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养殖户又回来了!利润超1元/斤,福建粤东罗非养殖又有哪些亮点?

2019-05-04 10:28:00  水产养殖网  出处:水产热点        浏览量: 5492 次 我要评论
相比于海南、粤西、珠三角等地,福建、粤东地区的罗非鱼体量并不大,但依然有亮点。

这两年,当地的罗非鱼价稳中有升,暂时摆脱低迷,养殖户对罗非鱼的养殖重燃希望,虽然利润空间依然较少,但这条鱼,依然有人在坚守。

福建地区:多种模式并存,漳州罗非养殖占全省80%

福建地区,罗非鱼养殖有80%左右的量分布在漳州,包括长泰县、漳浦县、云霄县、诏安县、南靖以及龙文区、芗城区等地。在漳州之外,其余分布在泉州、福州等地。 

虽同为罗非鱼养殖,但不同地区的养殖模式不尽相同。其中,在福建地区,大概可以分为几种模式:
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高密度精养模式,以南靖、龙文区、芗城区养殖为代表。一般在清明过后用小塘标苗,标到一两左右,5月底6月初转到大塘,再养殖3~4个月,在9~10月可以抓第一批鱼,上市规格1斤2两。整体精养的成本3.2~3.5元/斤。

也有养殖户先放4000~5000尾/亩,在标粗完转到大塘后,空出来的小塘继续放苗标粗,轮捕轮放,下半年投苗则在第二年再出鱼。

此外,部分养殖户选择一次性放苗6000~10000尾/亩的小苗,养殖5~6个月开始松鱼,经过多次松鱼,一年左右清塘。

混养模式,以长泰地区的养殖为代表,主要为罗非鱼套养草鱼,4~5月的时候先投放草鱼苗,一个月后左右再投放7~8朝的罗非苗。罗非鱼的投放密度3000~4000尾/亩,草鱼的密度200~800尾/亩,养殖周期10~12个月。

相比精养,该模式在增氧和投料量都比较欠缺,考虑到塘里混养到草鱼,为了降低养殖成本,养殖户会适当割草投喂给草鱼,从而减少饲料的投入,整体养殖成本3.5元/斤。

由于养殖时间较长,罗非鱼规格可以达到1.3~1.5斤规格上市,草鱼可以达到3~4斤。同时抓鱼上市或者先捕罗非留草鱼。混养模式下,亩利润在5000~10000元。

立体养殖模式,以漳浦为代表。该模式中,主要特点为岸边养鸭,罗非鱼的养殖密度2000~3000尾/亩,套养花鲢(50~100尾/亩)、白鲢(30~80尾/亩)。模式相对粗放,投料量和增氧量较少,养殖成本只需2.5元/斤,整个养殖周期12个月,亩产只有3000~4000斤。

此外,在云霄、诏安、平和等地,零散分布着大水面养殖罗非,靠吊网抓鱼。

总体而言,在漳州地区,精养模式比例20%,混养比例40%,立体养殖比例40%。

此外,在泉州、福州、福清等地区,也有零散罗非精养分布,主要为山塘水库养殖,部分配备吊网。由于相对漳州气温较低,罗非不能过冬,只养半年,每年5月直接放半两左右的大苗精养,赶在10月份抓鱼,11月之前全部清塘,起抓规格在1斤以上,主要走冻库。

养殖量略有萎缩,鱼价向好

鱼价方面,这两年福建地区的鱼价比较稳定,走冻库市场的罗非鱼4~4.5元/斤,活鲜4.5~5元/斤,这样的价格让养殖户感到欣慰。

目前, 福建当地罗非鱼走冻库价格为4.0~4.2元/斤, 9两起抓;直接活鲜流通到消费市场的罗非鱼在1.2斤起抓,鱼价4.6~4.7元/斤,利润超过1元/斤。

相比其他罗非主养区,福建更靠近华东、北方和华中消费市场,可以发往天津、江苏、湖南、湖北等,价格比较稳定得益于消费市场范围较广。

今年的投苗积极性比较高,清明开始到12月都有人陆续投苗,5月份是投苗的小高峰,目前还有50%养殖户还没有清塘,暂时投苗还是比价少。苗价方面,由于供应量较大,8~9朝苗价格在0.8~1毛/尾。

近两年,福建地区罗非鱼养殖量有所减少,因为福建地区可选择的水产品种比较多,包括对虾、黄颡鱼、生鱼、淡水石斑鱼、罗虾等,所以部分养殖户放弃低价值的罗非去转养其他品种。此外,随着部分大型水库禁养、开发商拿地开发等,罗非鱼的养殖量也受到削减。

据介绍,2018年福建罗非养殖人数比2017年减少20%左右,由于去年鱼价比较稳定,今年养殖人数鱼去年基本持平,但总体趋势还是在减少。

粤东地区:立体养殖为主,面积约15万亩

粤东地区,罗非鱼养殖零散分布在惠州的博罗、潼湖、惠东以及汕尾、揭阳等地,总体面积大概在15万亩左右,饲料容量超过10万吨。当地基本是立体混养模式,即岸上养鸭或者养猪,塘里的品种包括罗非、草鱼、鲫鱼或者大头鱼等。

据介绍,去年在汕尾海丰公平水库旁的7000~8000亩精养罗非塘,由于环保的整治已经被整顿禁养。目前,粤东地区的罗非精养模式已经比较少见。

该模式中,投苗时间不统一,全年陆续有鱼上市。罗非混养的数量为800~2000尾/亩,草鱼1000尾/亩左右。罗非的养殖周期6~7个月,上市规格1~1.5斤,平均亩产1200斤左右。

其中,走活鲜市场的罗非占80%,只有20%左右的罗非鱼运到冷冻厂加工厂。目前活鲜价格5~5.2元/斤,加工厂收购价4~4.2元/斤,相比去年涨幅0.5元/斤。按照目前的价格,罗非鱼的利润空间0.7~0.8元/斤。

这两年,粤东地区罗非价格有所回暖,其原因在于养殖量的逐渐减少。据介绍,2018年粤东地区的罗非鱼养殖量比2017年减少20%左右。由于行情的回暖,今年的养殖量比去年增加10%左右。

有业内人士介绍,最近几年罗非鱼链球菌比较严重,给养殖户带来较大的损失,养殖户心有余悸,不敢养多。正逢去年草鱼行情较好,最高去到7~8元/斤,因此部分养殖户弃养罗非转为养殖草鱼,所以罗非鱼整体养殖量下降。

然而,草鱼却不好过了。养殖量增加,再加上被拆网箱草鱼的冲击,今年长期鱼价低迷和滞销。

目前,已经到了罗非的投苗季,但是目前投苗的养殖户并不多,一方面是草鱼滞销,空塘放苗比较少。

另一方面因为罗非长期低迷,苗场做罗非苗的积极性不高,减少罗非苗的生产,今年罗非苗的供应相对紧张。因此,如今苗价也有一定的上涨,现阶段8朝苗的的价格1~1.2毛/尾,去年的价格为0.7~0.8毛/尾。

“即使如此,如果有空塘的养殖户都会比较愿意继续投苗养罗非,今年的罗非鱼价让他们看到了希望。”有苗场说道。

福建、粤东地区,罗非行情逐渐回暖,也吸引了部分养殖户的回归。这条鱼,即使经历起落浮沉,依然有一批养殖户在坚守。



来源:水产热点(Shuichanredian)
作者:庞涛

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:webmaster
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