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当前位置：水产资讯 → 探寻黄山“一尾鱼”生态	今天是：2024年05月08日星期三	水产养殖网—水产行业专业信息平台!

探寻黄山“一尾鱼”生态养殖特色助力乡村振兴

2018-08-27 11:19:00　　水产养殖网　　出处：中国水产养殖网我要评论

（通讯员姚晓丽）近年来，黄山区把产业发展作为美好乡村建设的重中之重，围绕“一片叶、一竿竹、一尾鱼、一朵花、一枚果”“五个一”农业产业定位，大力发展特色农业，并通过“旅游+”的融合作用，将特色农业与乡村旅游结合起来。8月20日，安徽农业大学动物科技学院暑期三下乡实践团队来到黄山，结合水产养殖的专业特色，围绕“五个一”中的“一尾鱼”开展系列调研活动。

生态养殖，稻渔综合种养实现共赢

水稻是我们主要的粮食作物，鱼、虾为无数养殖户带来了不菲的收入，那么水稻与鱼、虾一起综合养殖将会是怎样的光景呢?焦村镇的养殖户陈贞告诉同学们“我们依靠稻田浅水环境，并以黄山山泉水为自然优势，利用鱼吃虫、吃草以及鱼粪肥田，充分发挥稻鱼共生互利的作用，在生产过程中，不使用任何化肥及药物，通过套养鱼增收，经济社会生态效益明显。使“稻鱼共育，互利共赢”的生产方式，更趋向投资少、见效快、无公害、效益好的发展前景。我们在安徽农业大学丁淑荃教授的技术指导下，不断完善综合种养的方式，2017年水稻与同一品种水稻相比高2-3倍，水产品价格高出10%。”稻渔综合种养实现了生态养殖和资源利用的共赢，焦村镇以生态养殖为特色，走出了一条独具产业特色的乡村振兴之路。

   渔旅融合，鱼池变成“聚宝盆”

   “山泉流水养鱼”在安徽黄山已有几百年历史，已被农业部列入“中国重要农业文化遗产”。走进黄山的乡村，清澈甘洌的山泉水中，鲢鱼、鳙鱼，草鱼、鲈鱼等家鱼惬意游动，配合上独具徽派特色的建筑，一幅美妙的水乡画卷呈现在同学们的眼前。同学们深入到了农户的养殖基地进行实地调研并亲身实践，帮助养殖户操作喂食，队员们在劳动中进一步熟悉了泉水养鱼的全过程，也深切体会到了养殖户管理和发展养殖基地的不易。目前，山泉流水养殖规模4万多平方米，有效的实现了山区农民脱贫致富。焦村镇还利用泉水养鱼打造美丽乡村建设的新品牌，近年来，镇政府进一步提升泉水鱼的附加值，大力发展悠闲渔旅产业，已经成功举办了两届龙虾旅游节，“渔家乐”更是促进了贫困户的增收。渔旅融合，让村民的鱼池变成了“聚宝盆”，打造了山区农民脱贫致富的新亮点。

   特色养殖，实现大鲵人工精养

养殖大鲵是我国农业产业化和特色农业重点开发品种，其肉质细嫩、风味独特，食用价值与营养价值极高，在保健、医药、观赏等方面具有广泛前景。同学们走进谭家桥镇，调研了当地利用生态优势人工驯养大鲵的专业技术。“这个坑道的水是如何实现循环的？”当地养殖户告诉同学们“黄山植被茂密、水质优良、坑道（洞）养殖，冬暖夏凉，低温少光，大鲵养殖整个过程全部引用山泉水，实现水系统的循环，更适合大鲵的生存。”“大鲵自行繁殖远比人工繁殖好”仿生态养殖模式可以让受精后的孵化率达到90%以上，利用自然的泉水流水养鱼模式实现大单产。经多年科学研究，完成了人工驯养到人工繁殖和养殖的技术突破，现有大鲵亲本1000多尾，后备亲本3000多尾，年繁殖大鲵幼苗2万多尾。是农业部大鲵苗种供应单位。同学们调研发现，谭家桥镇的乡村振兴呈现品牌化、特色化、精准化的特点，通过人工驯养大鲵的特色养殖，让更多的养殖户实现技术脱贫。

绿水青山，打造太平湖休闲旅游品牌

“绿水青山就是金山银山”。近年来，当地政府非常重视太平湖的生态环境保护。安徽农业大学动科院水产养殖专业的同学在平时的生产实习中对安徽各地的水质都进行了采样分析，这次在孙伟书记和丁淑荃教授的带领下他们来到太平湖采集水样，监测水质，并将收集的水样带回实验室进行数据分析和水质对比，从而可以更宏观地分析出安徽各地的水质情况。同学们将理论与实践相结合，在实际操作中收获了更多书本以外的知识。山青、水清，可致富路究竟在哪里？同学们在与黄山区水产局和太平湖生态渔业公司的相关领导进行座谈会时提出了自己的疑问。周局长谈道“太平湖渔民从无序自理到统一管理，政府投入了大量资金，以每月发放400元，连续补贴3年作为渔民的过渡期，同时鼓励周边渔民共同打造全国现代化休闲渔业基地，走出了一条集生态化、特色化、精品化为一体的致富之路。”

科教兴农，走好大别山道路

安徽农业大学在科技扶贫实践中不断坚持和发展大别山道路，让师生走出课堂、走进山林田野，让科研成果走出温室、让人才走出校门、扎根基层。学校近年来建立了八大综合试验站，旨在通过试验站与脱贫攻坚任务相结合，更好地服务三农。同学们此次来到位于黄山三口镇的皖南综合试验站，参观黄山现代农业园，调研试验站的水产养殖基地，听老师介绍试验站在人才、技术等多个方面为当地乡村振兴带来的支持，更加坚定了同学们要扎根基层，服务农村的决心，同时，大家纷纷表示要努力成为一个“懂农业、爱农村、爱农民”的农业人才，为乡村振兴添砖加瓦。

（与黄山区水产局领导进行座谈会通讯员姚晓丽摄）

投稿信箱：tougao@shuichan.cc

发布人：S侠

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