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每日优鲜:死水产冷冻继续售卖不属实

2019-11-13 11:57:00  水产养殖网  出处:新京报        浏览量: 4322 次 我要评论
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(记者 张晓荣)11月11日晚,针对媒体报道的每日优鲜深圳一站点将死掉的水产打捞出来,放进冷库作为冷鲜售卖,每日优鲜方面回应新京报记者称并不属实,公司对活鲜养殖环境有严格要求,新旧批次活鲜必须分开养殖,且死鱼死虾严禁对外销售,冷冻后定期运回大仓统一销毁。目前,公司已对此事进行专项调查,监管部门也已介入。

11月10日,据深圳广电《第一现场》报道,其记者卧底盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜三大生鲜平台,其中每日优鲜存在死水产与活鲜混放、将死水产冷冻之后作为冰鲜售卖以及生鲜产品在仓库滞留时间长等情况。在每日优鲜湾厦站点,存在蔬菜滞留仓库时间超过1周,死鱼死虾无人清理,仍在水池内和新鲜水产共存的情况。此外,该报道称,虽然每日优鲜有严格的制度,死掉的水产是不允许对外销售的,但死后会有人捞出来放入冻库。

针对报道中提到的,死水产与活鲜混放以及将死水产冷冻之后作为冰鲜售卖的相关问题,每日优鲜方面对新京报记者解释称,《活鲜的养殖规范》对仓内活鲜养殖环境的水质、温度、盐度、氧量等做了严格要求,新旧批次活鲜必须分开养殖,死鱼死虾严禁对外销售,并冷冻后定期运回大仓统一销毁。同时,前置仓内各操作环节安装监控,保证公司的各项品控制度有效落地执行。

每日优鲜相关负责人表示,建立并健全相关的品控制度,实现全过程的质量管理,一直是每日优鲜的重中之重。针对视频中提到的,生鲜蔬菜在仓库内滞留时间过长的情况,上述相关负责人表示,每日优鲜《品控白皮书》对不同细分类别蔬菜的周转天数做出了明确规定,如叶菜、菌菇、芽菜类为3天内,根茎、瓜果类蔬菜根据具体种类延长3天左右。

对于上述视频中提到的有关食品安全隐患相关问题,每日优鲜相关负责人说:“目前,每日优鲜已第一时间跟进核实,启动专项调查,并对全国范围内的前置仓进行自查,一经发现有违规行为必将严惩,绝不姑息。今后我们也将更加严格管理,为用户提供更加安全放心的体验。”

记者 张晓荣

图 深圳广电《第一现场》视频截图


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