己的特色优势来规划未来,一味的模仿,最终就进入了同质化的怪圈。同质化竞争之所以惨烈,因为到最后,很多时候拼的就是价格,就是你的人脉,而反而忽略了产品本身,这个怪圈很多企业都曾经走过,有的到现在都没有走出来,这是饲料业水产业的悲哀。

现在基本上每个大型水产饲料企业都有自己一主打系列产品了,澳华的主打产品就是安康系列,水产料版块就是鱼安康虾安康蟹安康,鱼安康里又有罗非安康、草鱼安康、统鲩安康、大鲩安康、黄骨安康、加州安康等等更加明确的细分,虾安康里又有虾奶粉、虾安康、铂金版虾安康这样的细分,还有鱼安康鱼种专用料、冬藏宝、淡水鱼驯化料等等这样的功能性饲料。安康系列爆款产品一个个陆续推出,这两三年推的虾奶粉和冬藏宝等更加爆款的产品,给养殖户带来了更多、更稳定的收益。
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在南美白对虾传统的养殖区域,养虾规模在很多地方扩大了,但对虾这个品种给人的感觉效益开始走下坡路,很多养殖户放苗之后很快就出了问题,很多时候不得不花费很多精力和成本在投苗之后的这个阶段。2015年,澳华率先在对虾料版块推出高端苗料—虾奶粉,提出“水产动物开口就吃虾奶粉”的理念,通过推动虾奶粉的不断普及,实现逐步取代低档苗料的目标。从2005年开始,虾苗期配合饲料板块在国内才逐步发展起来,2010年进入高速发展,市场容量快速膨胀。不过受鱼虾苗传统培育方式和高密度生物饵料(豆浆、鸭蛋黄、小球藻、丰年虫等)培养技术缺乏的影响,苗期料在育苗中的应用比较有限。而一个不争的事实是,使用苗期料组合模式培育的鱼虾苗具有健康、安全、可控等优势。很多饲料企业并没有重视这个板块的发展,没有真正从虾苗鱼苗营养的角度关注问题,有个别企业开发苗期料,也仅仅是用成虾鱼配合饲料的配方直接生产苗期料,导致普遍鱼虾苗成功率非常低下。

澳华在苗期料这个项目上做了大量的研发试验(鱼苗、虾苗)和中试试验,潜心研究,产品具有相当大的差异化优势,能够帮助推动整个行业走向正轨,也能遏制“一招鲜吃遍天”配方思路用于苗期料的小企业,可以使整个行业鱼虾苗质量都提升一个层次。虾奶粉问世之后,给养殖户带来了实实在在的感受,数据显示,2017年使用虾奶粉的养殖户,普遍的放苗成功率达到了94%。经过一定时间的推广积累,虾奶粉在2017年的市场销售量得到了快速的提高,仅仅是2017年下半年,虾奶粉销量就激增了300%,整个2017年,虾奶粉的销量增加了500%。对于养殖户来说,很多人并没有算好细账,在整个养殖过程中,苗期料的投入仅仅占饲料成本的5%,根本不用考虑高价格苗料带来的成本压力,养殖户真正需要的是一个能够有效提高放苗成功率产品。虾奶粉这两三年的发展,取得的巨大成功,可以说是完美诠释了产品竞争差异化的这个概念,虾奶粉的发展也正是澳华差异化竞争之路的一个小缩影而已。

打造产业链是很多大型企业都会提出的一个概念,有的却是做的还行,有的真的就是概念而已,没有真正的落到实处。而在河蟹这个高端消费品种上,澳华真正地打造了一条河蟹全产业链,从苗种到饲料到动保到电商,澳华在河蟹最主要的几个环节都有涉及,澳华集团旗下浙江澳凌水产种业科技有限公司浙江长兴基地于2017年10月通过BAP(Best Aquaculture Practices最佳水产养殖规范)认证,意味着澳华的河蟹全产业链正式打造成功。在水产品里,河蟹一直是高大上的代表品种,澳华总裁许愿斌认为,在食品安全日益受到人们关注的今天,河蟹全产业链的成功打造,意味着河蟹的任何一个环节都可以实现可追溯,品质安全更有保证,而这也是澳华河蟹全产业链定位高端的初衷,从苗种到饲料到动保到流通,全程保证高品质,这符合澳华一贯的运营理念。通过河蟹全产业链的打造,以后可以把这一整套的成功模式复制到其他的鱼虾品种上,王平川董事长认为,草鱼这样的大宗消费品种也完全可以打造成高端的品种,从每个养殖的每个环节层层把控,养出来的草鱼凭什么不能卖出比普通草鱼贵很多很多?在对虾这个品种上,居然有澳华的客户能把自己养的对虾