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开海在即大批量水产涌入市场 山东烟台海鲜进入论盆吃的季节

2019-08-29 11:06:00  水产养殖网  出处:大众网·海报新闻烟台        浏览量: 3779 次 我要评论
(记者 徐小诺) 距离开海还有五天时间,烟台各大水产市场早已跃跃欲试,8月27日一早,记者就来到了位于雪玉花苑的新水产红利市场一探究竟。

记者发现来到这里买菜的大多是上了年纪的大爷大妈们,市场里也是十分热闹,除了海鲜外,瓜果蔬菜应有尽有。

水产区
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据了解,从8月1月中午12时起,我国东海海域部分网具作业渔船结束了为期三个月的休渔期。自此,梭子蟹、带鱼、鲅鱼等一大批新鲜的海产品涌入市场,并走上人们的饭桌。
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鲜活的螃蟹

目前市场上的螃蟹大多是南方运输过来的,想要吃本地的螃蟹还是要等9月1号正式开海之后。尽管如此,市场里买螃蟹的市民仍不在少数,不仅卖螃蟹的多,买螃蟹的人也不少。
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小鲅鱼
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带鱼
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小黄花鱼
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除此之外,新鲜的小鲅鱼、带鱼、小黄花等一些鱼类也颇受当下年轻人的喜爱,当天捕捞,不需要过多的调料,仅需简单的烹饪就能做出一道美味的海鲜大餐,正在忙着挑鱼的王阿姨说:“我的小孙女最喜欢吃的就是新鲜的小鲅鱼。”
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记者发现,各种虾类贝壳类的水产也逐渐进入人们的视野。基早上一来没一会的功夫,这些蛤蜊就能卖的差不多了,卖水产的张叔高兴的跟记者说。

除了市民,各大商贩那也是跃跃欲试,兴致勃勃,都把自家最新鲜的海产品摆放出来供大家选择。有些甚至连记者都叫不上来名字,可见种类及其丰富啊。
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除了常见的水产外,还有国外进口的一些平时不怎么能见到的大物件,帝王蟹、大龙虾也在其中。(出处:大众网·海报新闻烟台 本文截取水产相关部分)
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发布人:汪杨
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