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浙江湖州南浔荻港“鱼桑宴”香飘长三角

2019-12-09 10:37:00  水产养殖网  出处:湖州日报        浏览量: 4408 次 我要评论
鱼火旺起来,鱼桑传万代。又是一年捕鱼时,湖州南浔区和孚镇荻港村的千亩桑基鱼塘迎来了大丰收。迎着收获的喜悦,伴着浓浓的祝福,昨天(12月8日),湖州·南浔第十一届鱼文化节在荻港渔庄拉开序幕。

开塘捕鱼、水乡百鱼宴、渔火村晚、万人鱼汤饭等系列民俗活动,做蚕茧灯、制蚕丝纸、拓汉砖等传统文化研学项目……以“鱼桑”为媒,千年古村荻港人头攒动,这场年度盛宴开幕当天,便吸引了数万名长三角地区游客。

为庆祝鱼桑丰收,荻港渔庄每年都会用拿手的鱼汤饭招待来宾,今年更是不同,把数万斤源自于桑基鱼塘的生态鱼,作为鱼宴食材。“无鱼不成宴”的习俗在湖州已延续了近千年,今年鱼文化节最出彩的美食亮点,要属汇聚江南水乡特色鱼菜的“水乡百鱼宴”,让各地游客大饱眼福。

品鱼桑美食,看渔家表演,感受水乡传统民俗……带着全家老小,到荻港走一走,感受鱼文化节的闹忙,已成为上海、杭州、苏州等地居民的游玩习惯。“前几天,在微信上看到活动预告,正好有空,一家五口人就赶过来了。”来自上海的游客张昌月正陪同孩子体验研学项目,聆听党员志愿者讲解鱼桑文化。

近年来,荻港渔庄致力于鱼桑文化的挖掘与整理,建立了以农耕文化为核心的第一个鱼桑文化研学基地,为广大中小学生提供了文化熏陶、科普教育、社会实践的重要场所。今年四月以来,来自各地的近万名学生走进基地,研学探秘全球重要农业文化遗产——湖州桑基鱼塘系统,让有2500多年历史的生态智慧享誉全国。此次鱼文化节上,长三角研学旅行联盟湖州鱼桑文化研学营地揭牌,标志着全球鱼桑文化研学开启了新篇章。

据悉,今年的鱼文化节将持续一个月时间,游客每天都能享有鱼汤饭和研学体验。开幕当天,还举行了长三角主流媒体聚焦湖州市鱼桑文化研学开拍仪式,邀请了数十名长三角主流媒体摄影名家,走进桑基鱼塘系统,探寻千年鱼桑文化的魅力风采。(出处:湖州日报 赵伟阳)
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发布人:汪杨
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