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2018年8月份上海江阳水产市场水产品行情分析

2018-09-13 10:20:00  中国水产养殖网  出处:上海水产行业协会        浏览量: 4511 次 我要评论
八月份江阳水产品批发市场行情分析

本月上海江阳水产市场销售总量是11029吨,环比上升5.28%,同比增加13.89%;销售总额82894万元,环比上升9.80%,同比上升14.30%;加权月平均价75.20元/公斤,环比上升4.30%,同比上涨2.45%;表现为量价齐升的市场特征。

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8月各类虾产品涨跌互现,。整体虾类供应量有所减少,使价格环比均有小幅提高。目前南美白对虾、沼虾、河虾都来自江浙沪周边养殖基地,相对运输成本降低,致销售价格有所回落。各地小龙虾的上市量环比减少了35%,使销售价格环比上升33%,同比价格上涨了39%,预示小龙虾的销售已渐入尾声。

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家常鱼类商品中的鲈鱼、鳜鱼上市量能同环比都有所衰减,价格也略有上行,主因是养殖地可供上市的成熟鱼尚有不足,特别是鳜鱼均来自广东,运输成本较高,上涨幅度超过6%。其他品种价格和供应环比基本保持平衡;牛蛙的供应减少较大,价格上涨幅度最大。

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8月是“六月黄”和大闸蟹交替上市时段,供应量高于去年,价格略有上升;随着各海域的开捕,供应量的大幅提高,鲜活梭子蟹价格环比应声而降;但整体均价与去年同期相比高于12%。主因是一月三次台风的光顾,使得捕捞和供应不太稳定,后市如无极端天气影响,海捕类水产品价格还有下降空间。随着梭子蟹的大量上市,青膏蟹的价格也会同步回落

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本月中高档水产品销售量和均价同环比同比均有所上扬,主因是由于市场内经营中高档海鲜的经营户进一步增加,致进口海产品进货量增加,但由于气温较高,海产品的存活率下降,使得鲜活水产品价格上涨,中档和养殖类水产品完全随着量价变化而变化。

进入9月,市场将进入旺季,海产品需求会逐步提升,再适逢中秋、国庆的长假效应,各档水产品供求会继续量价齐升。

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发布人:汪杨
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