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科技“养水”破解“靠天养对虾”困境 —记广西自治区优秀科技特派员苏兴

2019-06-18 11:18:00  水产养殖网  出处:防城港日报        浏览量: 2574 次 我要评论

□记者  覃丽园  实习生  曾 悦
5月防城港的天气正是艳阳高照,气温逐渐上升。在这个炎热的夏日里,记者随防城区教科局的工作人员来到江山镇白龙村,采访一位从事对虾养殖多年的女养虾人——苏兴,她是自治区优秀科技特派员,也是我市派驻江山镇潭西村和白龙村开展科技帮扶服务工作的科技特派员。
“养虾的技术含量很高的,以前虾农是靠天吃饭,养殖的成功率不高,天气好水质好, 产量可能会好,如果天气不好,水质不好,全军覆没也时常有。”白龙村的村主任张武一路走一路介绍村里的养殖情况。
在白龙村南美白对虾养殖示范基地,记者见到了苏兴。她身着简单的休闲运动服,笑容亲切温暖,熟练地穿梭在虾塘地垄上。
一大片虾塘已经初具规模,塘底被黑色薄膜覆盖着,塘中的增氧机不停地运转着,发出轰隆隆的声音。苏兴介绍说,这是去年创建的养殖示范基地,面积大概73亩,用来培育引进优良虾苗——普瑞莫虾苗。2018年,白龙对虾养殖示范基地增收59万元,潭西村经济效益增长97万元,白龙村经济效益增长91万元。
目前,苏兴除了在潭西村和白龙村开展南美白对虾优新种苗推广以外,重点工作是研究对虾病害综合防治适用技术推广,通过养殖示范和现场培训提高养殖户对病害防治的处理能力,提高养殖成功率。
“养虾就是养水”,苏兴说。在进行对虾养殖过程中,水质的重要性无与伦比。在白龙示范点,苏兴和她的团队研制开发出金沙纳米银等技术来杀灭有害菌,培养优质水体,有效控制对虾“偷死停”问题。
据了解,在气温为20℃-28℃时,虾类繁殖速度加快,但同时水体中的细菌繁殖旺盛,如果仅仅以物理杀菌形式不能够有效地杀灭有害菌,保留有益菌。而苏兴团队研发的纳米银技术,是将金属银单质的粒径做到纳米级,依靠离子银来吸附水中的有害菌,杀灭率达到98%以上,持续时间可长达30天,并且无刺激、无残留,能够最大限度地控制水体水质问题。这一杀菌技术的推广正在持续进行中,苏兴说,希望广大的虾农以后不再“靠天吃虾”,要有意识进行水质监测,以预防为主,科学养殖对虾。
苏兴从2000年开始养虾,已经做了10年的科技特派员,经常实地为养殖户处理养殖问题。单单是白龙村,就有70%以上的村民有虾塘,虾农遇到问题找她,不管白天黑夜,她都要第一时间赶去处理。早一小时和晚一小时处理,虾苗的成活率是完全不一样的。去年,她到池塘为养殖户解决养殖问题87次,建立技术互助贫困养殖户5户,帮扶贫困户12户。
在进行技术指导过程中,苏兴既和虾农建立了深厚的友谊,还有助于她更好地在村民中开展技术指导工作,又能不断提高自身的专业能力。她说,最开始从事养殖对虾时,女养虾人屈指可数,这丝毫没有打击到她,相反她不断地学习养殖技术和试验药物知识,一步步摸索下来,应用各类药物综合防治对虾细菌感染,避免了南美白对虾病害爆发,以此来提高养殖成功率,最终成为防城港最早推广科技养虾的女带头人,也算是开辟了属于自己的一片天地。
近些年来,我市的养虾产业欣欣向荣,一年养殖两季,每亩虾塘平均可产出约1500公斤左右。这让苏兴深感科学养虾的重要性,她不断努力拓宽视野提高技能,参加行业技术交流培训。她说:“今年的主要目标是将73亩示范基地推广到200亩,使纳米银技术在防城区大面积应用,同时继续针对本地养殖实际问题开发出更适应本地养殖发展的新产品,给养殖户更大信心,引领养殖户科学养虾,发展繁荣防城港养虾业。”

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