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广东海洋大学社会实践团队“海洋先锋队”实地走访鱼市调查水产品情况

2019-08-16 09:51:00  水产养殖网  出处:中国水产养殖网综合        浏览量: 6426 次 我要评论
(通讯员 陆柏泉)
近日,为了探究鱼市上水产品体内的微塑料含量,广东海洋大学水产学院大学生“青春心向党,建功新时代”海洋先锋队暑期社会实践调研团海洋先锋队对湛江两处大型鱼市进行了相关养殖情况的调查。经过前期的筛选和调查,队伍选择了较为人熟知的东风市场和霞山水产品批发市场。
 
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(图1:出发前的大合照)


16日上午,队伍从学校出发,先行前往霞山水产品批发市场。虽是上午,可烈日已出,兜兜转转寻到批发市场,队员们已经汗流浃背,却耐不住对调研的冲动,依旧兴致勃勃。初见市场,对于没去过该市场的队员来说,是原来如此和也是如此。原来,在离水产品批发市场远远的地方,都能闻到海的味道,而市场里面,地面上也是和普通的市场一样湿漉漉的,甚至犹有过之。然而,到了市场里面,就没人计较这些了。全都被当铺里的新鲜玩意儿所吸引了!
 
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(图2:队员走访水产品批发市场)


巨大的、小巧的、残缺的、完整的、讨喜的、不太好看的鱼类,大如斗的鱼内脏,极其诱人的虾,威武雄壮的蟹,形态各异的贝,全是各种各样的海鲜。队员们走走停停,有说有笑,好不快活!逛了半刻,终于想起了有任务在身。队员们分组散开,带着事先准备好的问卷和疑问去与当主交流。

或许是因为有些当主看到队员们光看不买,所以也就没有太多的理会。不过大部分的当主还是有尽力的回答问题和填写问卷的。当队员们问到所售海鲜的出处时,多数当主会侃侃而谈,并且夸赞自家海鲜如何如何好。当队员们问到海鲜的生长环境、饲料情况时,多数当主也能说出一二。然而,当队员们问到当主是否有了解过怎样的环境生产出来的产品对人会构成危险时,当主们纷纷表示不清楚。有位队员趁机问当主是否会吃自家的海鲜,当主立刻表示当然会吃,而且推荐了几种海鲜,如何做最好吃,什么时候吃最舒爽。那位队员似乎是收获良多,还趁机了解到,不同时段的海鲜价格也不同,这主要与海鲜的新鲜度有关。

离开了霞山水产品批发市场后,队员们寻了一处阴凉地,交换笔记,总结问卷。发现此地的水产品来源除了湛江本地的,还有相当一步分来源于东南亚一代,而进货时间是早晨五六点,那时的市场才是最喧嚣的,水产品是最新鲜的。

对此,队伍内出现了分歧。一种声音,是为了能赶上海鲜进货,第二天早上再去东风市场。另一种声音是直接去往东风市场。最后,多数队员认为,此次实践是为了与当主了解情况,而不是为了看看新鲜的海鲜如何,所以选择了直接前往东风市场。

抵达东风市场,队员们发现东风市场的大门更加的气派,这让队员们相视一笑。然而进去之后,队员们都有些始料不及。原来,这东风市场是一个较大的综合性市场,并非专门卖水产品的。既来之则安之,队员们很快就进入状态了,开始寻找水产品的当铺。
 
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(图3:东风市场大合照)


队员们在鸡鸭牛的气味中寻找水产品的腥味,结果靠着罗非鱼独特的泥腥味带领队员们找到了水产品售卖区。队员们如法制炮,开始在这片区域展开调查。东风市场的水产品是河鲜海鲜皆有,一般来说,河鲜比海鲜更便宜。队员们也找到了需要购买研究的水产品,为人熟知的罗非鱼。
 
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(图4:队员在询问鱼摊老板罗非鱼出产地)


在购买罗非鱼的时候,队长陈宗发从当主那了解到很多,比如, 这些罗非鱼的养殖模式,罗非鱼的饲料,售卖罗非鱼利润如何等。队员们货比三家,最终在两处当口买了罗非鱼,价格有些许不同,一家贵了1块钱。对此,卖贵的那家给出的理由是产出地比较好。队员们将信将疑,多问了一些问题便离开了。随后,此行算是结束了,队员们便想在东风市场逛一逛,结果一位好奇心比较重的队员与保安叔叔聊起来了,事后了解到了原来这个东风市场是新的,还有一个旧的东风市场,当时那个旧的东风市场也是全都卖海鲜的,非常有名!

离开了东风市场后,队员们做了简短的总结后,便开始对明天的预算安排,才开始返校。到校后,队长把今天买好的罗非鱼放在实验室冷藏,等接下来的实践完成后,交给导师做实验分析。(出处:中国水产养殖网综合)
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发布人:汪杨
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