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零售业竞争加剧,外资撤离,三文鱼市场何去何从?

2019-10-21 09:41:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 2519 次 我要评论
作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
 
自上世纪90年代开始,大批外国零售企业就纷纷投资中国,沃尔玛、山姆会员店、家乐福、麦德龙、Tesco、Costco、Aldi等商超门店开设在北上广深等一线城市和二三线城市,有的企业将分支延伸到三四线城市。

在零售市场竞争日趋激烈的当下,部分外国公司的大额股份被中国本地企业并购,目前为止,在上述零售商中,外国控股的企业仅存四家。

上周,德国麦德龙集团与北京物美集团达成收购协议,麦德龙集团同意将70%中国业务股份出售给物美集团,本次交易估值约19亿欧元(21亿美元),麦德龙继续持有20%股份。

作为早期在中国投资零售业务的外企,麦德龙在中国的59个城市开设了97家商场。麦德龙与物美达成的交易,也意味着这家在中国市场运作了23年的外企即将结束其中国业务的控制。

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中国市场上的外国零售商(来源:纯尔集团)

而在此之前的三个月,法国大型零售商家乐福将其中业务中80%的股份出售给了苏宁。英国Tesco在进驻中国11年后,于2015年将业务卖给了华润集团,华南地区仅剩四家门店。

大型三文鱼进口商纯尔集团COO蔡桢先生告诉UCN,“很明显,中国境内的零售板块竞争越来越激烈。本地的连锁商超(如永辉、华润万家)发展迅猛,电子商务(如京东、天猫)势头强劲,新零售业务(如盒马鲜生、超级物种)的涌现,又集结了线上与线下的优势。”

“通常来说,大多数外国零售商很难适应这些新趋势,所以他们正逐渐的失去本地消费者的市场份额。”

去年,中国进口了约8万吨左右的冰鲜三文鱼,中国也是全球三文鱼消费增速最快的市场,仅次于美国。

据纯尔集团提供的数据,麦德龙是中国最大的三文鱼零售超市(上表)。蔡桢说,“外国零售商退离中国,并不会影响三文鱼在中国市场的定位,也不会影响消费者吸引力。在盒马门店,消费者可以选择法罗冰鲜三文鱼片、刺身和鱼段等产品。”

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与阿里巴巴和腾讯关联的零售商网络(来源:纯尔集团)

中国零售业的发展,与科技巨头的驱动力存在很大的关联。近些年,阿里巴巴和腾讯收购大批零售实体店,力推线下市场,通过支付宝和微信支付等金融工具赢得市场优势。

蔡桢认为,科技巨头对零售业的兼并整合,还没有直接对供应商造成压力。

“当前中国零售市场还处于兼并整合的过程中,当然,市场竞争是艰巨的。我们既是进口商,也是加工企业,我们与同行展开了激烈的竞争。”

“当前,生产附加值冰鲜三文鱼产品的工厂就有五六家。”蔡桢说,“但是,要获得生食三文鱼的生产许可证并不那么容易。”

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上海盒马上架的冰鲜三文鱼(摄影:Louis Harkell)

“目前,我们处在一个优势位置上,我们有自己的供应渠道,能够全面掌控进口的成本。而对于其他的工厂,有些还不能直接进口。”蔡桢说。蔡桢说

今年,德国廉价品超市Aldi和美国Costco进军中国,蔡桢表示,“我们对他们未来的工作表示期待。”(出处:UCN国际海产资讯)
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发布人:汪杨
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