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清塘量增加,部分市场小草鱼批发价不到3元!上半年鱼价反弹概率有多少?

2019-03-18 16:58:00  水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 17166 次 我要评论
往年的时候,一个冬天加上一个春节,等到开春之后,主产区四大家鱼的存量一般最多有三成左右,今年普遍都在五六成,原因只有一个,草鱼鲫鱼等品种价格太差,养殖户卖鱼速度太慢,部分产区开春之后甚至还有七八成的存量。庞大的存量,加上节后市场销量整体下滑,这两个叠加的因素导致开春后的鱼价造成了更大的压力。持续低价之下,一些不得不卖鱼的养殖户还是忍痛割肉,近期华中地区出塘量开始增加,局部产区清塘量大增,对不少市场价格形成了不小的冲击,再加上有些养殖户在清塘抓鱼的时候能省则省,连下网之前的消毒成本都能抠则抠,导致一些小草鱼拉到市场后皮毛不好,只能卖出不到3块钱的超低价。

从存量上来看,全国的几个主产区里,华中的存量最大,其次是华东,然后是华南等地。3月份以来江西湖南湖北等地养殖户清塘甩卖,有的人是直接转养不养鱼了,有的人干脆就是直接离开水产行业里,塘口价格继续在疲软中下跌,2-3斤小草鱼,湖北武汉东西湖地区塘口价大概在3.7元/斤,湖北仙桃地区大概在3.3元/斤,湖南常德安乡地区大概在3.6-3.8元/斤,江西南昌地区大概在3.3元/斤。5斤以上草鱼价格也很惨,湖北洪湖一带仅报价4.9元/斤,武汉新洲地区报价4.3元/斤左右,江苏兴化一带仅报价4.1元/斤。珠三角地区太大,草鱼价格在不同地方也有差价,惠州江门等地偏低,中山佛山珠海价格相对好点,但近期总体而言,受江西等地货源冲击的厉害,收购商报价高不了,再加上本地存量不断消耗,珠三角养殖户近期卖鱼积极性不高,熬不住的已经基本都卖完了,能撑到现在的,多少对后期的鱼价还有些期待,尤其是近期普水料价格一降再降,成本方面的压力有些减轻。

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从市场销量方面来看,开春后销量的数字下降是必然的事实,但像重庆成都这样的市场,销量总体还是比较不错的,基本比较稳定,鱼价很便宜,也是终端销量能维持的重要原因。在广东江苏等省份的市场里,不少档口老板感觉销量不行,一方面是市场总体销量确实有所下降,另一方面现在专业的水产市场数量增加了,规模并不一定是非常大的,但架不住市场的数量多,新市场的档口数量又是只多不少,具体到每个档口的量肯定是要减少的,之前销量越大的,这种感觉越强烈,市场多、档口多,销量分流了。

上半年的这几个月里,四大家鱼的行情还有反弹的机会吗?这是很多养殖户都想问的问题,还没有卖鱼的人,想卖有不想卖的,主要是看看能不能再熬一阵子;已经卖鱼的,还没有确定开春养什么品种的,也是希望能在品种选择的时候多一个参考的因素。据我们中国水产养殖网观察的情况,上半年鱼价反弹的希望还是存在的,但即便反弹的话,幅度不会太大,养殖户朋友不能抱太高期望。之前由于存塘量太大,市场走鱼速度很慢,本网站对2019年鱼价的走势非常悲观,但今天的这个预测,绝不是打脸的行为。事实上,这两年草鱼价格,加上很多品种价格起起落落太厉害,很难有人再敢做长远的预测了,那是吃力不讨好的事情,预测对了,有人说是蒙对了;预测错了,又有人要开骂!但基于近期的一些信息,2019年的草鱼价格或许还有的救,和大家简单分享一下,如果要拍砖,请轻拍。

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第一、内在因素。内在因素有两个,一个是主产区存塘量消耗速度加快,二个是2019年养鱼成本将大减。存量的情况不多说了,3月份清塘卖鱼的养殖户多了不少,现存的养殖户,想卖鱼的心理没有那么迫切了;成本下降的问题,主要是体现鱼苗和饲料的成本下降了,现在各地草鱼苗价格低到什么程度了?这一两周广东中山黄圃镇1-3两草鱼苗交易价格是4.8元/斤,2-5两草鱼苗交易价格是4.2元/斤,3-7两草鱼苗交易价格是3.9元/斤,这个苗价已经差不多到底了,目前已经有一些本地养殖户开始趁着价格低的时候进苗了。之前广东江西湖北很多育苗户鱼苗很难卖出去,导致价格基本上已经低到谷底了,平均比往年要便宜一两块钱,有的育苗户因为价格太低再加上不好卖,干脆选择了甩卖一批,自己又留下来一部分养,能留多少是多少,苗价真的太低了。饲料价格近期也不断掉价,像是在降价比赛,这个对养殖户是非常有利的,有很多养殖户担心连续降价之后,会不会再提价,导致养殖户会被再次“套牢”,从中国水产养殖网了解到的信息来看,至少在今年,像普水料这样的品类,很难出现先降价再提价的套路,负责任的饲料厂在留下适当的利润空间的情况下,保证饲料质量不下降,这就是养殖户的福利了,据说个别饲料厂甚至会尽可能地压缩利润达到冲击市场销量的目的。对养殖户来说,只要质量能保证,降价只会是好事,只是对于很多饲料厂来说,这样的降价力度和频率很吃不消,2019年将是很多饲料厂煎熬的一年。

第二、外在因素。外在因素主要是指和淡水鱼有一些关联性的品种价格走势。比如说最近的猪价强势反弹,最终都是会对鱼价产生拉动作用的。从短期来看,近期猪价持续上涨,今日全国生猪价格0跌21涨5平,整体趋于上涨走势。从全国来看,最低价是云南的6.2元/斤,最高价是浙江的9.1元/斤,大多数区域上涨,无区域下跌,海南,天津,甘肃,云南,贵州与昨日持平。受疫情影响,各地生猪存栏以及能繁母猪存栏下降比较明显,同时仔猪补栏积极性不高,整体供应呈现偏紧的态势,随着时间的推移,消费需求逐渐回升,从长远来看,猪价上涨的概率还是很大的。

养殖户还要不要继续养四大家鱼了?还能怎么养?这个也要分区域来说,如果你那里是传统的主产区,建议增加混养的品种,充分发挥水体容量空间,不要再抱着草鱼玩精养了,先度过这个难关再说;对于非主产区的养殖户来说,由于大多数时候,你所在的区域都是要靠外地鱼支撑市场,四大家鱼还是可以考虑的,今年这个行情,主产区养殖量减少的必然的,到了下一个周期,从外地拉鱼的价格水涨船高的可能性很大,本地鱼价格也会受益的。实际上,无论你身处主产区还是非主产区,对于普通养殖户来说,不需要考虑太多,现在整个的消费环境对于常规鱼不是太有利,也许这就是所谓消费升级带来的问题?很多人认为常规鱼是低档鱼,没有消费的价值?越是这个越要注意食品安全的问题,如果你继续养鱼的话,第一,尽量控制成本,第二要养出好鱼,尽人事顺天命,行情好坏不是哪个人能控制的,唯一能做好的就是自己。

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发布人:大虾客
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