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黑鱼价格回暖止不住大多数养殖户血亏!这条鱼今年的行情就这样了?

2019-03-21 18:22:00  中国水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 10255 次 我要评论
这几年在水产养殖行业里,应该说没有哪个品种的行情走势像黑鱼这样跌宕起伏了,行情好的时候珠三角地区养殖户每亩能净赚10万元以上,行情差的时候每亩养殖户也能亏本五六万,外省的产量低一些,赚钱亏本的情况幅度没有广东那么大,但也让养殖户也非常受伤。

很不走运的是,目前黑鱼就处于行情很差的时候,更不走运是很那批在鱼价最高价的时候开始养黑鱼的人,他们亏的更惨,是个正宗的接盘侠。如今无论在广东还是外省,恐怕很少有人再有胆子去放手养黑鱼了,鱼价暴跌导致鱼苗销售异常困难,开春做黑鱼苗的苗场也大幅减少。一些饲料厂下调饲料价格也标明了要给养殖户树立信心、渡过难关,然而情况糟糕的程度让很多挽救措施的效果很差。

塘口收购价格最低只有3块,之前鱼价为什么会那么低?主要是因为一部分养殖户要还贷款、饲料款还要交塘租,不得不低价卖鱼,眼下这部分养殖户已经卖的差不多了,剩下的养殖户基本就是要跟低鱼价战斗下去的,这么低的价格,不急用钱绝对不想卖鱼,卖得多亏的多。有的养殖大户手头有几百万斤甚至上千万斤鱼,如果多等一阵子多涨几毛钱,就是很大一笔钞票。

近期虽然价格有所反弹,但挣钱的养殖户还是极少极少,因为鱼价还都在成本线以下,以广东珠三角地区为例,新鱼统货价格涨到了4.5-4.8元/斤,2斤以上老鱼塘口价格回升到6元/斤多点点,2斤以下老鱼大概在3.6元/斤左右,而成本低到这个水平的养殖户,可以说极少极少。在广东省范围,除了珠三角养殖最集中以外,其他地方也有人养黑鱼,那部分养殖户更惨,因为养殖量整体不大,鱼价不好的时候,联系鱼贩子上门收鱼的难度非常大,价格也更容易被压下来。
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目前珠三角地区仍然是存塘量最大的区域,由于市场消费疲软,走鱼速度总体偏慢,近期鱼价略有反弹纯粹是因为养殖户惜售导致的,但实际上终端市场和饭店的需求情况很糟糕。去年年底到今年开春的销量应该是最差的,全国批发黑鱼的市场很多,目前每天日销量超过10万斤的市场很少很少,很多档口老板也是在勉强维持生意,有的人没办法就带着做点别的品种,来缓解黑鱼烂市带来的压力。

华东和华中地区也还有不少的存量,北方山东还有些鱼,东北鱼已经要卖完了。华东以浙江湖州一带为例,估计存塘量还有一半,苏北地区也有一定的鱼,现在虽然北方没什么鱼了,但北方老板转而到广东进货了,却不到距离更近的江浙一带拉鱼,主要原因就是江浙一带存塘的鱼很多都是鸡肝鸭肝养出来的,无论是质量口感还是出肉率方面,都比广东养殖户饲料喂的鱼差。鸡肝鸭肝虽然说成本低不少,但在鱼价很差的时候,市场终端对鱼的质量要求更高,鸡肝鸭肝成本再低,收购商根本不想拉这样的鱼,成本再低又有什么用?在行情好的时候,质量好的鱼价格太高,有些饭店为了减少进货成本,鸡肝鸭肝养出来的鱼也能好卖一些。另一方面鸡肝鸭肝喂出来的鱼,最好尽快上市,存塘时间越久,成鱼出问题的风险就会增加,尤其是经过了一个冬天,收购商拉这样的鱼,损耗也不小,折算起来也不太划算的。

往年浙江湖州、山东微山湖等地是黑鱼苗重要的供应地,今年黑鱼苗销售情况也很差。行情最好的时候,鱼苗价格都是两位数的,如今5块钱的鱼苗都很难卖。行情好的时候,不少人加入到培育黑鱼苗的行列,如今行情惨淡,也导致了很多人转而培育其他品种甚至不干水产了。低价格在不断地消耗养殖户的耐心,熬不住的养殖户就会直接被淘汰掉,对于育苗户来说也是一样的,对于真正有实力有经验的老育苗户,行情好的时候多赚钱,行情差的时候减少生产量、熬过低迷期。有些有眼光的育苗户在行情最好的时候,就已经在预估下一个低谷大概会在什么时候,从而提前做好一定的准备,避免自己受到太大的冲击。

近期的鱼价是回暖了,但很多人仍然还是亏本,估计大多数养殖户再惜售的话,鱼价还能有希望继续回暖一些。在存塘量仍然庞大的情况下,鱼价回暖到什么水平是最理想的?中国水产养殖网认为,至少先回升到成本线,这样的话,一部分保本就卖鱼的养殖户至少会慢慢出鱼。看到鱼价回暖,就盲目等待大幅反弹的心理,是绝对要不得的,一些媒体在鱼价回暖5毛1块的时候就鼓吹暴涨猛涨,这也会害死一部分养殖户,就像去年年底的时候,鱼价处于慢慢下滑的阶段,有的媒体经常只报喜不报忧,让不少养殖以为降价只是短期的行为,谁知道却一再错过卖鱼的好时机。最基层的养殖户,很多人都喜欢听到鱼价上涨反弹的消息,好消息终归是好事,但不要让好消息影响了你自己的判断,卖鱼也是炒股票,天天看着价格上涨就是不卖鱼,这样的涨价跟你没有一毛钱关系,涨价的阶段适时卖鱼,涨出来的利润也是实打实的,要不然怎么叫落袋为安呢?

未来黑鱼还有没有希望?今年的难度是不小,但也要看到潜在的商机,现在苗价是超低的,饲料价格也在下调,整体的养殖成本应该是比去年下降很多的,眼下各地还有很多鱼,消耗半年一年以后呢?如果绝大多数人都选择了放弃,那下一个缺货阶段也不会太远。凡事要有些预判,不要被行情迷住了眼,高价的时候要考虑到什么时候会有低谷,低谷的时候要估算一下什么时候又会反弹。现在行情变化那么大,如果只看眼前的价格,不考虑以后可能出现的走势,那你就是一个追风者,永远是跟着风向在走,却又永远抓不住风,追着追着就可能疯了。

黑鱼这个品种已经形成的完整的产业链,各个环节都很成熟,全国的养殖规模又非常大,再加上行情变化快,这个品种的水可以说不是一般的深,有些因素是可以说出来的,有些因素则是无法明说的,以上的这些也就是个人的一些看法,仅供参考,也欢迎大家发表自己的看法。

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发布人:大虾客
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