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近日，从中国渔业协会龟鳖产业分会真实获悉，“宝应湖”牌中华鳖荣获首届“中国名鳖”评比第一名。这次评比由“中国名鳖”评选活动组委会举办，面向全国组织经商标注册的中华鳖养殖企业申报参加首届“中国名鳖”角逐，通过外观、品种体系及产品烹饪制作等环节，组委会专家组一致认为宝应湖中华鳖经烹饪制作的味道清新、质感细腻、胶原蛋白丰富，各项评价指标均得高分，综合得分第一名。
目前宝应共有龟鳖生态高效养殖面积8.62万亩，特别是菱角塘套养甲鱼生态模式在全国首创，这一重要“金”字招牌的获得，将对全县打造10亿元甲鱼产业，促进水产大县又好又快发展产生更为明显的推动作用。
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