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  当前位置:水产资讯 → 猪瘟是水产业好机遇,养 今天是:2019年12月06日 星期五 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

猪瘟是水产业好机遇,养殖户如何把握机会?

2019-10-29 21:09:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 7641 次 我要评论

猪瘟是水产业好机遇,养殖户如何把握机会?未来三年动保销售额目标亿元,河蟹料明年还要翻番,世昌掌舵人袁珍虎底气何在?


在华东,江苏世昌农牧股份有限公司深耕细作了25年,凭借卓越的产品品质,造就了世昌在养殖户心中的黄金品牌。目前世昌已经成为一家优质食品、食品原材料及动物饲料供应商,拥有从农田到餐桌的完整产业链,是江苏省第一家北京新三板挂牌的农牧企业。集团旗下的徐州正昌饲料有限公司、淮安正昌饲料有限公司、宿迁三新农业有限公司、江苏国昌生物技术有限公司、江苏三新食品有限公司都在所属的板块不断发展。近日,在中国河蟹产业大会召开前夕,水产养殖网“河蟹中国行”活动来到世昌集团,和世昌董事长袁珍虎面对面,深入了解世昌的过去、现在和未来。
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江苏世昌农牧股份有限公司董事长袁珍虎

水产养殖网:袁总好,请您简单介绍一下公司的历史和目前的发展情况。

袁珍虎:我们江苏世昌农牧股份有限公司是1995年成立的,到现在已经有25年历史了。这25年时间里,公司从无到有,从小到大,现在已经发展成了包含饲料、动保、食品加工等在内集团化的公司。
第一、从设备上来讲,我们饲料生产设备采用的是瑞士布勒和正昌,从设备先进性来讲,我们已经走到了行业的最顶级了;
第二,从技术层面来讲,我们有院士工作站,也有省级技术平台做后盾,我们各种类型的科技人才密度在江苏省内乃至在全国都是领先的,没有哪几家企业能够比我们人才密度更大;
第三,我们世昌公司的口碑和影响力非常好。尽管我们公司很少做直接的广告宣传,我们公司每年都有很大的一个发展,最主要就是靠口碑宣传,20年以上的老客户比比皆是,很多的老客户都做成专销,这主要是得益于我们产品质量的稳定,在行业内也得到越来越多人的认可。这几年很多新的养殖户朋友,原来不知道我们,但接触过之后、用了我们的产品之后,效果非常好,这样的新客户也就逐渐成为我们稳定的老客户了。归根到底,我们主要就是靠产品质量在行业里打响了我们的品牌。
我们还具有原料采购优势,能够从跨国公司以及国内的一级经销商手里采购到最优质的原料,如果没有优质的原料,就很难做出很好的饲料产品。最好的原料,最好的工艺,最过硬的检测,然后才会有最好的饲料产品,这样才能够给养殖户提供最好的服务。
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江苏世昌农牧股份有限公司董事长袁珍虎(中)、淮安正昌饲料有限公司销售部总经理穆学民(左)、江苏国昌生物技术有限公司总经理李胜军(右)

水产养殖网:从行业的大环境来看,普水料利润越来越低,特种料的空间还可以,目前公司在水产料方面主要侧重哪些品种?

袁珍虎:最近几年,饲料技术有了突飞猛进的提高,这给整个水产养殖业带来很大的推动,导致水产养殖尤其是常规鱼供应量很大,部分品种效益下降了。不过我认为这应该是短期的。因为随着这几年水库、运河等地网箱的拆除、沿海地区“退渔还湿”的进行,未来像四大家鱼这些品种的供应量可能有所下降,鱼价还有回升的空间。
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世昌公司采取严苛的追溯制度,确保每一批饲料都能责任到人

但是由于四大家鱼的养殖技术很成熟,门槛很低,很多人都会养、太会养,一旦价格高了,养的人跟着多了,可能下一个周期价格又降下来。未来四大家鱼更可能的情况是平稳发展,有一定的利润,但不会很高。随着人们生活水平的提高,对于特种水产品的需求量会扩大,需要更多的特种水产品供应给老百姓消费。对于饲料企业来说,生产特种水产料也同样存在门槛,比如说资金投入更大、原料采购要求更高、技术要求更高、市场营销更复杂,等等等等,这些都需要方方面面完善的配套,至少在短期几年内,很多特种水产料还会有一定的成长空间。

水产养殖网:世昌这几年在河蟹料板块不断发力,请您介绍一下这方面的具体情况吗?比如说河蟹料的销售情况,使用世昌河蟹料养殖户的总体情况。

袁珍虎:我们做河蟹料有五六年时间了,技术上已经非常成熟了,比如说最先进的膨化料的生产,通过不断的技术研发,完全满足市场需要,处于行业领先地位。在市场分布上,在江苏安徽有大量的养殖户使用我们的河蟹料,在湖北有少量养殖户使用。尽管我们之前的宣传力度不大,好像感觉我们的知名度不够响,实际上做蟹料这几年,相当一批核心养殖户,效果是很不错的,用了好的产品,养殖户和经销商也愿意为我们口口相传。2019年我们的河蟹料销量比2018年翻了一番,2020年还会继续翻番,主要是我们对自己的产品有信心,养殖户对我们的产品有信心。
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世昌董事长袁珍虎和办公室主任张绍志
 
我们有个河蟹养殖户,以前他都是喂冻鱼,用了我们的饲料之后,感觉很好,后来他直接全程使用配合饲料。他也使用我们国昌生物的产品,水调的很好,草长的也很好,今年价格不好的情况下,他的效益每亩还能有1万元以上,从我们目前调研的情况来看,应该说跟我们合作的养殖户,总体的效益都优于同行。

水产养殖网:今年河蟹产量比去年确实普遍比较高,不少养殖户反映河蟹的销售价格比较低,效益受到了不少的影响,您认为明年后年,养殖户想要稳妥地挣钱,应该着重做好哪些工作?

袁珍虎:要想养蟹挣钱,就必须选择好的苗种、饲料、动保,再加上平时非常扎实的管理,比如怎么改好底调好水,又怎么种好水草等等等,都是非常关键的。就说种水草,里面的学问就很多,有的养殖户养到一半水草就都没了,有的养殖户已经卖螃蟹了,塘里还有很多水草。水草在虾蟹养殖中的作用实在是太大了,水草都种不好的话,一般情况下不太容易养好。搞养殖是个系统的事情,中间有好几个环节,有一个环节没做到位,就会一年白忙活。养出来质量好的螃蟹,还要有好的销路,渠道是非常关键的,养出来的好螃蟹,如果都进了市场当成大路货卖掉,可能也没什么利润空间,高品质的螃蟹一定要找到好的收购商才行。
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养殖户宋成伍(右二)为世昌河蟹料点赞。今年行情不太理想,他每亩纯利润依然能有万元。
 
水产养殖网:国昌生物尽管成立时间不算长,但听说今年在市场的表现很不错,能简单介绍一下国昌生物的情况吗?短期内对于动保板块有没有目标性的计划?

袁珍虎:动保这块其实一直都有关注,我们在跟养殖户打交道的过程中,发现市面上的动保产品太多了,五花八门,养殖户看起来选择空间很大,但最终的使用效果差别还是很大的,因为其中有部分就是假的。动保产品的选择使用是个非常重要的环节,好的产品在对的时间用上了,就能解决养殖户的问题。不好的产品有的是直接把鱼虾蟹搞死了,有的用了没好处也没坏处,但是让养殖户错过了最佳的处理时间,同样也是损失。养殖过程中有些病害问题,如果不及时处理,小问题也有可能成了大问题。所以我们这两年也成立了专门的动保公司,目前无论是技术研发团队,还是销售服务团队,通过一年多的运行之后,总体的反馈是非常好的。
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江苏国昌生物技术有限公司部分明星产品展示

动保这个市场是很大的,对我们来说是个机会,三四年内,销售额要突破1个亿。这个目标看起来很大,其实对我们来说,困难不会有想象的那么大。刚开始就是我们的核心客户在使用,借助我们的饲料产品完善的渠道,增量也是很快的。

水产养殖网:世昌公司既做畜禽料,也做水产料,您感觉水产料和畜禽料在生产管理、产品销售等方面,最大的差别在哪里?

袁珍虎:以前在80年代,大家做饲料都差不多,到今天已经完全是两套思维了,甚至说是很多套思维了。即便是不同的水产料也有非常大的差别。畜禽料和水产料的差别,主要是在原料、设备、工艺、销售等四个方面,还有用户的需求是完全不一样的。到了今天,畜禽料和水产料已经完全切割开来了。饲料从营销的角度来讲,或从市场的角度来讲,是越来越专业化,它的专业化的程度会越来越高。
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世昌饲料质检室

在我们公司,做虾蟹料的是一套班子,做畜禽料的又是一套班子。做虾蟹类产品的人,就要把虾蟹研究得很透很透,才能去更好的服务养殖户,这才能叫做人才的专业化,我认为这才是企业发展唯一的出路。

水产养殖网:畜禽养殖和水产养殖相比,畜禽的标准化更好一些,都有整套的规范的流程,但水产不一样,品种很多,模式很多,不同的区域差别非常大,这也给很多企业推广产品带来了很大的麻烦?

袁珍虎:这个你说得很对,这就是我们水产行业的特点。水产养殖由于受品种、地区的影响,差别是非常大的,所以我们想服务好养殖户就要做到量体裁衣,有针对性的去做服务,这就给我们提出更高的要求。如果企业想做得好,就必须能够针对不同的品种、不同的地区、不同的水质,做不同的系统化的服务。要脚踏实地地做好,很周到的去做,养殖户才会持续用你的产品、才会一直和企业合作下去,这才是企业发展的根本出路。

水产养殖网:这几年很多饲料企业都在不断地开分厂,但世昌这几年一直就是两个厂,这个会不会显得有些保守了?

袁珍虎:在20年前,我们就已经感受到每个行业都将从不成熟到成熟,一定是以规模取胜的,我们的厂的数量虽然少,但是我们每个厂的规模不小,每个厂都能达到10万吨以上的规模,总的生产能力能达到30万吨以上。我们厂虽然只有两个,但我们生产线有11条,能够满足用户对不同品种饲料的个性化需求,相对而言我们的规模效益很明显,管理费用分摊很少很少。我们也希望集中生产,这对企业的竞争力有好处。未来我们在特种料品种上,产能会有些吃力了,那就要根据情况去增加生产线,甚至说再去增加一、两个厂,未来我们会在苏中或者苏南再建分厂。
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水产养殖网:这两年非洲猪瘟的影响非常大,有些县市连一头猪都没有了,现在猪肉价格涨得那么吓人。您认为对于未来的水产品行业来说,这是不是一个很大的机遇?

袁珍虎:这确实是一个极大的机遇,因为猪肉的消费量占整个肉类消费量30%以上,如果这一块缩少了10%,就必须用其他的肉食来替代嘛。现在猪肉卖30多40多一斤,可能老百姓就越来越吃不起了,那可能就是四大家鱼这些水产品的机会了,就会有涨价的空间。

水产养殖网:从我个人来看,非洲猪瘟的影响对于水产行业就是非市场性因素,对水产品行情的拉动,要看非洲猪瘟能持续多长时间,能达到什么样的广度和深度。您认为非洲猪瘟大概能持续多久?

袁珍虎:非洲猪瘟的影响,按照目前的情况来看,我认为三五年内很难恢复起来,这还可能是最保守的时间。为什么这么说?因为现在猪越来越少,种猪越来越少,苗猪越来越少,要想让种猪的数量达到以前的水平,哪怕很顺利的话,一两年都很难实现。
 
我个人估计,3年之内猪肉价格不会回到以前十几块钱的水平,这3年我们水产养殖业就会有一个非常好的发展时期。但也不是说所有养殖户都能随随便便赚钱的,如果你的养殖技术不好,选择的苗种、饲料、动保等产品不好,到时候还是别人吃肉人家赚钱,而你可能连汤都喝不上。首先是要搞好养殖,养出好的鱼虾蟹,才有可能卖高价。养出来的鱼蟹质量很差,老百姓同样不会认你的。

非洲猪瘟对我们水产养殖业来说是个机会,这个机会如何抓得住,我认为养殖户应该还是要更重视品质,单单追求产量的时代已经过去了。任何一个养殖从业者都要追求高品质的产品,只有高品质的产品未来才能长久地占领市场。现在的大环境下,走高品质的路线是最终的出路。目前水产养殖中已经有部分品种出现这个问题了,这需要引起大家的警惕。我建议媒体也要多多宣传,我们一起努力,引导养殖户通过提高技术去发展,最终实现高产高效的目标。

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:大虾客
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