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淡水养殖基围虾 湖北荆门90后小伙唐定华追梦家乡

2018-07-10 16:05:00  中国水产养殖网  出处:荆门日报        浏览量: 3797 次 我要评论

  记者 杨健 孟亚利

  哪里有新鲜的基围虾卖?相信不少市民都为此苦恼过。基围虾属于近岸浅海虾类,一般生长在沿海水域,内陆餐桌上的基围虾,绝大多数是从沿海地区运来的冷冻虾,不仅价格高,而且不够鲜活美味。但是,在沙洋县曾集镇金鸡村,一个90后小伙,却养起了基围虾,且即将上市。利用淡水养殖基围虾,他是荆门第一人。
  6月14日,记者驱车前往金鸡村。穿过乡间林荫小道,映入眼帘的是金鸡水库,水面波光粼粼,恍如世外桃源。在虾塘的堤坝上,我们见到了养基围虾的小伙子唐定华。
  唐定华介绍,淡水中养殖的基围虾和海水中养殖的基围虾几乎没有什么区别,反而更安全、更干净、更新鲜、口感更好。但是,基围虾对养殖场地要求非常高,不仅要水源充足,而且水质要特别好。
  1992年出生的唐定华是沙洋县后港人,18岁时只身一人到上海闯荡,跟着别人学习基围虾养殖。唐定华勤学习、爱摸索,通过阅读大量书籍、上网查看资料等方式,潜心钻研淡水养殖基围虾技术,从育苗、投饵、水位控制和水质管理到病害防治,基围虾养殖的每一个细节,他都吃透弄懂,俨如基围虾养殖的行家。
  “在上海出海口,地租每亩高达3000元,养虾的利润全被地租分走了,荆门的地租才800多元一亩,便宜不少。”2017年,唐定华决定将技术带回家乡,自己搞养殖。经过多方打听、踩点、考察,唐定华了解到,金鸡水库水质清澈,还有现成的水泵,符合养殖要求。
  与此同时,金鸡村也正在招商引资,依靠金鸡水库水资源优势大力发展优质特色水产养殖产业。养殖基围虾对于荆门来说还是“新鲜事”,发展前景不可估量,金鸡村村“两委”、市国资委驻金鸡村扶贫工作队和唐定华一拍即合。
  今年3月,唐定华和村里的沙洋县吕家湾龙虾养殖专业合作社,以850元/亩的土地流转费用,流转土地50亩,开发了5个虾塘。“为了保证虾塘用电需求,我们还联系沙洋县电力部门,为虾塘建起变电站,架设了专线。”市国资委驻村扶贫工作队队长方修平介绍。
  “本来白白净净的一个人,由于天天在堤上巡塘,都晒黑了”,唐定华介绍,要把虾苗逐步从盐水池驯化到淡水池,需经常换水以改善水质,期间还要不间断增氧,保证整个养殖期间水质清新,一天也不能离开。
  4月21日,唐定华投放了第一批基围虾幼苗,截至目前已投放了四批,共计300万尾。唐定华给记者算了一笔账:基围虾生长周期一般是90天,每亩可产出成虾600—700斤,按照目前40元/斤的市场价,每亩就可收入2—3万元左右,而且根本不愁销路。
  展望未来,唐定华信心满满。
  据了解,金鸡村本是曾集镇5个贫困村之一,通过村“两委”和驻村扶贫工作队多年的探索,逐步形成了“合作社+土地流转+贫困户”的产业扶贫新模式,2016年在全市率先脱贫销号。
  靠山吃山,靠水吃水,“金鸡”引来基围虾。金鸡村利用金鸡水库水资源优势,调整种植养殖结构,大力发展水稻种植和水产养殖。现如今,村里的环境大变样了,种养结构得到优化,基础设施强化了,村容村貌美化了,贫困人口也逐步消化,村民生活质量和生活水平大大提高。

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