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水产良种是养殖之根本!水产人士齐聚中山,交流水产良种养殖技术

2018-07-23 23:52:00  中国水产养殖网  出处:海洋与渔业杂志        浏览量: 3936 次 我要评论
会议现场


水产良种是养殖之根本。为做大做强广东省水产种业,促进主导品种结构优化,规范生产中的操作行为,深入推进渔业供给侧结构性改革,7月23日,由广东省海洋与渔业技术推广总站和《海洋与渔业》杂志社联合主办,广东海茂投资有限公司协办的水产良种养殖技术交流会在中山举行。200余名水产行业人士齐聚一堂,交流分享水产良种的养殖技术。

近年来,不少地方的养殖户选择养殖南美白对虾“土苗”,造成养殖成功率低,排塘率高,损失惨重,而排塘又加剧了对水环境的污染,增加了后期养殖的风险。广东省海洋与渔业技术推广总站副站长符云指出,“本次交流会是为了让更多的养殖户朋友了解水产良种,学习良种的养殖技术,从而更多地选用水产良种,规范生产中的操作行为,促进水产行业健康持续地发展。”

“病害防控要备有一定的检测设备”

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王印庚

“对虾养殖现在面临三大问题,一是什么虾苗最好,二是什么养殖模式最适合,三是病害要怎么防控?”黄海水产研究所研究员王印庚指出,近年来我国对虾养殖屡遭急性肝胰脏坏死症、白斑综合征、肌肉白浊病等多种病害,防控的时候要选择抗病力强的虾苗,学会正确诊断并注意水质调控,生产过程中注意操作规范,切断病原传播途径,选择正确的药物。“我们一定要有一些检测设备,譬如说病毒性白斑病跟细菌性白斑病在显微镜下是不一样的,病毒性呈圆点状;细菌性的呈菊花状,病毒性白斑病发病5~7天就能致死,而细菌性白斑病几乎不会致死;另外,在对虾中混养一些贝类、草鱼、白鲳等能减少病害的发生,但注意混养规格,如草鱼不要半斤以上的,以免吞食对虾。”

王印庚还指出: “我们的养殖设施装备简陋,养殖过程中比较缺乏健康管理常识,养殖容量与养殖规划管理不足,病害频发、养殖效益低下,疾病防御措施不足,这些都是需要去思考改变的行业问题。”
 

“高抗力种虾的选育是破解困境途径之一” 


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马睿


“2017年以来,我国对虾养殖成功率逐年下降。据统计,2016年总体养殖成功率也仅有3成左右,2017年仅有2成左右。” 广东海茂投资有限公司马睿博士指出,“育种者锁”锁住了中国对虾养殖业的命脉。PRIMO种虾公司致力于培育无特定病原(SPF)南美白对虾家系,其拥有高抗力以及耐受白斑病(WSSV)和早期死亡综合症(EMS)的特性,2017年1月,海茂联合天邦股份完成对PRIMO公司的收购,“PRIMO(普利茂)全抗苗种虾具有独一无二的疾病抵抗力。高抗力种虾的选育,是破解当前对虾业困境的重要途径之一。”

“做好病毒、细菌、营养和环境四个防控”

“现在对虾养殖业一片乱象。”广东海洋大学教授孙成波指出,对虾苗种,饲料、渔药都呈现乱象,病害频发,检测技术不规范,生态安全和环保问题突出,技术服务产业也鱼目混杂。面对乱象,孙成波指出,要建立从苗种到生产、销售的对虾养殖的系统控制技术。“其中,氨氮的转化是核心,转化任一个环节缺失,就会导致失衡。”

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孙成波


孙成波指出,“系统控制技术的核心在于做好病毒、细菌、营养和环境四个防控。”如对虾苗进行携带病原检测,对养殖用水综合处理;以菌抑菌、饲料合理的营养结构及准确投喂;强化虾苗早期营养、定制针对性的饲料;养殖密度不超过养殖容量,并进行标准化管理,“使氨氮和亚硝酸盐在较低水平。”

 “未来只剩下2种模式:生态养殖和工厂(程)化养殖模式。而且会两极化方向发展,粗养越来越粗,精养越来越精。”孙成波指出,广东适合哪种养殖模式不能一言概之,要因地制宜,对广东地区来说,生态养殖是大方向,“要注意池塘的生态,可采取轮养的方式,不一定要高产,先保证有产量。”

文|《海洋与渔业》记者 罗茵
图|《海洋与渔业》记者 吕华当
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:S侠
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