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明年一月,AquaChile将向中国推出“Verlasso”高端品牌

2019-11-19 09:06:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 2845 次 我要评论
作者/ Matt Craze
编译/ 胡路怡
 
过去三年间,智利三文鱼生产商Empresas AquaChile在美国的品牌推广取得优异成绩,高端品牌“Verlasso”在美国30多个州的高端零售商店上架,销量激增50%。

Verlasso是唯一一款获得蒙特利湾水族馆“黄色评级”(good alternative)的智利三文鱼系列产品,包括银鲑和虹鳟。

青岛渔博会期间,UCN了解到,这款美国的爆品将于明年1月份正式推向亚洲市场,中国将是首发地。

去年,智利农牧企业Agrosuper斥资8.5亿美元收购AquaChile后,成为全球第二大三文鱼生产商,仅次于美威(Mowi)。也正是在去年,美威将其英文名从“Marine Harvest”变更为“Mowi”,并划拨3,500万欧元发展品牌战略,打造一款如可口可乐般根深蒂固的三文鱼品牌。

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如美威一样,AquaChile的高端三文鱼将使用自产饲料喂养,Omega-3成分得到保障,但价格也相对更高。

2012年,Verlasso品牌由AquaChile创始人Victor Hugo Puchi一手扶持,当时智利三文鱼产业刚刚经历了传染性鲑鱼贫血症(ISA)危机,推出高端品牌是一次大胆的举动。

Verlasso三文鱼饲料添加的Omega-3由美国杜邦公司(Dupont)提供,有效成分(EPA、DHA)产自酵母,而非海洋鱼类,这种方式极大地降低了三文鱼养殖的“鱼类投入产出比”(Fish-in fish-out ratio),每养殖一公斤三文鱼仅消耗一公斤的野生鱼类。

随着多年的技术改进,目前的“鱼类投入产出比”较以往更低,Agrosuper收购了AquaChile后,摆脱了饲料由第三方供给的依赖,原料的把控性更强,实现产品的差异化生产。

此外,AquaChile还与世界自然基金会(WWF)积极合作,完成所有养殖场的ASC认证,并承诺减少抗生素使用,撤出所有智利湖泊的鱼类养殖业。(出处:UCN国际海产资讯)
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:汪杨
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