国内资讯 | 国际资讯 | 市场动态 | 价格行情 | 养殖动态 | 苗种动态 | 设备动态 | 饲料动态 | 渔药动态
鱼类资讯 | 虾类资讯 | 蟹类资讯 | 两栖资讯 | 海产资讯 | 业界动态 | 水产出口 | 水产加工 | 水产展会
  当前位置:水产资讯 → 澳洲淡水小龙虾利润总体 今天是:2019年12月14日 星期六 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

澳洲淡水小龙虾利润总体可观,养殖热度逐渐升温,但仍需迈过三个坎!

2019-09-27 12:03:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 9726 次 我要评论

马上就是十月份了,很多水产养殖户已经陆陆续续进入一年里的收获季节了,这一年养的好,养的坏,赚钱不赚钱,都已经算是以前的事情了。明年养什么,怎么养,就会成了很多养殖户开始关心的话题了。前段时间跟昆山市阳澄湖老渔民水产有限公司总经理李国雨聊天,也聊这个事情。除了目前几个比较火的品种之外,李总还提到了澳洲淡水小龙虾,这几年也在呈现逐渐升温的态势,有人已经开始养了,有人还在观望了解中。那么澳洲淡水小龙虾这个品种到底怎么样呢?我们来简单了解一下!
 
澳洲淡水小龙虾,学名红螯螯虾,原产于澳洲北部的热带地区,是世界上最名贵的淡水经济虾种之一,销售价格普遍较高,国内很多人也叫它小青龙。据了解,目前国内澳洲淡水小龙虾塘口收购价在50元/斤左右,养殖成本在25元/斤左右,亩产量200斤-400斤不等,也有产量偏高和偏低的,每个地方会有一些养殖技术上的差距,一般每亩的利润大概在5000-10000元,利润差距比较大,主要是因为产量的差别、出塘价的差别,也有个别养的特别好的、利润还会更高,养的不成功、找不到好的销路,利润偏低甚至亏本。但总体上来说,澳洲淡水小龙虾对于不少养殖户还是又有一定的诱惑力的。那为什么目前澳洲淡水小龙虾的养殖热度还不是特别高?从目前国内的主要养殖区域的情况来看,主要就是苗种难找、技术总体不成熟、成品虾销路没有完全打开。
 按此在新窗口浏览图片

整体来看,全国澳洲淡水小龙虾养殖普及率还不是很高,分布在两广地区、江苏、浙江、海南等地,也有其他地方的养殖户正在进行试养,比如湖北的潜江、襄阳、洪湖,以及江西、新疆、云南等地,从总体上了来说澳洲淡水小龙虾的养殖热度逐渐升高。由于价格较高,澳洲淡水小龙虾在一些城市并不能够轻易买到,而在北京、上海、南京、杭州等消费能力比较高的城市是非常受欢迎的,在各地的高档酒店也能够看到澳洲淡水小龙虾的影子。现在澳洲淡水小龙虾的养殖模式相对于其它品种来说还比较单一,比较多的是土塘养殖:投放2000-3000尾/亩的苗,也有一些养殖户投的比较多,在5000-6000尾/亩左右,配套养一些鲢鱼或者鳙鱼,主要是防止水过肥的同时还能及时发现塘口是否缺氧。而苗的大小基本在3-5厘米左右,投苗时间一般在3月至5月(温度在18℃以上),生长期是从5月中旬至11月上旬。

市场不好打开,难寻销售渠道
 
按此在新窗口浏览图片
首先,澳洲淡水小龙虾在市场的定位可以说是中高端消费品。不同于淡水小龙虾,大多数时候,我们常见的淡水小龙虾价格较澳洲淡水小龙虾来说更加亲民,市场接受度更高,并且在政府、企业和媒体的大力宣传和支持之下,产业链也是越做越健全。而澳洲淡水小龙虾光批发价就能达到80元/斤,再经收购商和餐厅等环节的“过渡”之下,价格又被提高一个档次,在北上广一些城市的高档酒店,价格更高,只有少部分人愿意为之消费。
 
其次,因为现在澳洲淡水小龙虾养殖远没有达到规模化养殖阶段,无法为市场提供长期稳定的供应支撑,餐饮端是很忌讳这个问题的。以大闸蟹为例,大闸蟹也属于中高端消费品,但是为什么能够在国内市场上发展的红红火火呢?因为各主产区已经将大闸蟹的养殖技术研究的非常透,产量不成问题,像兴化、高淳以及汉川等地都有稳定的供给和销售渠道,并且在物流上也做的非常好,他们可以通过顺丰将价高美味的螃蟹运输到全国各个地区。但是澳洲淡水小龙虾产业链不管是养殖还是流通,远没有达到市场要求的那个点,所以现在只有少部分人拿到了赚钱的资格,大部分人绞尽脑汁想进来,但是无从下手。
 
优良苗种紧缺,制约成虾养殖
 
按此在新窗口浏览图片
澳洲淡水小龙虾苗种出苗率很低。据了解,雌虾抱卵时,理论上数量最高可达800尾,但目前基本上只有200到300尾苗之间,最终成功存活下来的可能也就100多尾,这就造成了苗价非常高,甚至能够达到1块钱/尾左右。但出乎意料的是,在这么高的苗价之下,苗种市场依旧供不用求,这也间接说明了澳龙行业确实前景广阔。澳洲淡水小龙虾环境适应能力强,生长周期快,但对于养殖新手来说困难程度还是比较高的,就算是养殖经验非常丰富的人,如果一不小心让自己陷入泥潭,这份代价就足够让自己肉疼很久。
 
澳洲淡水小龙虾苗为什么不好繁育?温度可以说是其中比较重要的制约因素之一。据了解,澳洲淡水小龙虾苗最适环境温度在28-30摄氏度左右,需要用到大棚和锅炉来维持水温。现在有一些养殖户按照这个在做,但是很难成规模,很多问题都摆在眼前,只有解决了这些问题才能够走在别人前面。

前景广阔,谁是吃到“最美味澳洲淡水小龙虾”的人
 
按此在新窗口浏览图片
庆幸的是,目前澳洲淡水小龙虾苗种繁育队伍越来越壮大了,包括江苏的兴化以及广州的江门、珠海等地,都可以看到澳洲淡水小龙虾苗场的身影。只不过现在很多苗场的澳洲淡水小龙虾苗质量参差不齐、存活率低、养不大,让成虾的养殖受到影响。在这种背景下,急需更多的人关注澳龙苗种繁育,这也是完善澳龙产业链最基本的要求。
 
据了解,现在兴化一些河蟹养殖户已经在试养澳洲淡水小龙虾了,比如说去年昆山市阳澄湖老渔民水产有限公司和安丰灶里水产养殖合作社联合启动“澳龙计划”,就是为了在大闸蟹养殖的基础上,更多的探求其它的成功机会。如今他们正在尝试澳洲淡水小龙虾螃蟹混养模式、澳洲淡水小龙虾精养模式等的试点推广,面积在一百亩左右,也是他们当下最重要的工作之一。如果进展顺利,明年可能将面积扩到一万五千多亩(包括混养),同时自己也会开始做苗种的繁育。
 
任何一个品种不会一直处在金字塔的顶端,行情变化是不可避免的。对于很多养殖户朋友来说,“分担风险”是一个关键词。现在包括鱼、虾、蟹在内的很多品种除了精养外也可以进行混养,所以他们会将精力分一部分在其它品种上,让自己不会那么被动。有些人说,养殖好比赌博,赌对了赢得盆满钵满,赌错了亏得血本无归。尽管澳洲淡水小龙虾作为一个值得投资的品种,但并不是说花了很多心血就能得到回报,毕竟产业链上的各个部分还不是很完善,需要解决很多现实的问题。我们也希望这个产业能够尽快的发展起来,让水产行业整个大环境变得更加丰富和多彩。

作者:水产养殖网 吴施中


台湾海洋大学水产养殖系陈瑶湖教授留言表示:這篇文章对紅螯螯虾產業的發展做了很貼切的分析,值得收集且日後加以驗証。個人認為此虾的產業發展潛力會超過羅氏沼虾(淡水長臂虾),因為它具有天生的好形象,形狀、口感都類似海龙虾,容易受評為高价產品,而且在國際市場占一席之位。生產科技早晚可突破,一旦發生,產量會在短期內快速攀升,然而市場的有利環境,應不致於量大而價軟,邊際利潤仍可持續寬大。然而,投資以前仍須嚴肅考量較低溫將付出的成本及代價,因為此虾原屬熱帶品種。長期而言,應即開如偵測種質的改變,到底此虾是外來種,應持續維流入原種基因且加以在此化,維護基因組的生物歧異(biodiversity)水平,打穩產業的基石。

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:大虾客
上篇新闻:农业农村部到贵州省惠水县调研水产养
下篇新闻:2019年9月27日兴化高淳无锡常
〖新闻打印〗
〖我要评论〗


 资讯分类
水产快讯 |
国内水产  市场动态  水产养殖  科技入户  水产苗种  水产药品  水产设备 
水产加工  水产出口  国际水产  水产灾害  业界动态  水产进口  水产气象 
增殖放流  水产物联网  循环水养殖 
鱼类专题 |
淡水鱼专题  罗非鱼专题  黄颡鱼专题  黄鳝专题  泥鳅专题  鳜鱼专题  黑鱼专题 
加州鲈专题  石斑鱼专题  金鲳鱼专题  观赏鱼之家  鳗鱼专题 
虾类专题 |
虾类专题  龙虾专题  对虾专题  青虾专题  罗氏沼虾专题 
蟹类专题 |
蟹类综合专题  大闸蟹专题  梭子蟹专题 
两栖专题 |
娃娃鱼专题  龟鳖专题  蛙类专题 
海产专题 |
海产品专题  贝类专题  海参专题  海带紫菜 
饲料专题 |
水产饲料  鱼粉  豆粕  菜粕  大豆  玉米  棉粕 
添加剂 
市场行情 |
水产批发市场行情  水产种苗价格行情 
热点行情 |
黄鳝价格  泥鳅价格  对虾价格  甲鱼价格  黑鱼价格  鲈鱼价格  罗非鱼价格 
海参价格  鳜鱼价格  草鱼价格  鲢鱼价格  鲫鱼价格  鲤鱼价格  黄颡鱼价格 
鳗鱼价格  鳊鱼价格  螃蟹价格  扇贝价格  鲶鱼价格  牛蛙价格  虹鳟鱼价格 
龙虾价格  黄鱼价格  鲳鱼价格  鲍鱼价格  青鱼价格  带鱼价格  石斑鱼价格 
综合资讯 |
企业报道  科研院校  人物专访  养殖宝典  特种养殖  合作社专题  水产展会 
农业资讯  其他专题 

  相关资讯:
  2019年12月14日江苏常州湖北
  江苏省盐城市射阳县农业农村局举办稻
  淮安市水产站赴涟水举办稻虾综合种养
  江苏省克氏原螯虾产业技术体系扬中推
  2019年度江苏省克氏原螯虾产业经
  2019年12月10日江苏常州湖北
  发展冬闲田反季节养殖小龙虾,促农增
  2019年12月7日江苏常州湖北潜
  江苏省克氏原螯虾产业技术体系扬中推
  抓住产业魂 做好“龙虾+” 江苏盱

  相关文库:
  12月14日湖北潜江青壳龙虾红壳龙
  12月14日常州凌家塘市场红壳龙虾
  12月10日湖北潜江青壳龙虾红壳龙
  12月10日常州凌家塘市场红壳龙虾
  明年河蟹塘里该不该继续套养小龙虾?
  12月7日湖北潜江青壳龙虾红壳龙虾
  12月7日常州凌家塘市场红壳龙虾批
  11月份稻虾共作明白纸
  12月6日湖北潜江青壳龙虾红壳龙虾
  12月6日常州凌家塘市场红壳龙虾批

 资讯连接
   最新资讯
   图片资讯
   推荐资讯
   热门资讯

客服热线:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技术:18169807355
客服:点击这里给我发消息 合作:点击这里给我发消息
地址:南京汉中路185号4F 邮编:210029

E-mail:web@shuichan.cc关于我们联系我们广告服务

苏ICP备05000971号 苏B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京问商网络科技有限公司

水产养殖网微信
扫一扫加入水产养殖网微信