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中国超市大力推进可持续海鲜消费

2018-08-09 15:15:00  中国水产养殖网  出处:东方财富网        浏览量: 4511 次 我要评论
  中国的消费升级不仅在高端消费领域,更在环保、可持续消费方面有了新的进展。8日,由中国连锁经营协会(CCFA),海洋管理委员会(MSC)和永旺共同主办的第五届2018“可持续海鲜周”永旺活动启动仪式在广州拉开帷幕。这意味着以东南地区为核心的全国可持续海产品市场进一步消费升级。

  中国市场消费海鲜的消费量有多大?
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  有数据显示,中国作为全球最大的海产品消费市场,2015年就消费了全球38%的海产品。

  “联合国粮食及农业组织(FAO)最近发布的《全球渔业及水产养殖业报告 2018》指出,全球有 1/3 的渔业种群资源面临过度捕捞的问题。随着中国消费市场的快速升级,消费者对于海产品的需求将继续保持增长。”MSC亚太区总监Patrick Caleo在发言中提到:“如何保证健康的渔业资源成为热议话题,MSC通过蓝色生态标签项目在野生捕捞海产品中的应用,将来自可追溯与可持续的渔业的海产品在全球市场中进行推广。”

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  中国连锁经营协会会长裴亮在致辞时提到:“我们通过发起全国性的可持续消费周活动来推动可追溯、可持续的认证产品与市场对接。在政府指导下,制定绿色采购行业标准,搭建平台,引导并鼓励零售商建立和实现绿色采购目标,引进更多绿色可持续产品,让中国消费者容易识别产品可持续性信息并进行日常购买。”

  2018年7月发布的MSC全球消费者调查报告中显示,中国市场有8%的消费者对MSC生态标签有所认知。

  永旺(中国)投资有限公司商品部总经理尾本正利表示:“随着中国可持续海产品市场的发展,越来越多的终端零售将MSC可持续海产品纳入到采购供应链策略中,并将其作为与消费者沟通的重要内容。”永旺表示,到2019年年底,永旺在中国销售的可持续认证海产品占冷冻水产品的比例将达到30%,门店平均SKU数将由25个增加到40个。

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:汪杨
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