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成鱼价格惹的祸?全国最大产区的草鱼苗价格连连下滑,交易量仅有往年同期三成左右

2018-08-03 18:01:00  中国水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 26932 次 我要评论
在广东珠三角地区,中山一带的草鱼养殖规模大,各种规格分的也很细,从1斤多的统鲩超市鲩一直到10斤起的脆肉鲩都有,每个规格都有属于自己独特的流通方向。而草鱼苗则更有名,其中以黄圃草鱼苗名气最大,中国水产养殖网了解到,全年有一半的时间温度会稳定在28℃左右,气候条件很适宜草鱼苗养殖,经过这么多年的发展,养殖技术越来越成熟,每个环节的配套也非常完善。再加上其位于广州佛山中山的交界处的独特地理位置优势,交通十分发达,可以完美地辐射周边的草鱼主养区。与此同时,黄圃草鱼苗在江西广西湖南湖北等地也有很好的口碑积累,每年高峰期都有不少水车到黄圃抓苗。

不过在今年上半年,以黄圃为代表的草鱼苗主产区受到了严峻的市场挑战,尤其在最近个把月里,草鱼苗交易非常清淡,交易价格是一跌再跌,本周草鱼苗报价再次下滑,3-7两草鱼苗交易价格是4.3元/斤,2-5两草鱼苗交易价格是4.5元/斤,1-3两草鱼苗交易价格是5.2元/斤。据当地的草鱼苗流通大户冯恭普介绍,现在黄圃镇的草鱼苗主要是以新苗1-3两的规格为主,3-7两规格的大苗存量不多,“现在尽管天天还在抓苗,但一天只有2-3万斤的走量,往年同期一天大概在8-10万斤,草鱼苗烂市的特点非常明显,看不到有反弹的迹象,有的老板已经几天没有抓苗了。草鱼苗价格不好,主要就是小规格草鱼价格低、出鱼速度慢”。

珠三角地区成鱼价格低迷、出鱼慢,是导致中山等地草鱼苗行情低迷的直接原因,这一周珠海佛山等地成鱼价格还是没有一点起色,超市鲩塘口价还是4.7元/斤,统鲩塘口价4.8-4.9元/斤,3斤起平4斤的草鱼塘口价5.8元/斤,4斤起平5斤的草鱼塘口价6.6元/斤,5斤起的草鱼塘口价7元/斤出点头,“往年这个时候是出热水鱼的高峰期,出完成鱼就要放苗,不过今年热水鱼卖的太差了”。另外像惠州一些传统的草鱼养殖区域,小草鱼养殖利润下降了,不少养殖户转养草鱼苗,现在惠州一带草鱼苗也有些滞销。广东以外的广西江西湖南湖北等地,往年到中山等地拉苗的很多,今年受拆网箱及草鱼价格低的影响,外省养殖户对草鱼苗的需求量少了,外省的养殖户即便要放苗、不用出省也就能采购鱼苗了。中国水产养殖网了解到,尽管鱼苗行情比较差,但黄圃一带草鱼苗养殖大面积弃养的概率非常低,主要是因为当地养殖户技术成熟、配套完善、成本控制的比较好,关键是鱼苗价格大起大落的情况以前也经历过,很多养殖户都习惯了,该打针打针,该喂料喂料,最多就是在节奏上稍微有一些调整。

下面再来看一下主要市场的淡水鱼情况。最近一周,重庆地区淡水鱼价格没有太大变化,小规格草鱼和湘云鲫的批发价格涨了5毛钱,其余品种和规格报价稳定,井口水产市场常规淡水鱼每天的交易量还维持在40万斤左右。这一周重庆地区气温有所下降,和上一周动不动就40度的高温相比,这一周基本在35度以下,淡水鱼市场交易情况整体稳定。重庆本地的淡水鱼出塘价格还处于混乱中,因为受所谓水质治理的影响,不少鱼塘都要被拆除,至于说什么时候能拆完,还没有具体的日期,不少养殖户意见很大,拆除的阻力很大。周边四川地区的情况也不算好,很多塘口刚从前一阵子的暴雨中慢慢恢复,由于这次暴雨对四川地区淡水鱼养殖业的破坏性比较大,像草鱼等品种的价格有望在后期抬头,短时间市场消费清淡、价格不会有什么明显的上涨。

作为全国草鱼的最重要产区,常德一带草鱼价格彻底沦为了洼地,本周鱼价继续呈现“洼地”的局面,和上周相比没有什么变化,2斤以下小草鱼最低塘口收购价格4.5元/斤,3-5斤规格大的依然惨淡的报价4.9元/斤。和上一周相比,湖南的气温也下降了一些,但前一段时间的高温天气给养殖户带来不小的麻烦,有的池塘发病死鱼,有的地方水位明显下降了。湖北武汉洪湖仙桃一带鱼价也没有好转,2斤草鱼塘口收购价也维持在4.6元/斤左右,往年9月份的时候有新鱼上市、鱼价会有下滑,今年没到9月鱼价就已经烂成这样,不知道到时候会是什么样的情况,实际上很多流通商对秋天甚至入冬后的鱼价都不抱希望,能维持不跌、后期小幅反弹就已经不错了,别指望什么大幅上涨。对于养殖户来说,今年的苗头确实很不好,只要有点利润就可以考虑卖鱼回收成本了,如果大家都对后市的鱼价抱太多的希望,这个时间段出鱼慢,到了年底又压了很多鱼,到时候肯定又是哀鸿遍野。鱼价好的时候可以等等,看到苗头不对的时候还能抓紧出了,鱼价不好的时候还盲目等鱼价,就真让人无言以对了。

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最近一周江苏盐城地区鱼价继续呈现小幅反弹的态势,草鱼鳊鱼鲤鱼价格都微涨一两毛,白鲫鱼价格上涨了三五毛钱,但由于高温天影响,鲫鱼发病的多,行情和往年还是没办法相比,外地市场的需求量清淡,盐城一带水车活动很少。鲫鱼的病害已成当地养殖户的公敌了,每年都发病死鱼,每年又都没什么好办法,近期病鱼多了,健康鱼的价格有所好转,1斤以上白鲫鱼虽然能卖到9元/斤,但这样的规格很少,多数存塘鱼规格集中在7-8两。原本这个时间段也应该是鲫鱼价格的高点,今年的行情比往年同期至少便宜了一两块,病鱼的价格又导致市场价格涨一点跌一点。盐城鲫鱼价格是全国很多市场的指挥棒,白鲫鱼价格卖不上去,整体出塘量不多,但黄金鲫对很多市场的鱼价冲击很大,这两三年,黄金鲫的养殖规模发展的比较快,却把全国的鲫鱼价格拉到了很低的水平,可以说黄金鲫所到之处,就没有价格好的。非黄金鲫养殖户压力大,黄金鲫养殖户压力同样也大,虽然发病少产量高,但是价格越来越低,养黄金鲫的人也是煎熬不已。

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