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当下是水产养殖行业最差的时代,也是水产行业最好的时代

2018-12-09 00:03:00  水产养殖网  出处:可为渔业        浏览量: 6019 次 我要评论

一、当下是水产行业最差的时代

2018年5月18日至19日,全国生态环境保护大会在北京召开。习近平总书记会上发表重要讲话,会议提出,加大力度推进生态文明建设、解决生态环境问题,坚决打好污染防治攻坚战,推动中国生态文明建设迈上新台阶。为响应国家号召,力求发展生态文明建设,各行各业提出了坚持绿色发展的更高要求,水产行业也不例外。2018年诸多环保政策对水产行业相关从业者提出了更为严格的要求,顺应绿色环保发展的新趋势,已不容滞缓,与此同时水产行业面临巨大挑战。

1、水产环保压力
(1)养殖户环保压力——网箱被拆,网箱禁养
2016年至今,全国拆除江河湖养殖网箱的力度空前,据不完全统计,全国范围内,超5000个养殖区被禁养,数百万个网箱被拆。随着网箱拆除,网箱养殖产量锐减,短时间内会引起局部地区鱼价上涨,但池塘养殖等产量会迅速弥补由拆网箱所引起的缺口。拆网之后渔民一般都面临转业转产或者租赁池塘重新养殖,短期内对渔民会造成一定的影响。
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(2)饲料生产企业环保压力——原料涨价,生产成本增加
随着环保力度不断加码,饲料原料如维生素、氢钙、氨基酸和微量元素价格持续上涨,水产饲料也随之涨价。2016年至今,各大饲料厂家已连年上调饲料价格。饲料厂为了生存和发展,要不研发鱼粉替代饲料,要不停产转型做高端饲料,如近期中山统一企业有限公司停售低端罗非鱼、草鱼和黄颡鱼料,只做高端鲟鱼和虹鳟等饲料。
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(3)水产主管部门压力——水产品上市抽检,严抓质量安全
早在2017年4月,农业部发布《2017年农产品质量安全专项整治方案》,其中重要的一项为“三鱼两药”专项整治行动(“三鱼两药”指的是大菱鲆、鳜鱼、乌鳢,孔雀石绿、硝基呋喃类药物)。2017年9月1日,广东省率先正式施行《广东省水产品质量安全条例》,这是新的《食品安全法》出台后,全国第一部水产品质量安全地方性法规。江苏省自2008年试行《江苏省水产品质量安全监督抽查实施细则》,至今已有10年,并已建立较为完善的“江苏省水产品质量安全监测信息系统”。在国家政策层面,严抓水产品质量力度空前,而且未来将会呈现越来越严格的监查力度,作为普通养殖户或饲料、渔药等企业,规范生产已势在必行。

2、水产企业竞争加剧
一般而言,在整个养殖周期中,饲料占整个养殖成本达60~70%。我国水产饲料产量占饲料总产量的9%左右,仅次于畜禽饲料,2016年水产饲料产量达1930万吨。目前,全国集团性饲料企业为了抢占市场,最大限度挤压中小企业生存空间,采取各种手段,如担保贷款为经销商铺货、大幅度促销甚至是低价倾销。对此中小饲料企业举步维艰但却不知所措,甚至盲目低价跟进、大面积赊销。2018年饲料企业整合加剧,中小企业要么夹缝中求生存,要么被无情淘汰出局。
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在整个养殖周期中,另一大水产投入品——渔药,一般占整个养殖成本为10~20%。根据我国目前实际养殖情况,水产投入品(水产用兽药及非药品)总和保守估计为300亿左右(数据来源于北京渔经生物技术有限责任公司总经理蒋火金)。根据农业部公告的最新数据,目前我国通过GMP认证的兽药厂3300余家,但还有很多非GMP认证的渔药厂销售着数量庞大,品类繁多的非药品,这类产品一般是以水质与底质改良剂类产品为常见,主要包括一些化学产品、生物产品、微生物制品和天然物质,它们能调节、改良水产养殖的水质和底质环境条件。以上非药品类的水质与底质改良剂,市场鱼龙混杂,产品参差不齐,乃各大渔药产商的必争之地。对于非药品类渔药,有关部门管理相对较松,监管不严,行业乱象丛生。

二、当下也是水产行业最好的时代

作为水产企业,当下也是最好的时机,判断如下:
第一、行业竞争越激烈,养殖户越麻痹,入驻市场悄无声息,片面地讲没有太明显的大小品牌之分;第二、行业越乱,国家相关部门就会坐不住,越乱政策来得越快,政策越多,机会越多;第三、饲料厂搭配销售动保产品,虽然强势入驻,但你会发现海大作为水产饲料行业巨头,它的产品销量对行业冲击有限,人们对它的标签定义依然是饲料;第四、竞争越激烈,越容易碰撞出结晶,当然只有你站在行业之巅才能看到和接触到行业痛点和机遇;第五、人才吸引的绝佳时机,传统的经营模式已经老去,现在是一个新的崛起时间,你要懂得60、70、80、90、00后不同阶段人员的特性,方好识人用人;第六、人家都不容乐观,看谁能扛而已!

在这个机会来临之时,我们要做好以下几点:
第一、找准自己的核心优势和可持续发展业务;第二、完善自己的资质并建立自己的软硬实力;第三、找好靠山和平台,大树底下好乘凉;第四、精益求精做产品,质量是根本;第五、狠抓盈利模式,效益才是硬道理。

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