南美白对虾苗开市早，价格战一触即发 |
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2010-04-13 13:01:00 水产养殖网 出处：当代水产
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文/《当代水产》编辑部 唐东东
3月4日，去湛江东海岛路上，笔者意外发现路边居然有人搭棚养虾。与老板交流后才知，该老板本来计划清明后天气稳定了再放苗，想到去年虾价那么高（2010年1月底40头/500g规格的虾仍有25元/500g），便萌发了趁市场价格还没掉下去之前，效仿珠三角搭大棚养殖的方式投一批早苗。
“2月初放的一代苗，希望早出虾，搏个早市好行情，”老板笑称。
其实，抱这种想法的虾老板不在少数。广东一代苗市场主要是在粤西地区，笔者与几位苗种企业负责人聊天时，他们均表示因今年粤西虾农观念的转变，很多苗场把一代苗的生产提前了。
“以往苗场大部分是在清明前后供应一代苗，但今年1月中旬就有苗场开始供应了。”湛江¬海茂水产生物科技有限公司副总经理陈清告诉笔者。
目前各苗场对一代苗定价大多为120-180元/万尾（“正大”、“环球”等除外），二代苗80-85元/万尾；一代苗幼体为12-15元/万尾；二代苗幼体1.2-2元/万尾。
一代苗生产成本增加，价格却不见涨
“今年做一代苗的企业对苗价都很烦恼。”湛江中联养殖有限公司总经理陈军远面露难色。据介绍，近两年美国SIS亲虾培育的一代虾苗养殖效果表现出色，因此国内对虾苗种场对SIS亲虾申请购买量大大增加，导致价格上涨。2009年，中联从SIS的迈阿密公司购进亲虾时仅33美元/尾，而今年接近50美元/尾。
除进口亲虾价格上涨外，占虾苗成本比例最大的饲料成本板块中，丰年虫价格也涨了近1/3。“恐怕1/2都有（涨）”，海南琼海潮丹种苗基地总经¬理林丽芳说。但为了保证苗种质量，苗场不得不按自身标准（比如部分企业规定100万尾苗投喂1kg/d的丰年虫）保持高质量、高投喂量地使用丰年虫。
苗种培育成本相应上涨，今年一代苗却大多定价在120-180元/万尾，与去年相比没有见涨。为什么会出现这种情况呢？
“不大好涨，大家一般是做老客户。不过如果业内有共识要提价的话，养殖户应该也能接受，毕竟苗种投入才占养殖总成本的5%左右。”台湾886水产生物科技股份有限公司总经理孙守一表示。
相对原材料价格上涨，饲料提价时的干脆，苗种行业则有它的难为之处。“现在做一代苗的企业多，且虾苗有自相残杀的习性，不能暂养过长。因此在越来越激烈的市场竞争中，企业大多有一定利润就脱手卖苗。”湛江东海岛某苗场负责人说，“定一个大家都遵循的价位，难！”
笔者在湛江东海岛采访时了解到，今年各大苗场进口亲虾大多来自美国SIS公司。亲虾来源的大同小异，苗种质量近乎相同，是否使苗场在定价时更趋于市场主流，而不愿做“出头鸟”？另业界也有言论说，粤西地区苗场定价，大多是以某品牌虾苗价格为参考。但该品牌虾苗去年市场反应一般，估计今年在销售政策上会有所调整。因此粤西地区苗场也在拭目以待，苗价没有轻易上调？
湛江国联水产种苗科技有限公司总经理谭立志并不这样认为，他表示，“会作为参考，但随着国内苗种企业实力的逐渐增强，各自都有心树立起自己的品牌，不会因为人家价格波动，我们也跟着变化。”同时他还告诉笔者，通过国联产业链的捆绑联营，“国联一号”虾苗将由目前的150元/万尾提价至160元/万尾。
一代苗受宠，品牌苗吃香
“生长速度快，不带特定病毒，生长整齐。”只要是虾农，一代苗的优点都能列举一二。近些年，通过饲料及苗种企业的大力推广，虾农对一代苗的认可度越来越高。据林丽芳介绍，以海南为例，2007年以前极少有虾农用一代苗；2008年早、中造虾，多数虾农开始投放一代苗，晚造虾仍是二代苗；2009年则三造虾大多用一代苗养殖。
一代苗大为“受宠”，品牌虾苗甚至出现“一苗难求”的局面。“这种环境下很容易催生出一些不正当的市场竞争手段。比如有些不是卖一代苗的场，它也说是一代。有些虽是生产一代苗的场，但由于现在丰年虫价格高了，为降低生产成本，有可能在培育过程中丰年虫的量没喂足。这样生产出来的苗品质会受到影响，不过在打‘价格战’时较有优势。”某苗种企业负责人告诉笔者。
“今年正规做一代苗的场家生产成本都上来了，它们之间不会出现恶性价格竞争，因为成本都差不多。就怕其它不正规的苗场掺和进来，扰乱了市场，把价格拉¬下来。”林丽芳有些担忧。湛江粤海水产种苗有限公司总经¬理张良军也透露出类似的看法，他表示“现在一代苗定价大家都相差不大，就怕后面会出现恶性压价。”张良军希望苗种行业能达成共识，特别在今年育苗成本增加的情况下，不要进行恶性价格竞争。“恶性竞争会把利润空间压低，低到一定程度后，苗种质量就很难保证，并直接导致虾农养殖失败。”
“现在已经¬有迹象表明有价格战的可能，但不便于说出来。”陈军远也认为今年一代苗市场会比较乱。同时他表示，“中联”较少对外销售种苗，即便发生价格战，对“中联”的影响也不会太大。
谭立志则对一代苗市场大为看好，认为不会出现恶性的价格战，“即使有，也不会影响到品牌苗，因为品牌苗经受了市场多年的考验，虾农对品牌苗质量比较认可。”据他分析，2010年国内对虾苗种主要供应地（广东湛江、福建厦门、海南椰林湾）的苗种企业，都或多或少增加了亲虾的进口量，保守估计今年国内一代苗供应量将近增加一倍，但市场需求量预计增长2-3倍。因此谭立志并不担心市场上可能会出现的恶性压价。
“886”虾苗在惠东地区市场认可度较高，孙守一倒不担心恶性压价会影响“886”虾苗销售。但他担心今年市场对一代苗呼声过高，不正当的竞争会导致一代苗品质参差不齐，虾农受损后极有可能对一代苗的认可度大打折扣，影响下半年以至明年一代苗市场。
夹缝中生存，注重品牌建设
2005年开始，为避免优质客户被撬，虾料企业开始集体进入虾苗行业。随着它们对苗种产业投入的增多，单一做苗的苗场（姑且称之为“单体苗场”）压力倍增，特别是虾料和苗种捆绑，让虾农感觉投放“公司苗”（具有产业链的企业，如虾料企业所做的苗，业界称“公司苗”）更有保障。
在虾料企业的强势攻击下，单体苗场是否真的难以招架？有业内人士分析，目前虾料企业做苗，并非十全十美。比如进入苗种行业时间较短，忠实于品牌的客户群体较小，比不上在苗种行业历经数载风雨的单体苗场；虽然拥有较为完善的售后服务系统，但多数是通过饲料业务员跟踪服务，这要求业务员懂销售又会治虾病，而目前较少业务员能做到这一点；部分企业通过合作的方式扩大自身产能，这样很容易发生因合作苗场不正当操作，导致品牌受损；……
即使虾料企业做苗市场占有率有限，但给单体苗场带来的压力不容置否。“我们这些单一做苗的企业，现在可以说是在‘夹缝’中生存。”陈清今年刚刚上任，他表示，今年“海茂”将主打质量牌，舍弃品质“大众化”的二代苗市场，专做一代苗及自主选育苗，把苗种做精的同时做出差异化，并组建销售团队对养殖户做跟踪服务。
孙守一也认可“质量”与“服务”是单体苗场生存的法宝，他表示“886”公司技术人员经¬常去给虾农做病毒检测，同时教虾农自己做检测。通过几年的努力，目前粤东地区高位池虾农大多是“886”公司的忠实客户。
海南“潮丹”对外界一直宣称只做一代苗。据林丽芳透露，“潮丹”其实也尝试过做二代苗，虽然市场反应不错，但考虑到“潮丹”一代苗这个品牌，不得不放弃。“如果继续做二代苗的话，一年也能赚几十万。但不想把‘潮丹’牌虾苗做乱，要让虾农提起一代苗，就会想到‘潮丹’。”同时，林丽芳也计划加强售后服务，并寻求品牌理念相同、具有售后服务能力的合作伙伴，来推广“潮丹”牌虾苗。
可以看出，竞争把单体苗场推向了不得不通过专注品牌建设，来获取生存空间的境地。 “注重苗种品质，完善售后服务，打造品牌优势”的观念已在业内逐渐成型。
标粗场生存被动，急于找“婆家”
“你问我做普通苗的标粗场，业内有没有口碑比较好的，我还真难回答你。”江门新会睦洲健丰虾苗场的老板陈大成笑着说。陈老板做普通苗有5年左右的时间，福建、海南、广东几个对虾苗种主产区，他都去拿过幼体，但没有哪一家能让陈老板放心与其长期合作。
据陈老板介绍，标粗场从其他公司拿幼体回来，标粗后的苗种质量，受公司母虾品质的好坏影响颇大。即使在同一个公司拿幼体，受各种因素的影响，也有可能出现标粗后苗种质量不一样的情况。因此他表示，标粗场做一两批好苗出来很容易，但保持质量稳定却很难。
中山恒鼎虾苗场（原中山恒辉虾苗场）陈恒辉也表示，标粗场幼体来源的不固定，也就导致了标粗场苗种质量的不稳定。与其跑东跑西逐个场找品质好的幼体，不如寻找一个能提供稳定幼体供应的苗场长期合作。无疑，品牌苗场成了标粗场的首选合作对象。
据陈恒辉介绍，自己所认识的同行，有将近一半的人不再做普通苗，而是同品牌苗场合作。陈大成也表明自己的朋友中，已有7-8成转做品牌苗标粗。陈恒辉对此的看法是，近些年品牌苗质量比较稳定，市场对品牌苗的认可度较高。普通苗因养殖效益不高，养殖户购苗热情不高，在市场上的占有份额逐渐缩减。于是标粗场也“见风使舵”转变方式做品牌苗。
2月5日，中山恒辉虾苗场正式成为湛江徐闻鼎盛水产有限公司的合作场之一。2009年新建的江门新会睦洲健丰虾苗场，目前也同海南琼海潮丹种苗基地商议合作的事情。“与品牌苗场合作是标粗场以后的出路与发展趋势。”陈大成笃定地说。
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