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“青蛙王子”的追梦路—钟发红:坚持不懈的努力,梦想一定会实现

2019-03-26 11:54:00  水产养殖网  出处:内江日报        浏览量: 6099 次 我要评论
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钟发红(右)查看基地情况
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钟发红(左)查看青蛙生长情况

  这是一个有关追梦的故事。故事的主人公叫钟发红,他放弃了高薪的房地产事业,走上养殖道路,并且一步步闯出了一片天。

  从转战青蛙养殖,实现产值800万元,他用了4年时间。而从单纯养殖青蛙到以此为基础,打造产业链,发展观光旅游业,带动周边一大片发展多元化经营,却是钟发红自创业之初就坚持的理念。

  寻梦:

  打造乡村旅游产业

  3月20日,春光明媚。隆昌市金鹅街道星星社区5组,阵阵蛙声传来。一个个搭有棚网的方形蛙池里,成千上万的种蛙钻出了洞,肆意地享受着回暖的阳光。蛙池之上,忙碌着的人群正在挖坑栽树,忙得不亦乐乎。

  蓝花楹、樱花、桂花……说起新种下的树,皮肤黝黑的钟发红充满了希望和信心:“很快,这里必将繁花似锦!”

  让他最引以为傲的,是蛙池边的一块巨石,上面雕刻着两个飘逸的字:追梦。钟发红亲自参与了雕刻工作,每一笔每一刀,都包含着这个有些文艺范儿的创业者的希冀。

  在钟发红的规划里,这一片30余亩的地,是一个小型的湿地公园,将栽植上20余个品种的观赏花木,铺上草坪,设置休闲观光点,规划停车场,还有6亩多的果树林将栽植12个品种、700多株橘树。

  建成后的农家乐,将为人们提供集饮食、休闲和娱乐为一体的综合服务。

  “环境将会发生巨大改观,也更加符合现在提倡的环保理念。”38岁的钟发红很有想法,“养蛙的粪污,可以用于灌溉,二者相得益彰,也是一种综合利用。”

  从最初单纯的青蛙养殖,到发展乡村观光旅游,近5年的时间过去了,被称为“青蛙王子”的钟发红离梦想又近了一步。

  “这是一个很有干劲而且很实在的年轻人。”星星社区党总支书记廖天露这样评价钟发红和他的产业,“马上我们就要举办第一届青蛙垂钓节,这是我们重要的主题活动之一。”

  星星社区紧邻隆昌城区,周边已发展有枇杷、草莓等水果采摘项目,钟发红打造和发展的集青蛙养殖加上柑橘栽植、休闲观光等为一体的产业,不仅成了一个景点,也丰富了整个社区的产业地图。“栽植的观赏苗木,打造的篮球场等基础设施,丰富了周边村民的休闲生活,大大提高了百姓的幸福指数!”廖天露对此很是赞赏。

  筑梦:

  放弃高薪工作转型养蛙

  钟发红的追梦之路,并非一帆风顺。

  2014年,钟发红还在湖南从事房地产业,忙碌之余,他会邀上三五个朋友去品尝他最喜欢的“跳水青蛙”这道菜。用来做菜的青蛙并非野生,而是人工饲养的。正是从餐桌上,钟发红“蛙”出了一条致富路。

  通过多次考察,钟发红发现,在整个青蛙养殖产业,各个环节都能获得可观的利润。同时,他还发现川渝两地餐桌上的青蛙大都来自湖南湖北,本地养殖量少之又少。

  2014年初,钟发红放弃高薪的房地产工作,和几个合伙人分工协作,分头到川渝各市场考察青蛙需求量、到湖南湖北学习养蛙技术、到食品公司探讨青蛙深加工之路,并在隆昌市山川镇曙光村承包了约30亩土地。钟发红的侄子以前从事过水产养殖,有一定经验,为了把技术学精,他派侄儿到湖南学习了一年的养殖技术,光这一项就花费了近30万元。

  理想很丰满,现实却很“骨感”。

  由于当时选的地方周围没有河流等水源,只能“靠天吃饭”。投产不久,他们就遭遇不幸,因干旱影响蝌蚪生长发育,导致当年的青蛙产量低,每亩仅收获1500公斤左右。

  2015年7月底,就在青蛙大量上市之际,天公不作美,突如其来的大雨导致不少青蛙死亡,还有很多蛙逃跑,直接经济损失达到40余万元。

  看着池子里成片的死蛙,钟发红在田埂上一坐就是大半天,抽着闷烟,想着解决的办法,水源问题成了迫切的问题。

  他再次派侄儿到湖南,向师傅请教水源不足的解决办法,并补了36万只蛙苗回来。根据整改方案,他们将蛙池沟渠进行了改造,此后,无论干旱还是下雨,青蛙养殖都没再受到影响。

  因为常年在养殖基地,而且都是在夏季酷暑中长时间巡视和查看青蛙生长情况,钟发红的皮肤晒得黑黝黝的,旁人跟他开玩笑说,每次一见到他,就“眼前一黑”。

  对此,钟发红笑而不语。

  “梦想变成现实,肯定不可能如此轻松。”钟发红告诉记者,在后续的养殖过程中,青蛙也遭遇过病害,但通过向师傅请教以及不断总结经验,他们克服了各种困难,抗风险能力大大提升。

  2016年和2017年,钟发红的青蛙基地亩产达到2000—3000公斤,年收入130万元左右。

  追梦:

  用行动助力乡村振兴

  2017年底,钟发红的养蛙事业已经步入正轨,养殖技术也越来越娴熟,还组成了一个7人的专业技术团队。他开始扩大规模,在隆昌市星星社区承包了150亩土地,建了160个蛙池,将这里作为主产基地,同时,和自贡、宜宾等地的200多亩青蛙养殖基地一起,形成了一个“青蛙王国”,并成立了合作社,走上了一条规模化发展的道路。2018年,钟发红的基地实现了800余万元的产值,大大坚定了他继续发展、继续追梦的信心和决心。

  由于有了经验,在新选址时,他特地考虑了水源问题,基地不远处有条小河,在这里养蛙,充满田园气息。钟发红将周围环境打造了一番,种下了一片片莲藕,每到夏季,荷花盛开,蛙声一片,在蛙池边看蛙觅食、嬉戏,听听蛙声,说不出来的惬意。

  “基地的落户,也给星星社区的村民带来了就业机会,因此颇受村民拥护。”星星社区“第一书记”郭宗荣介绍,当初在流转土地签合同时,他们就明确了一点:用工时优先考虑农村五保户和建档立卡贫困户等群体。钟发红的基地里,长期务工的就有25人,忙碌时,可以提供上千个用工机会。

  星星社区5组脱贫户范嗣忠告诉记者,自家的2亩土地流转出来了,平时还能在基地里干一点零工,挣钱的同时还可以照顾家人,一举两得。

  不仅如此,合作社还积极为其他养殖户提供技术支持。曾经有养殖户因技术不过关,蛙苗投放不久,很多蝌蚪就被泥鳅、黄鳝吃了,损失惨重;后又因不懂病害处理,前期消毒不严格等,导致青蛙受到病毒感染,一夜之间得了“歪头症”。钟发红得知情况后,派人为其解决问题,对于养殖过程中的注意事项及疾病的预防与管理等倾囊相授。

  如今,钟发红的基地开设了青蛙养殖培训班,帮助一些有养蛙意向的企业和个人掌握养殖技术,并在后续成为合伙人。同时,他们还申请了两个注册商标,不少人等着加盟合伙。

  但钟发红的追梦之路,不仅仅局限于此。

  他还想多渠道发展壮大。除了启动第二期建设,继续扩大养殖基地的规模外,钟发红还投资上千万元重点打造周边环境,发展观光旅游。“乡村振兴不仅仅只是一个口号,对我们的发展来说,就是实实在在的行动。”钟发红说,紧跟时代和政策的发展步伐,积极响应“绿水青山就是金山银山”的号召,既能带来经济效益,也实现了绿色发展。

  另外,开办一家主题连锁餐厅也被提上了日程。目前,他们已经研究出包括冷吃、火锅、仔姜、烧烤等9个系列的蛙类菜品。

  “梦想一定要有,不要想着‘万一实现了’,而是一定能实现!”望着远方的那片山,钟发红目光无比坚定……
   

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