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水产专业大学生参观稻虾养殖、动手做全鱼宴

2019-08-05 11:11:00  水产养殖网  出处:楚天都市报        浏览量: 5143 次 我要评论
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(记者揭明玥 通讯员李国庆)走访渔业集团,在技术中心实践如何培养微生物;走访湖北渔业市场,学习稻虾养殖新模式;去白沙洲大市场,亲自体验挑选、购买各种鱼虾,再动手做一餐全鱼宴、全虾宴……今天,记者从湖北生物科技职业学院获悉,第四届“我是新渔人”夏令营活动顺利闭幕,来自江西生物科技职业学院、信阳农林学院、阳江职业技术学院等4所院校20名渔业相关专业学生,参加了武汉站的活动,共同度过了一段难忘的学习时光。
据了解,“我是新渔人”夏令营活动已连续举办4年,是中国现代渔业职教集团推动产教融合、中国水产行业人才培育的盛事。今年的夏令营活动在武汉和广州两地同步进行,由湖北生物科技职业学院协办,继续坚持“了解渔企、走进渔村、体验渔事”的活动主题,让学生们直观了解我国渔业发展的真实现状,帮助他们“知农、爱农、学农”。
“这10天实践,让我对自己所学的专业更加热爱,原来课堂上学的知识,以后工作上都会用到。”湖北生物科技职业学院水产养殖技术专业大二学生王新强介绍,他们的夏令营活动主要分为三方面:初识渔业,他们在武汉华扬集团技术专家的带领下,在最前沿的技术中心里学习培养微生物、解剖鱼类、识别藻类、判断水质;走访湖北黄梅、武穴等地,实地探访了稻虾、黄鳝、草鱼的养殖模式,让他们对湖北水产养殖的品种和模式有了全面认识;参观武汉白沙洲大市场,厘清水产的销售渠道、定价因素等。最后一堂课,他们20名学生还被分成3个小组,要求每组队员用200元现金,在市场上挑选鱼品、虾品,再回校动手做一餐全鱼宴或全虾宴。“一些从未拿过勺子的学生,也体验了一把剔鱼鳞、杀鱼、做焖虾等。”王新强笑道。
此次活动的指导教师、湖北生物科技职业学院动物(食品)科技学院韦新兰老师称,平时学生的学习大多局限在教室,离生产一线比较远。这次夏令营活动,既让学生们对我国水产业的发展趋势有了深入了解,让他们学到诸多关于生产实践的知识,更重要的是,学生通过亲自体验,对水产行业有了更加直观的认识,如这个行业有哪些优势和风险,渔业集团是如何运转的等等,同时也提升了学生对专业学习的积极性。
据悉,武汉站活动进行的同时,还有来自全国10所高校共计30名大学生,参加了“我是新渔人”夏令营广州站活动,学生们不仅了解了水产养殖饲料生产流程和饲料生产设备相关知识,还四处探访找到自己心目中的“最牛养殖达人”,学到了很多书本上没有的知识。

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