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首批经认证大闸蟹农场即将问世!京东生鲜让您安心购蟹、放心吃蟹

2018-08-03 11:08:00  中国水产养殖网  出处:中国水产养殖网综合        浏览量: 3054 次 我要评论
消费者购买大闸蟹时最担心什么?担心出身不明、担心以次充好、担心缺斤少两...毕竟大闸蟹在养殖、捕捞等阶段究竟经历过什么,作为消费终端的消费者很难掌握到全部信息,这种信息不对称既让一些商家有了可乘之机,又使得消费者在挑选购买时顾虑频频。

为了让消费者全面地了解大闸蟹从蟹苗到餐桌的各个环节,增加消费者购买信心,京东生鲜早在4月就进行了原产地布局,更是推出了依托于严苛的审查标准和考核机制的京东生鲜农场计划。如今,随着大闸蟹季的日益临近,首批经过业界前沿标准认证的京东生鲜大闸蟹农场即将问世,京东生鲜将为消费者提供经过重重标准筛选审核而来的优质大闸蟹,让消费者可以安心购蟹、放心吃蟹。

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首批经认证大闸蟹农场即将问世!京东生鲜让您安心购蟹、放心吃蟹

5月,京东生鲜农场计划宣布启动。它是由京东生鲜定向输出标准,深度结合京东生鲜供应链的创新型全球原产地农场模式。根据严苛的审查标准和考核机制,京东生鲜将在全球范围内遴选优质原产地资源进行深度开发,严格把控从种养殖、包装加工、物流仓储到配送在内的全产业链环节,为消费者提供由标准体系全流程管控的生鲜产品。

如今,随着大闸蟹季的到来,各个大闸蟹产区将接受京东生鲜农场计划的“检阅”。

京东大快消事业群质量管理部针对大闸蟹农场制定了一套严格、完整、国际领先的认证标准和考核机制。目前,大快消质量管理部已经联合国际权威第三方检测机构如SGS、ITS等,共同对申报农场进行了严格的资质筛选和能力考核,涵盖从大闸蟹的育苗、投喂到加工包装的全过程。

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首批经认证大闸蟹农场即将问世!京东生鲜让您安心购蟹、放心吃蟹

不仅产地水质、湖底淤泥和饲料安全要经过检测,这套审核机制对于申报农场的质量管理体系、管理现代化程度和养殖场地环境、人员资质等也有着严格的要求。

可以说,只要经过这套严苛的审核机制,那么当地所生产的大闸蟹就拥有了一枚品质层面的“免死金牌”,而这些经过了重重考验的好蟹就将通过京东生鲜,“爬”上千家万户的餐桌。

据悉,全国已有多个湖区和产地进行了大闸蟹农场的申报,首批经认证的京东生鲜大闸蟹农场即将于近日对外公布。

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首批经认证大闸蟹农场即将问世!京东生鲜让您安心购蟹、放心吃蟹

多年来,京东生鲜始终都是消费者信赖并认可的网购大闸蟹平台,特别是蟹券销售年年攀升,更是体现了消费者对于京东生鲜的信任。去年,京东生鲜为消费者提供了“敢死就敢赔”的死蟹包赔险,直切用户购蟹痛点;今年,京东生鲜又在往年的基础上,为大闸蟹制定了堪称“最严”的品质管理标准,让消费者可以放心购蟹。同时,今年京东还自主研发了大闸蟹溯源系统,从蟹苗投放到捕捞时间、再到包装时是否鲜活,全程透明可追溯,为大闸蟹的品质安全再加一道砝码。

作者:安妮

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发布人:汪杨
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