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加拿大龙虾新产季首战告捷,产量质量提升,价格上涨

2019-12-05 09:59:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 2154 次 我要评论
作者/ Jason Smith
编译/ 胡路怡
 
11月26日(上周二),加拿大最大的龙虾产区(33/34捕捞区)开启新一轮产季,因海面风力太大产季启动日期比正常(11月最后一个星期一)晚了一天。据业者反映,第一周的情况比较乐观,产量和质量都较往年有所提升。

通常来说,捕捞季的头两周产量是最高的,前四天的产量占产季的30%,越往后产量衰减越快,所以第一周的产量很大程度上决定了今年和明年的市场走势。

新斯科舍省加工出口商Tangier Lobster Company总经理Stewart Lamont接受UCN采访时表示,“从一周内的捕捞情况看,理想的天气只持续了2.5天,但加拿大船员表现坚韧,没有停工歇息,这在十年前是不可能实现的。”

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加拿大龙虾捕捞区分布图

“当然,捕捞者的努力换取丰厚的回报,一周的总体产量十分乐观,部分海区产量比去年增加了25%。” Lamont还指出,今年龙虾的品质也比去年更好,“软壳、缺鳌等低品质产品仅占20%,其余的都是硬壳、完整的高品质龙虾,我相信客户一定会满意的。”

“此外,加工板块对今年的产量表示出极大的兴趣,对于加拿大捕捞业者来说更是一个有利信息。”Lamont说。

需求的增加驱使价格上涨,新斯科舍省船头均价在CAD 8.00/lb,较去年同期上涨CAD 1.50/lb,部分捕捞船要求买家支付CAD 0.25-0.35/lb的溢价。

去年,加拿大龙虾价格在两周内涨至CAD 9/lb,Lamont认为这个价位并非市场所能接受,“考虑到风险的存在,今年买家更加清醒理智。”

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Tangier Lobster Company总经理Stewart Lamont

Lamont还指出,美国缅因产量不佳,加工厂库存低,近期开始增加加拿大的采购,35、38产区的价格异常偏高。“加工厂补充库存,并非出于经济模式,而是要完成核心客户的订单。上周开始,他们就在疯狂采购,以超出预期的价格收购原材料。”

作为加拿大最大的产区,33/34捕捞区的产季从11月最后一个星期一开始,截止到来年的5月31日。

2017-2018捕捞季中,加拿大龙虾上岸量达97,849吨,33/34捕捞区产量占三分之一,约32.333吨,前四天的产量占产季的30%;而美国缅因州和马萨诸塞州产量为62,257吨。

十二月的第一周,是加拿大龙虾国际贸易的重要谈判时期。“客户一般都会要求我们提供交付时间,我们也会对货运部门做具体承诺和安排计划。”Lamont说,“简而言之,生意开始了,商业投机结束了。”(出处:UCN国际海产资讯)
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发布人:汪杨
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